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20世纪60年代初,刚20岁出头的弗兰克珀杜,从父亲手中接过世代养鸡孵蛋的生意,成为家族生意的新一代掌门人.与保守求稳的父辈们所不同的是,珀杜不喜欢跟中间商打交道,他决定将饲养出来的鸡,直接供应给美国各大餐馆,减少中间环节,以让惠于爱吃鸡的食客们.
很快,珀杜就遇到了尴尬,一旦离开中间商,自己的鸡根本卖不出去,因为他的鸡太普通了,没有任何竞争的优势.“除非你的鸡很特别,食客们指定非要吃它不可!”
不久,农场陷入了困境,成千上万只鸡无处可销,鸡贩子们开始幸灾乐祸,认为他的无知会葬送整个农场.不过,珀杜并没有屈服,“那我就设法让食客们指定要吃我的鸡!”
为了做到这点,珀杜整天泡在各大餐馆,倾听食客们对鸡肉的要求.很快,他便得知,80%以上的食客不喜欢鸡翅上的毛茬子,都喜欢吃鸡胸肉,更偏爱那些通体是金黄色的鸡肉,且是无公害的等
按照这些要求,经过三年多的饲养实验,一种叫“珀杜鸡”的新品种被珀杜培育出来,这种鸡只吃加入了金盏花种子的精良谷物,喝最干净的水,听最优美的音乐,远离污染和噪音,长成后不仅鸡胸肉特别多,而且肉质鲜嫩,呈现出悦眼的金黄色,营养价值非常高.
“如果你想吃得跟我的鸡一样好,那么就请吃我的鸡!”珀杜这样宣传他的鸡.此外,他从来不冷冻鸡,不跨区域销售冷藏鸡,所有销售都遵循就近原则,大受食客们欢迎.
今天,珀杜的肉鸡农场公司,已经是全美最大的家禽饲养商,员工超过3万,利润超过42亿美元.
“要饲养出肉质鲜嫩的健康鸡来,需要一个坚强的硬汉.”珀杜这样总结,他认为是自己的坚强赢得了最后的胜利.