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少吃盐降血压
健康专家们近日建议,一个人每天的食盐摄入量减少到6克（约一茶匙）,可降低血压,减少患心脏病和猝死的危险.
英国医学研究委员会发表的一份最新报告证明了少吃盐与健康的关系,报告说,把食盐摄入量降到每天6克,可使猝死的危险降低13%,患心脏病的几率降低10%.营养与健康专家苏珊博士说,减少吃盐量对健康有明显的好处.
英国正在努力限定本国成年人的食盐摄入量,力争到2010年使成年人的食盐摄入量降到每天6克.
食盐是由40%的氯化钠和60%的氯化钾组成的,人的身体需要氯化钠,因为它能调整体液,平衡电解质.大约一克盐就足以担负起这种功能.
食盐摄入量增加必然会导致血压升高,高血压是心血管疾病的主要元凶,亦是人类死亡的第一原因.
吃盐多会使血压升高,因为氯化钠会使血管内聚集大量水分,当血管中的水分增加到一定程度时,压力就会增大.
英国以及病专家伯尔说,盐是使血压升高的主要危险因素.他还说,英国人摄取的盐大约75%是从加工食品中得到的.薯片、熟肉、奶酪、面包和快餐中都含有很高的盐分.
英国医学研究委员会呼吁食品公司减少其产品的食盐用量,同时忠告消费者在烹饪中少放盐.（黎 佳）
人为何活不到自然寿命
加拿大“世界现代生物研究院”学者们的最新研究成果披露,每一个人的自然寿命应该是110―185岁.人之所以活不到这一自然寿命的原因,主要与下列因素有关.
呼吸方式的改变在地球上,除了人类以外,所有的动物均采用腹式呼吸.腹式呼吸的最大优点就是可以充分发挥肺的功能,增大肺活量.而人类从学走路开始,就改为胸式呼吸了,因而肺的呼吸量变小,大大降低氧气的吸入与二氧化碳的排放量,影响肌体的新陈代谢及生理机能.
运动姿势的改变人类直立姿势缩小了骨骼、关节、肌肉、韧带等全身运动系统的活动幅度,并使脊柱负荷过大；直立姿势使大脑处于人体最高位置,导致大脑很容易缺血缺氧；平时左手右手使用不均匀,致使大及至缺乏逆向性调节；由于直立,一般人的心脏所产生的收缩压与原血量难以适应强度较大的生理运动,也就是说,姿势的改变使得极为重要的运动系统、大脑和心脏等产生了薄弱环节,容易发生疾病.
消化系统功能的改变人类以熟食为主,使得消化功能出现了十分明显的萎缩.废弃生食后,人类肠胃中的细菌构成也随着改变,这样,导致人类极易出现致命的代谢病,如糖尿病及各种消化道疾病等富贵病.
循环功能的改变人类生活在日益舒适的环境中,使血管所经受的刺激越来越少,致使全身微血管逐渐硬化变窄,再加上一些不良生活方式的影响,也使人的心脑血管更容易硬化而缩短寿命.
此外,人类的神经系统高度发达,心理活动变化多端.因而人类情绪的变化也是影响寿命的一大重要因素.（闻 已）
骨头汤不能防止骨质疏松
10月20日是“世界骨质疏松日”,海南医学会组织有关专家为此举行义诊宣传周活动.
“骨头汤不是能补钙吗?”30岁的陈女士看完宣传资料后这样问道.医生指出,这是大多数人的误解.
据记者了解,骨头汤内含有丰富的营养物质,特别是蛋白质和脂肪,对人体健康十分有益.但单纯靠喝骨头汤绝对达不到补钙的目的.检测证明,滑头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D.因此,骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导.另外,对老人而言,骨头汤晨溶解了大量的骨内脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题.
海口市人民医院骨科主治医师陈文远指出,治疗骨质疏松重要的是学会从饮食中摄取必要的钙质.要注意饮食多样化,少吃油腻和含脂肪多的食品,注重摄入一些含钙量较多的食物,坚持喝牛奶,不宜过多摄入蛋白质和咖啡因.
陈文远说,现在市场上有各种各样的钙片,有的人常常买来,一天吃上好几片,其实这大可不必.钙是保持骨骼强壮的关键物质,但并非惟一所需.应该在医生指导下,按照不同年龄选择合适的刘量以弥补丢失的钙质,但不是补得越多越好.
据介绍,一般来说,每天服用1―2片钙片就够了.同时,老年人还需加服维生素D3以帮助钙的吸收.除此以外,保持健康生活方式、均衡膳食、合理营养、适度运动、经常晒太阳同样重要,而且其作用是药物无法替代的.（胡 雪）