冬雪蜜桃优质丰产栽培技术试验总结

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冬雪蜜桃萌芽力、成枝力均强,树冠形成快,栽后当年即可形成花芽,第2年见果,第3年株产可达20 kg以上.不需配授粉树,自花坐果率可达90%以上.果实发育期长达210 d以上.果实圆形,果顶平,平均单果重110 g ,大者210 g以上,果肉硬度13 kg/cm2,含可溶性固形物18%～20%,高者可达23%,品质极佳.冬雪蜜桃深受种植者和消费者喜欢,目前已成为青州市桃树主栽品种之一,已发展面积达0.17万hm2.在掌握了冬雪蜜桃生长结果习性基础上,为进一步摸清冬雪蜜桃丰产栽培技术,更好指导生产,最大限度地发挥冬雪蜜桃的优势和生产潜力,实现优质、丰产、高效,作者先后在冬雪蜜桃的修剪、疏花疏果、配方施肥、激素应用和果实套袋等方面做了大量的试验研究,现总结如下.

1.试验园基本情况

试验园位于山东省青州市邵庄镇曹家沟村冬雪蜜桃基地,面积为107 hm2.该地区年平均气温12.5 ℃左右,年降水量700 mm,全年日照总时数2 500～2 800 h,无霜期185～211 d.土壤为石灰石风化而成的中壤土,土层厚度1 m以上,土壤的pH值为7.43,碱解氮为84.3 mg/kg,速效磷为31.9 mg/kg,速效钾为170.8 mg/kg,有机质为1.57%.试验树砧木为青州蜜桃,株行距4 m×4 m,树龄7年以上.

2.栽培技术试验总结

2.1 修剪方法试验

冬雪蜜桃喜光性强,萌芽率高,成枝力强,新梢生长量在70 cm以上.常规修剪是在冬季修剪,以短截为主,枝越剪越多,造成了内膛郁闭,通风透光差,内膛结果枝很快枯死,结果部位很快外移.通过调查发现,冬雪蜜桃结果枝中部花芽质量明显好于下部和上部花芽,充分利用中部花芽结果是提高坐果率和果品质量的有效途径.为此,进行了长梢修剪试验,结果表明,采用长梢修剪后,其单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、着色果比率明显优于常规修剪的树.分别比常规修剪的树提高了3.35%、26.15%、4.8%和25.71%.长梢修剪的树长果枝比例多,中、短果枝比例少,分别为24.16%和21.35%,常规修剪的树长、中、短果枝比例很接近,分别为32.79%、31.58%和35.22%.长梢修剪的树上、中、下部位花芽的质量均优于常规修剪的树,数量也比常规修剪的树分别提高21.65%、24.79%和53.13%.采用长梢修剪缓和了树势,减轻了夏季修剪的工作量,提高了果实品质,为冬雪蜜桃较适宜的修剪方法.

2.2 疏花疏果试验

花前先进行复剪,剪除过密花枝,在花芽膨大期再对过密花枝疏掉一部分,以减少养分消耗.疏果分两次进行,第1次于坐果后立即进行,疏掉小果、并生果和畸形果；第2次在6月上、中旬生理落果后进行,这一次要精细疏果,达到疏果标准要求.试验共设果间距4 cm、6 cm、8 cm、10 cm 4个处理,以不疏果为对照.结果表明,留果量以果间距8 cm效果最佳,单果重为137.4 g,比对照（59.2 g）提高132.9%,株产量为87.94 kg,比对照提高62.16%.

2.3 施肥试验

施肥试验结果表明,增施有机肥,搞好氮、磷、钾配合使用,有利于新梢生长,有利于提高坐果率、单果重及可溶性固形物等指标,还可提高糖酸比,有效改善果实品质.其中以高氮、低磷、高钾配合为好.追肥时期应依据树体生长发育规律,以促进新梢生长为目的时要加强前期追肥,以促进果实膨大为目的时要加强果实膨大期前追肥为好.

2.4 激素应用试验

冬雪蜜桃幼树生长强旺,成枝力强,一年有多次生长,若不加控制,往往成花晚,早期产量低,为此,进行了土施PBO试验.按每1 m2树冠投影面积1 g的用量,于萌芽前施入.方法是在树冠边缘挖沟,每株用4～5 kg水溶解后均匀浇入沟内,然后盖土.结果表明,冬雪蜜桃对PBO反应敏感,其新梢长度3年平均比对照减少22.3%,节间长度3年平均比对照减少14.6%,百叶重3年平均比对照提高8.8%,花芽量3年平均比对照提高15.5%,株产量3年平均比对照提高7.8%,单果重3年平均比对照提高20.3%,可溶性固形物含量3年平均比对照提高1.8%.PBO可明显抑制新梢生长,促进花芽形成,对提早成花,提早结果,提高单果重、株产量和可溶性固形物含量有显著效应.

2.5 果实脱袋时间试验

在生理落果后进行套袋.摘袋共设3个时期,即10月3日、13日、23日.结果表明,冬雪蜜桃摘袋时间以10月13日为最佳,10月3日摘袋的由于摘袋过早,上色时间太长,色泽暗红,果面不鲜艳；10月23日摘袋的由于摘袋太晚,上色时间太短,色泽偏淡,可溶性固形物含量也偏低.因此,冬雪蜜桃以采前20 d左右摘袋为好.

（收稿日期：2013-08-07）