淮北地区小麦优质高产栽培技术

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摘 要 介绍了淮北地区小麦优质高产栽培技术,包括小麦良种选用、平衡配方施肥、抢墒精细整地、把握适期播种、机械精量播种和加强田间管理等方面内容,以为淮北地区小麦的优质高产栽培提供参考.

关 键 词 小麦；优质；高产；栽培技术；淮北地区

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）22-0038-01

小麦是淮北地区的主要粮食作物之一,种植面积大,产量高.推广小麦高产栽培技术,提高小麦单产,对稳定全省粮食生产,保障粮食安全,增加农民收入,具有十分重要的意义[1-2].小麦高产栽培技术,是指在正常气候和必要投入条件下,保障小麦大面积产量7 500 kg/hm2以上的综合配套技术.

1.科学选用良种

选用优良品种是夺取小麦优质高产的关键.淮北地区小麦生产以半冬性品种为主,适当搭配春性品种.如阜阳中、北部地区宜选用中强筋小麦品种,如济麦22、周麦22、淮麦22、烟农5158等；中南部地区宜选用优质中筋品种,如淮麦21、烟农5158、阜麦8号等；南部沿淮晚茬麦区宜选用郑麦9023及扬麦系列品种等.

2.平衡配方施肥

小麦要优质高产,科学合理施肥是重要环节.优质高产小麦施肥的原则是,根据土壤养分状况和小麦需肥规律,采用有机、无机结合,氮、磷、钾、微肥配合,基肥、追肥结合.

科学合理施肥首先要做好测土配方.高产小麦田块,要在秋种前由农业技术人员定点取样,测土化验,根据化验结果和小麦需肥规律,制定出小麦产量7 500 kg/hm2施肥配方.根据阜阳市土壤养分状况,一般需施土杂肥45 t/hm2以上,纯N 180～225 kg/hm2、P2O5 135～180 kg/hm2、K2O 120～150 kg/hm2,S 45～60 kg/hm2,B、Zn各15～30 kg/hm2.

小麦高产栽培提倡氮肥后移和化肥深施,即土杂肥、磷、钾、微肥全部及60%～70%的氮肥作底肥深施,随耕地掩埋入土,30%～40%的氮肥留作小麦拔节期追肥.这样既能提高小麦产量,又能改善小麦籽粒品质,特别是优质强筋小麦生产,必须做到氮肥后移（追施拔节肥）[3].

3.抢墒精细整地

小麦优质、高产必须有一个良好的土壤环境.既要求土地平整、耕作层深厚、结构良好、有机质丰富、养分充足协调,又要求底墒充足、土壤细碎、上虚下实[4].

耕作前先将土杂肥撒施到土表,耕作过程中再施入配方化肥.最好采用大中型拖拉机耕作,耕作深度以20 cm左右为宜.犁透犁净,细耙2～3遍,达到地平土碎、上虚下实.用旋耕机耕作,要求深度要达到15 cm以上,旋后要耙一遍再镇压,使表土层不过分松软,利于保墒,确保出苗.耕作时要求土壤水分适宜,如土壤底墒不足,要先造墒,再整地.

4.把握适期播种

小麦播种期的确定主要依据小麦品种特性和当地的温度指标.冬性品种适播期宜在日平均气温16～18 ℃,半冬性品种适播期宜在日平均气温14～16 ℃,春性品种适播期宜在日平均气温为12～14 ℃.如阜阳市半冬性品种适播期宜在10月10—20日,春性品种适播期宜掌握在10月18日至10月底.

5.机械精量播种

高产小麦一定要采取精播机播种,行距23～25 cm、播种深度以3～5 cm为宜.采用播种机播种,下种均匀,深浅一致,能够控制播种量,是培育小麦冬前壮苗的重要措施.

播种量主要依据品种特性、播期早晚、播种方式、土壤肥力水平等来确定.一般在中上等土壤肥力、采取机械适期播种条件下,半冬性品种需225万～270万株/hm2基本苗,春性品种需255万～300万株/hm2基本苗,播种量按500 g/万苗计算.

6.加强田间管理

加强田间管理是通过人为调控措施来协调小麦群体和个体的关系,最终实现穗、粒、重3因素的最佳组合,夺取小麦高产.田间管理分为前期、中期和后期管理.

6.1 前期管理

前期管理是指小麦出苗到起身阶段的管理,主要做好4个方面的工作.①查苗补缺与疏苗.小麦出苗后,3叶前要及时查苗,如发现缺苗断垄现象,应立即用同一品种催芽补种,发现疙瘩苗应疏苗.②中耕划锄.中耕划锄不仅能够疏松土壤,提高地温,而且能够消除杂草,控制旺苗,是小麦增产的一项简便易行措施.中耕划锄宜在2月至3月上旬进行.③化学除草.小麦3叶到拔节前,要进行化学除草.化学除草要选用合适的除草剂,严格掌握使用浓度和操作方法,以达到既消除杂草,又不伤害麦苗的目的.目前,淮北地区使用的麦田除草剂主要有苯磺隆、百草敌、巨星、使它隆、麦喜等.④防治病虫害.小麦苗期的病虫害主要是纹枯病,虫害主要是红蜘蛛.当病虫害发生达到防治指标时,要及时施药防治.

6.2 中期管理

小麦中期管理指小麦起身至抽穗阶段的管理,主要做好3个方面的工作.①追施拔节肥.3月大体上是小麦拔节期,秋种时预留的30%～40%氮肥要在这期间追施下去.小麦拔节肥一般在小麦第1节间定长追施较好.可用耧在小麦行间穿施,然后覆盖,墒情不足可结合浇水.②防治病虫害.小麦生长发育中期主要发生病害有病、锈病、纹枯病等,主要发生的虫害有蚜虫、吸浆虫、红蜘蛛等.当病虫害发生达到防治指标时,要及时防治.③预防倒伏.随着小麦产量的提高,小麦倒伏的威胁也就越大.预防小麦倒伏,除了精细整地、选用良种、科学施肥、合理种植等措施外,可在小麦拔节前对有旺长趋势的小麦喷施化学抑制剂.化学抑制剂主要有多效唑、烯效唑、缩节胺、矮化素等.也可采取深锄断根或镇压等措施.

6.3 后期管理

小麦后期管理指小麦抽穗到成熟阶段的管理,主要做好2个方面的工作.①“一喷三防”.小麦生育后期,病虫害、干热风、倒伏时有发生,对产量和品质影响较大.“一喷三防”就是在小麦孕穗到灌浆期,把农药、肥料、植物生长调节剂复配在一块,喷洒到小麦叶片上,达到防病虫、防倒伏、防干热风的目的.尤其要注意防治赤霉病.②灌溉.高产小麦生育中后期对水分需求量较大,如遇干旱,应浇麦黄水.麦黄水不宜喷灌,否则容易伤麦,漫灌时水量不要太大,以水过地湿为宜,田间不要有积水.

7.参考文献

[1] 马连.淮北地区小麦高产栽培技术[J].现代农业科技,2013（16）：34-35.

[2] 杨兆生,闫素红.小麦新品种中育9号选育及其栽培技术[J].河南农业科学,2006（3）：53-55.

[3] 袁文先,何艳霞,张东勤.豫东平原小麦高产栽培主要技术措施[J].种业导刊,2008（11）：28-29.

[4] 李德福.沿淮淮北地区小麦优质高产高效栽培技术[J].现代农业科技,2011（4）：71-73.