土耳其人和河南胖子

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在德累斯顿,我常去一家土耳其烤肉店吃饭.

我住的房子周边,东南西北,有四家土耳其烤肉.店主皆是土耳其人.我常去的这家,位于超市一侧.烤肉店斜对面,有一小街心花园,是朋克和光头党的天地.一天到晚,男男女女皆手持一瓶啤酒,地上又码放一排,喝了嚷,嚷累了,倒在地上睡,醒来,又接着喝.

土耳其烤肉卷有棒槌大小,里面加些烤肉、洋葱、辣酱,味道类似西安的肉夹馍.偌大一个肉卷,不饿时,还吃不了,三块九一份,也不贵,加上一瓶啤酒,七毛.四块六毛钱,也算一顿正经饭.

烤肉店的主人是个土耳其小伙子.在店里帮忙的,能看出是他的同乡.小伙子磕磕巴巴会说一些英语,和我的英语水平差不多.正因为都磕磕绊绊,相互倒起了聊的兴趣.他叫木扎伊,来德累斯顿六年了.见我常去,向我伸大拇指,说我好眼力.因为,他说,德累斯顿所有的烤肉店,数他家的最正宗.又说,再攒两年钱准备把老婆孩子接过来.一天我正埋头吃肉卷,他上来一杯土耳其饮料.结账时我付饮料钱,他跟我急了:“都是朋友,懂吗”我再去吃饭,看我抽烟,送给我一打火机,看我在纸上写字,又送我一支圆珠笔.我明白他的意思,一个钱换了两枚针,东西不多是个人心.看我不客气地收下,他嘿嘿乐了.


木扎伊使我想起在北京卖水果的河南老乡胖子.胖子的水果摊摆在我们小区对面的菜市场.他来北京七年了,这市场刚有的时候就有他,其他小商小贩皆是后来者.年头一长,进水果的渠道比别人畅通,果鲜,品种多,摊子便大,渐渐他便成了菜市场卖水果的老大.胖子的水果摊已经位于菜市场中心,在菜市场提别人,人不知道,一提胖子,便知道是那位矮矮的、胖胖的、黑黑的河南人.

胖子已经把老婆孩子接过来了,把家就安在水果摊后边的几块板子搭起的简易房里.

我常去胖子那儿买水果,久而久之,熟了.加上都是河南人,买水果时胖子常常把我拉到摊位后边,打开一箱新水果让我来挑.有次买过水果聊天,聊起各人爱吃什么,我说是饺子,他说也是饺子.胖子拍了一下巴掌,一锤定音:“咱俩对脾气!”

一天傍晚,我去胖子那儿买鸭梨.胖子见我来了有些兴奋.我还没说买梨的事,胖子一把拉住我往他家走,进屋,胖子的老婆正往锅里下饺子.待捞出一碗,胖子指着说:“尝尝”

饺子刚出锅有些烫,我吸溜着吃到嘴里.猪肉白菜馅儿,加了韭菜提味.我说:“不说假话,味道真好.”胖子兴奋了:“我就说嘛.”接着又强调,“我调的馅儿.”又郑重交代,“啥时想吃饺子,就来.”

这时已是正午时分,在街心花园朋克和光头党的喧闹中,我吃着土耳其烤肉,想起在北京卖水果的胖子.

我心里,像正午的阳光一样温暖.

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