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早餐应当是多种食物的合理配合,纯牛奶配上主食,再加上蔬菜或水果,是最为理想的.早上不吃饭,然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶,肯定不是值得推荐的选择.
如果没时间在家吃饭,其实直接喝包纯牛奶,再吃些淀粉类食品或其他快餐就可以了.比如路上吃个鸡蛋煎饼,或者买两个包子,同时喝包牛奶,就挺不错的.如果喝牛奶后肚子没什么不舒服感觉,那么喝杯白开水之后,直接喝袋热牛奶,也能扛两小时不饿.不用怕空腹喝牛奶浪费营养,这是个传说.
只有一种情况下,早餐奶是有价值的――就是那些来不及吃早饭,又不肯在外面买其他东西吃,喝了牛奶又容易腹胀腹泻的人.
对于这类经常来不及吃早饭的人来说,在匆忙上班的路上携带一包早餐奶,随时打开来喝掉,比饿着肚子工作一上午强得多.因为对于他们来说,空腹喝纯牛奶容易引起腹部不适,而不吃东西显然会影响上午的工作效率.尽管早餐奶的营养价值并不那么高,能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一,但至少比吃饼干、蛋黄派、巧克力、萨其马之类要强.
如果不属于这种情况,就没有必要优先选择早餐奶了.一般来说,加了其他配料的奶制品,都是糖和添加剂的大本营,无非是迎合很多人爱喝甜奶的口味喜好罢了.