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【摘 要】提高学生的化学实验动手操作能力是技师院校化学课程的重要教学目标之一,但在提高技师院校学生实践操作能力时却困难重重,效率低下,本文就如何提高化学实验课堂的教学质量和教学效果作了分析和说明.
【关 键 词】技师院校；化学实验；动手操作；实践能力
化学是一门以实验为基础的自然学科.实验教学可以帮助学生形成概念、理解和巩固化学知识,培养学生观察现象、提出问题、分析问题和解决问题的能力,帮助学生掌握一些常用的化学学实验的基本技能,培养学生实事求是、严谨细致的科学态度和科学方法.
一、当前技师院校化学实验课堂教学所面临的现状
（1）学生基础参差不齐.由于学生入学前化学课程基础参差不齐,如按实验教材教学,很快部分学生就产生了学习障碍.并很难适应当前的教学现状.（2）部分学校以理论课程为主,忽视学生的动手实践能力,导致部分实验室未充分发挥其作用,使得我们的学生“眼高手低”,看老师做起来很简单,自己做起来问题百出.（3）缺少团队协作的精神的培养,当今社会更是注重团队协作精神,我们的学生,都在各自完成老师布置的任务后,无所事事,导致学习效果一般.
二、教师要精心设计实验教案,促进学生学习方式的转变
教学中教师不能死板的教教材,通过对教与学的研究,根据技师院校学生的具体情况,精心设计实验教案,积极创造实验条件,采取各种有效措施,活跃学生的思维,其中,落实有效的实验教学是转变学生学习方式的重要途径,例如：第三章第二节,制取氧气,当我们学习了用双氧水能制取氧气后,把整个实验装置的设计交给学生.（1）通过学习,写出文字表达式.（2）结合过氧化氢的状态和反应条件,选择反应容器：试管.如何固定?（3）怎样把产生的气体导出?选择单孔橡皮塞和导管.（4）集气瓶如何放?怎样收集?什么时候开始收集?（5）展示双孔塞和长颈漏斗,还能再组装吗?有什么好处?（6）展示锥形瓶,若用锥形瓶替换试管,有什么利弊?这样设计学案,引导学生主动参与,亲身实践,独立思考,合作探究,发展学生搜集和处理信息的能力,获取新知识的能力,分析和解决问题的能力,以及交流与合作的能力,体现学生的主体地位和老师的主导性,实现“教为了不教”的教学理念和文化自觉.
三、分析一个典型的化学实验,总结出这一类的实验规律
准确而有效地进行课堂演示实验,不仅在培养学生实验技能中起着示范作用,而且也是启发学生思维,培养学生观察、分析、综合和解决问题能力的重要方法,从而更好地揭示知识的内在联系,使知识更加系统、深化.如通过实验室里制取氧气的实验分析,可归纳总结出下述操作内容：（1）仪器的选择、连接和固定；（2）装置气密性的检查；（3）药品的取用；（4）加热方法；（5）气体的净化和干燥；（6）气体的收集和放置；（7）装置的拆卸.对这些操作,都应讲清它们的知识、理论根据.
四、讲解各种化学仪器的使用范围,使学生正确使用仪器
（1）根据反应物和生成物的性质、反应条件选择仪器.化学教材里,讨论化学反应的条件有：常温、加热、加压、催化剂、光和电等.根据不同的反应条件、反应物的性质来制取新物质时,所需要的仪器也就不完全相同.我们在讲氧气时进行了分析,所以在讲氨气、甲烷等气态物质时,就可以从启发学生通过对反应物和生成物的性质、反应条件等因素的分析,提出实验所需要的仪器、装置,来完成制取上述物质的实验.（2）根据控制化学反应速度的要求来选择仪器.为此,在实验中,要采用适应这些要求的装置.这样分析、讲解,使学生在进行实验设计时就能正确地选好仪器.
五、培养学生正确书写实验报告的能力和团队协作的精神
（1）在实验中注意培养学生观察现象的能力和书写实验报告的能力.在每次演示实验或学生实验中,总是要求学生根据实验内容中有无新物质的生成和上述现象内容来观察,并将观察的结果记录好,认真分析,去伪存真,填写于实验报告中.为培养学生写好实验报告,从学生的实际出发,让学生在演示实验的过程中,实事求是地认真观察、分析,并记录于表的空格中,经过几次填写,学生就能比较正确、熟练地对实验进行观察记录,做出解释和结论.培养了学生书写实验报告的能力.（2）培养学生绘制装置图的能力.首先分析各种仪器的构形,找出每件仪器各部分线条的比例关系及每件仪器部分线条之间的比例关系,作反复的绘图练习,使学生在写实验报告时能迅速而正确地画出装置图.
实践证明,技师院校的学生在老师指导下对一些较简单的实验,能按照老师的步骤顺利完成,通过实践除了增加他们的操作机会以外,还让学生及时发现错误,及时纠正,给学生以深刻的印象.在实验过程中,让学生在解决问题的过程中,使所学的知识更加系统化和深化,而且也能提高学生的观察问题、分析问题和解决问题的能力及实验操作技能,为以后走上工作岗位奠定了基础.