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午觉醒来,不知咋地,感觉人有些懵懵懂懂,不知是沉浸在美梦的遐想中还是没睡足觉,反正没了“精气神”.得想个法子提提神,倏然想到――吃鱼.
说起吃鱼那还不得不提到儿媳――玫,因为她就要升级做妈妈了,每天忙着让她进补,吃鱼自然少不了.烧鱼对于我这名――“家宴御厨”来说,真可谓“小菜一碟”,有时朋友小聚,每每端上清蒸鲈鱼、酸菜鱼、剁椒胖鱼头、糟溜鱼片、猪尾烧鳝段等回回落的跟鬼子进村扫荡似的“片甲不留”,颇受青睐.可昨日晚餐做的红烧鲈鱼却不“畅销”,全家人稍加品尝就直呼“高盐、高钠”,嫌盐口重了.
说干就干,我立马端出“剩鱼”,坐在花园里开涮起来,边吃边看,边看边品尝,不错,挺爽.吃着、吃着渐渐感到有些口干,看来这么干吃不带劲.忽然,从隔壁邻居的花园里传来了优美的迪斯科摇滚音乐,欢快而跳跃的音符猛的唤醒了我酣然入睡的“酒细胞”,不妨来瓶小酒“下鱼”,岂不美哉.
说起我的喝酒史,恐怕也称得上“历史悠久”.舒展记忆的长卷,往事历历再现.那场四十多年前的知识青年“上山下乡”运动,把我这个“老三届”的学生从城市送到农村接受贫下中农“再教育”,在“扎根农村干革命”的漫长岁月里,历经“晒黑了皮肤、练红了心”的痛苦磨练,同时也炼就了我的酒量.
六十年代,学生、特别是城里的学生哪有喝酒之说,想都别去想,沾也不可能沾,何谈喝酒,再说还是女孩子哩,不可能、根本不可能的事.可“时势造英雄”啊,你还别不信,我就是在那个特定的年代、特定的环境里酒精锻炼、酒精考验炼就出来的“酒坛高手”.
记得那是七十年代初,我所插队劳动锻炼的乡革命委员会（即现在的乡政府）在春季大忙前召开“”干部会议（乡、大队、生产队）,要求全乡参加会议的大小干部全都集中食宿,我那时已混得不错,被抽调到乡里工作,分派到一个样板大队去蹲点.自然也就随队去参加会议.一整天的报告听下来,大家都感到很疲惫,吃晚饭时不知是谁提出喝酒解乏的倡议,马上得到集体响应,我这个小知青虽不赞同,可怎敢出言反对,也只能随波逐流罢了.
喝酒规则立马由大队领导出台：全大队出席会议的干部二十多人,不论年龄大小、不分男女,每人一瓶二两五的“乙种粮食白酒”,谁不喝、谁付酒钱等我一听,傻了眼,从小到大从没碰过酒,心里很惧怕,可实在不想掏钱买单,甘做冤大头,要晓得那年头,买二十几瓶小酒的钱对于每月拿二十块钱临时工资的我来说确实是笔不菲支出,怎么办?心里暗中揣摩喝就喝,喝了会怎么样?大概不会死吧?豁出去喝一回,好歹不出这钱,于是憋足劲,鼓起勇气拿出知青敢打敢拼的精神,就着两小块咸萝卜干,脚一跺、头一抬,嘴一张,一口气喝了下去,喝完拍拍头,晃晃脑,倒也无事.不得了、了不得,这一下可把众人惊得面面相嘘,接着哗、哗等报以掌声.引发了始料未及的轰动效应,从此我的海量名传江湖,我的大名也随着传遍了四乡八镇,万万没想到,此举倒让我瞬间成了酒场全乡名人、红人.暨此,我笃信：喝酒有时胆量要比酒量大,做事有时也同理.
几十年来,在我漫长的人生道路上,酒给我驾了不少“势”,工作、生活中常常潇洒酒场.值得炫耀的是：我虽能喝点酒可没酒瘾,一贯信守古人的那句“一人不喝酒,两人不赌钱”.可此时此刻,我却破了多年信条,一人自斟自饮,却别有一番滋味在心头.
独自坐在花园里喝酒,沐浴着和煦的春风,此情此景,虽称不上“对酒当歌”,可足以定位“对酒畅想”等一瓶酒、一条鱼不知不觉竟品尝了近一个下午,自嘲自己充当了回“细人”,曾听朋友侃过,戏说当年有个人从上海乘火车去北京,坐在车上吃螃蟹,到了北京站才刚刚吃完一只螃蟹腿,旨在表明此人很“细作”,这不,今天我也实实在在的“细作”了一把,自我陶醉了一把.
人啊!其实不管身处何时何地,只要心境乐观开放、懂得享受生活的每一个过程,用平和的心境去欣赏身边的世界,就会拥有幸福与快乐.