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1.猴头菇粥
原料：猴头菇150克,粳米100克.
制法：将猴头菇用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状；粳米淘净后入锅,加水适量,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火煨煮成黏稠粥,粥成时加葱花、姜末、精盐、味精,拌和均匀即成.
用法及功效：早晚分2次服.大补脾胃,扶正抗癌.适合气血两虚、食欲不振的各类癌症患者及其术后防癌保健粥疗,对胃癌、宫颈癌、肺癌等有辅助治疗作用.
2.莼菜薏米赤豆羹
原料：鲜莼菜200克,薏米仁50克,赤小豆50克,红糖30克.
制法：将莼菜洗净,切碎,捣烂,搅成泥糊状；将薏米仁、赤小豆洗净后放入沙锅,加水适量,煮沸后改用小火煨炖1小时,将薏米仁、赤小豆煮至熟烂.加莼菜泥、红糖,拌匀,再煮沸即成.
用法及功效：早晚分2次服.清热消肿、解毒抗癌.适用于胃癌、食管癌、大肠癌患者,可做防癌食疗,坚持服食,有辅助治疗的作用.
3.酸奶蜜姜汁
原料：酸奶250毫升,蜂蜜30克,鲜生姜50克.
制法：将生姜洗净捣碎,取汁,兑入酸奶中,调入蜂蜜,拌匀即成.
用法及功效：温中止呕,益脾抗癌.适用于食管癌、肝癌等,可明显改善临床症状,发挥辅助治疗的作用.
4.罗汉润肺汤
原料：罗汉果30克,山药100克,玉竹15克,莲子15克,薏米仁15克,龙眼肉10克,枸杞子10克,红枣10枚,鸡肉200克.
制法：将鸡肉洗净,切成小块备用；山药洗净,刮去外皮,切片；将罗汉果、玉竹、莲子、薏米仁、龙眼肉、枸杞子、红枣等分别洗净,同入沙锅,加水浸泡20分钟后煎煮30分钟.再加水适量,加入鸡肉块、山药片,大火煮沸后,加料酒,改用小火煨炖1小时,待鸡肉熟烂,加入精盐、味精各少许,拌匀即成.
用法及功效：佐餐当汤,随意服食,吃鸡肉,饮汤.若食欲尚可,可将罗汉果、莲子、红枣等随同嚼食.生血补脾,止咳润肺,滋阻抗癌.适用于肺癌阴虚燥咳者.
5.海藻牡蛎汤
原料：海藻30克,牡蛎50克.
制法：将牡蛎敲碎,与洗净的海藻一起放入沙锅,加适量水,小火煎煮1小时,加入少许葱花、姜末、精盐、味精等调料,淋上麻油即可.
用法及功效：佐餐当汤,随意服食.解毒消肿,软坚散结,防癌抗癌.适用于乳腺癌、甲状腺癌等.
6.糖醋杏仁蒜
原料：紫皮大蒜250克,甜杏仁50克,白糖50克,红糖100克,米醋250克,精盐15克.
制法：先将大蒜洗净,用食盐腌渍1天；甜杏仁用沸水浸泡,剥去皮尖,研成泥糊状.将盐腌过的大蒜与杏仁糊一起浸入米醋中,加白糖、红糖,拌匀.浸泡15天即可食用.
用法及功效：每日2次,每次5个蒜瓣.补虚润肺,健脾开胃,顺气抗癌.适用于消化道、生殖系统癌症,对胃癌、食管癌、大肠癌以及子宫颈癌、前列腺癌有辅助食疗效果.
7.党参炖甲鱼
原料：党参30克,甲鱼1只.
制法：将党参洗净,晾干或烘干,切片；将宰杀去壳的甲鱼洗净,切成小块,入沸水中煮几分钟,捞出弃水,去其腥味；与党参同入沙锅,加入适量料酒、葱花、姜末、红糖等调料,先用大火煮沸,改用小火煨炖至甲鱼肉熟烂,加入精盐、味精、胡椒粉少许,淋入少量麻油即成.
用法及功效：吃甲鱼肉,喝汤,嚼食党参.滋阴补气,软坚散结,强体抗癌.适用于肝癌及其它消化道癌症,对脾肺气虚及气血两亏的老年患者尤为适宜.
8.蟹壳酒
原料：生蟹壳500克,白酒1000毫升.
制法：将生蟹壳洗净,晒干或烘干后研成细末,放入酒中密封,15天后可开始服用.
用法及功效：餐后少饮,可破瘀消肿,解毒抗癌.对乳腺癌未溃破者最为适宜,可辅助治疗手术及术后放化疗患者.
以上抗癌食疗方请在医生指导下服用.