五年级上册《花边饺子》教学实录

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教学目标

知识目标：理解课文的主要内容,通过抓关 键 词句进行朗读,感悟"我"与母亲之间深沉的亲情.

能力目标：学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法.

德育目标：体会"我"和妈妈两代人间互相关爱的深情,懂得回报亲情,学会感恩.

教学重点

理解课文的主要内容,通过抓关 键 词句进行朗读,感悟"我"与母亲之间深沉的亲情,懂得回报亲情,学会感恩.

教学难点

体会文章蕴涵的思想感情,学习作者所运用的表达方法.

德育方法

本课运用情感体验法、实践锻炼法、直抒胸意法,采用读、说、写的方式,让孩子们懂得爱、学会爱、表达爱.

教学流程

一、导入新课.揭题质疑

师板书：饺子

师：饺子,我们都吃过,是具有中国特色的一种食品.平时我们想吃就可以吃到.今天我们学习一篇有关饺子的课文.

师补充课题"花边饺子".读了课题,你有什么疑问?

二、初读课文,感知大意

师：用自己喜欢的方式自由读课文,要求读得正确流利,遇到困难的地方多读几遍.标出自然段.

生：本课一共8个自然段.

师：读给同桌听一听,让同桌指出自己的不足,并根据同桌的评价再读课文.

师：课文讲了一件什么事?可以分几部分来学习?

生：本课主要写了妈妈给我包饺子,我也给妈妈包饺子的事.

生：本文主要写小时候妈妈给我包花边饺子,长大后我为妈妈包花边饺子的故事.

生：课分可以分两部分,一部分写妈妈爱吃也爱包饺子,第二部分写我和妈妈互包饺子.

（课文浅显易懂,因此,课堂上不需要做过多的讲解,而应放手让学生朗读.通过学生的自读,既强化了课文内容的感知,又培养了自学能力.）

三、走进童年,体会母爱

（第一部分）

师：默读课文1至3自然段,思考：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的印象,你能从哪些语句中感受出来?

生：花边饺子给我们的童年带来乐趣,我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边,让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子.

师：理解"花招"是什么意思?妈妈的"花招"是什么?妈妈为什么要耍这个小花招儿?

生：因为当时家里很贫困.

生：因为文中说了当时生活的拮据.

生：我从"挨""破天荒""每月几十元养活一家人"家里吃不起饺子,所以妈妈把饺子包成花边的.

师：在妈妈的"花招"里,你感受到了什么?如果你就是那位妈妈,你能想象一下当时她心里在想什么吗?

指导朗读.（此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子.）

师：小小的花边饺子,包的不仅是肉馅儿,还包着母亲对孩子的爱.这种亲情没有直接说出来,而是蕴藏在字里行间.让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱.

（第二部分）

师：小时候,妈妈的花招儿,让我感受到了那份无声的浓浓的母爱.长大以后,我也耍了个花招,我们认真读读课文4至8自然段.想想我耍了什么花招?

生：她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子.

师：我为什么耍这个花招?

生：妈妈一辈子最爱吃的是饺子.每逢包饺子的时候；妈妈最为得意,而且这种花边饺子是妈妈教会我包的.

生："我明白了,妈妈只喜欢吃饺子,那是她几十年来的最佳食品."

师：饺子对妈妈来说意味着什么?

生："每逢见我拎回肉馅儿,妈妈就立刻系上围裙,先去和面,再来调馅儿,绝不让其他人沾手.那麻利劲儿,那精神劲儿,又像回到了她年轻的时候."

生：妈妈好像又回到了年青时的样子.

师：妈妈的花招给我的童年带来了乐趣,那我的花招给妈妈带来的是什么?

引领学生从人物的语言、神态、动作来体会,

生：快乐、惊喜.

生：妈妈连连摇头笑着说："这么一堆饺子,哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢?"

生：妈妈亲自把饺子下进滚开的锅中.

生：妈妈惊喜的叫起来："哟,我真的吃着啦!"

师：从这个糖馅儿的花边饺子中,你又体会到了什么?

生：儿子对母亲浓浓的爱

师：分角色朗读生日这天的对话,我们一起来感受"我"对母亲的爱.

师出示句子：

（1）花边饺子给我们的童年带来乐趣,我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边,让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子.

（2）她不知道我也耍了一个小小的花招儿：把糖馅儿包到了花边饺子里.

师：思考这花边饺子里到底包的是什么?

生：包的是浓浓的亲情,

生：包的是浓浓的母子之爱.

师：这种花边饺子是妈妈教会我包的.妈妈教会的仅仅是包花边饺子吗?

生：小小花边水饺,浸满浓郁情思：艰苦岁月里的肉馅水饺,蕴涵着妈妈对儿子的体贴与疼爱；幸福时光中的糖馅水饺,倾注着赤子报恩的深情.

生：作者采用对比手法,将相隔数十年的两种水饺,用"情感"之线编织在文章中.没有豪言壮语,但是最朴实的语言抒发了最真挚的情感.四、感情朗读赏析全文

师：是啊,小小的花边饺子,包着的不是肉馅儿,也不是糖馅儿,这里边包着的是母亲对孩子无限的爱意、无声的关怀.亲人的关爱让我们感到无比的温暖和幸福,父母之情,兄弟之情,朋友之情,都是人间美好的感情,这些美好的感情犹如甘泉滋润了我们的心田,如同明灯照亮了我们的道路.我们只有通过朗读,才能体会到其中深深的意,浓浓的情.

齐读最后两个自然段

五、整合文本升华情感

师：从大家激动的眼神里,老师感觉到同学们的心中一定涌动着许多感情的潮水,那么就让我们轻地合上书,掩卷沉思这篇课文告诉了我们什么.你又想怎么做呢?

（生自由谈,引导学生谈谈自己与父母之间的深情）

师：爱,意味着关心,饱含着期望与信任.我们也爱母亲,却和母亲爱我们不一样.我们的爱是溪流,母亲的爱是海洋.我们爱是,母亲的爱是；我们爱是,母亲的爱是；（请你来补充完整这段话）

师：母爱这样的伟大,我们在生活中是怎样感谢这份浓浓的深情?

生：我会好好学习,不让妈妈操心.

生：我会帮妈妈收拾屋子,为妈妈减轻负担.

生：等

生：等

师：最后让我们在诵读世界的文学家、诗人笔下描绘的母爱的诗句中结束本课吧.

没有什么比父母心中蕴藏着的情感更为神圣的呢?父母的心是最仁慈的法官,是最贴心的朋友,是爱的太阳,它的光焰照耀温暖着凝集在我们心灵深处的意向.——马克思（德国）

一个天生自然的人爱他的孩子,可是一个有教养的人是爱他的父母的.

——林语堂

我相信,我们每一个孩子都能感受到母亲那浓浓的爱,那么也请每一位同学也用行动让你的亲人感受你对他们那浓浓的爱.

（因为绥芬河地理特殊,有好多孩子的母亲不在身边,怕触及孩子们的痛处,所以我让孩子用行动去回报他身边的亲人,懂得感恩,懂得回报,这遍便是这一单元的学习宗旨,也是学生成长中最重要的一步.）