雏鹅饲养管理要点

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一般把0~28日龄的小鹅称为雏鹅.雏鹅保温和体温调节能力较弱,抗病性、抗逆性较差,消化力不强,这些生理特点决定了雏鹅较为难养,对育雏条件要求较高.在生产实践中雏鹅成活率较低,生长速度较慢,为此必须大力推广先进实用的育雏技术,提高养殖效益.

1. 潮口与开食

雏鹅第一次饮水叫潮口.一般应在出壳后24小时以内进行,以便于补充水分、肠道消毒和排出胎粪,促进新陈代谢.雏鹅一出生应在24小时内送进育雏室,休息约半个小时后开始喂0.02%的高锰酸钾水.雏鹅冬春寒冷季节,要饮温水（30℃左右）.若鹅苗经过远距离运输,首先喂给5%～8%的糖水,有利于提高成活率.

雏鹅第一次喂料叫开食.开食应选择营养丰富,品质优良易消化的饲料.一般饮水后即可开食.开食的饲料以米饭、清水泡透的碎米和洗净切细的鲜嫩菜叶、嫩青草等青绿饲料为好,并加入骨粉和食盐.雏鹅开食后,逐渐喂给配合饲料.喂食时要注意定时定量,少喂勤添,耐心喂养,个别不会采食的雏鹅,可将青菜丝送到雏鹅嘴旁,诱其采食,经数次调教,即会吃食.此时日喂4～5次,最后一次在晚上9时左右.当雏鹅长至4～5日龄时,因鹅体水分减少,蛋黄吸收完全,雏鹅羽毛紧贴,体型较出壳时缩小,体重减轻,俗称收身.此时雏鹅的消化能力增强,食欲增加,可以逐渐增加喂料次数和喂量,一般日喂6～8次.10日龄以后,以青料为主,另加碎米,也可用米糠等代替碎米.此时雏鹅开始放牧食草,日饲喂次数可减至5～6次,并保证饮水充足.20日龄后,饲粮可适量加入谷粒和甘薯丝等.此时雏鹅长大,消化能力更强,可延长放牧时间,日喂料可减为4～5次.

从雏鹅开食后第1天即可用托盘适当饲喂些青饲料,可选用鲜嫩的黑麦草、聚合草或其他青菜,喂青料可防止相互啄毛,特别要注意一般是先喂精料再喂青料,以满足营养需要,还可避免吃青料过多而拉稀.

2. 放水与放牧

雏鹅第1次放到水里活动叫放水.雏鹅放水和放牧可以促进新陈代谢,促进生长发育.初次放水时间,要根据气候条件和雏鹅的健康状况而定,须选择风和日暖的天气.夏天雏鹅以3～7日龄,冬天雏鹅以10～20日龄为好.放水的水温在25℃左右为宜,选择晴朗天气,让雏鹅在水盆或赶到水深4厘米左右的浅水中嬉水锻炼,初次放水时间以6～8分钟为宜,以后逐日延长放水时间和深度.

放牧应在1周龄以后,选择晴天,将小鹅放在平坦的嫩草地上,让其自由采食青草,每次放牧时间25～30分钟.此期间应照常喂料,3~4周龄后,逐渐过渡到全日放牧,并逐渐减少饲喂次数和补喂饲料数量.

3. 保温与防湿

（1）保温

雏鹅绒毛稀少,体温调节机能尚未健全,特别怕冷、怕热.适宜的环境温度为：第一周28~30℃,第二周26~28℃,第三周24~26℃.温度的高低关键是看雏鹅的活动表现,温度太低时雏鹅聚集打堆并尖叫不断,温度过高时雏鹅张口呼吸,严重时表现为脱水,温度适宜时雏鹅均匀分布,采食正常,休息安静.冬季气温低,大群育雏应在育雏室保温育雏,铺好垫料,不要让雏鹅直接接触地面.采用自温育雏时,在竹篮内铺垫草,将雏鹅放入篮内,天冷时在竹篮上加盖棉絮保温.天暖后,可在竹篮上加盖纱布,以防蚊子叮咬.如温度适宜,竹篮内雏鹅安静,也无打堆现象.若竹篮内温度偏高,则雏鹅叫声急促,揭开棉絮后,可见雏鹅分散在竹篮四周,应及时拿走棉絮,并赶动雏鹅,使鹅体运动,达到调节温度、蒸发水分的目的.如温度偏低时,雏鹅叫声低沉,聚集打堆,应立即加棉絮保温.5日龄后的雏鹅,在室温为15℃以上时,可将其放在铺有柔软清洁垫草的地面小围栏内饲养.20日龄后,雏鹅耐寒能力增强,可采用大栏饲养.

（2）防湿

潮湿对雏鹅的健康和生长发育不利,因此育雏环境应选择在地势高、干燥、排水良好的地方,栏舍潮湿易使雏鹅患感冒、下痢等疾病.栏舍适宜的湿度为60%~70%,调节湿度的有效方法是要勤换垫料,常清扫粪便,保持地面和栏舍干燥.

4. 通风与光照

在保温期内,一定要使鹅舍保持适宜的通风,以降低舍内氨气、水蒸汽及二氧化碳的含量,一般要控制在人进入鹅舍时不觉得闷气,更没有刺鼻、刺眼的臭味为宜.重点要防止贼风和过堂风,且绝不能让风直接吹到雏鹅身上以防止感冒.雏鹅头几天视力较弱,故前3日龄应采取24小时光照.一般第1周内每15平方米鹅舍用一个40瓦灯泡进行光照,第2周可以换成25瓦灯泡,第3周后可采取自然光照.

5. 饲养密度

如网上小群育雏,每群以30～50只为宜；如地面垫料育雏,每群以100～150只为宜.一般1~5日龄30只/平方米,6~10日龄20只/平方米,11~15日龄15只/平方米,第3周后可转为地面散养.在育雏中应按雏鹅个体大小和体质强弱定期调整饲养密度.

6. 雏鹅饲养注意事项

（1）选择好鹅苗.优良健壮的雏鹅应具备：出壳后即能站立,绒毛蓬松、光滑、清洁,无沾毛、沾壳现象；精神活泼,反应灵敏,叫声宏亮,手提颈部双脚挣扎有力；倒置能迅速翻身；腹部柔软,卵黄吸收和脐部收缩良好,肛门无粪便粘连；胫粗壮,胫、脚光滑发亮.

（2）喂饲要定时、定量,少喂勤添.由于雏鹅体质弱,食量少,消化机能尚未健全,在半月龄内以喂7~8成饱为宜,否则易引起消化障碍.

（3）精料变换须由熟到生,由软到硬.如喂米饭,由洗水到不洗水.碎米由浸水到不浸水,由开口谷到生谷,由湿谷（泡水）到干谷,使鹅有一个锻炼适应过程.

（4）饲料必须清洁新鲜.凡是霉变、腐败变质的饲料,不得用来喂鹅,否则会引起曲霉菌病、肠炎、消化不良或其他疾病、严重者会引起大批死亡.

（5）若不用全价配合料饲喂,应注意补给矿物质,它有助于雏鹅骨骼的生长,防止软骨病的发生.饲料中应加进2%~3%的骨粉或蛋壳粉、贝壳粉及0.5%的食盐.如舍饲时,还应在舍内设置砂盆放上砂粒,让其自由采食.若采用全价配合料饲养,可参考如下配方：玉米60%、小麦麸 5%、大豆粕 27%、鱼粉 5%、磷酸氢钙 0.7%、石粉 0.93%、食盐0.3%、蛋氨酸0.07%、复合预混料 1%.

（6）喂饲时应注意采食情况,若个别体弱雏鹅采食较慢时,应分开饲养,以达到雏鹅生长发育整齐的目的.

江苏联合职业技术学院 陈光明