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摘 要：体育老师教什么?要怎样教才能让学生既得到知识又增强体质.初三学生面对着很大的学习压力,所以体育与健康课会是学生最能放松的时候.这个阶段,如果有一堂高效的体育与健康课那是最好不过的了.
关 键 词 ：体育；健康；初三；高效
体育是学习掌握体育知识技能,发展身体,增强体质的教育活动,是对人体进行培育塑造的过程,是教育的组成部分,对受教育者的生长、发育、健康、体力和智力的发展和品德培养有积极的促进作用.健康是一种动态平衡,这种平衡状态是均衡地输入和输出能量和物质（甚至允许生长）.健康也意味着有继续生存的期望.对有情感的动物,例如人类,他是万物之灵,生来就有追求精神面与物质面两种更好的生活方式,所以对健康认知与要求会有更广的概念,现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等.健康是人的基本权利；健康是人生的第一财富.尤其对于初三学生,在课业繁重的情况下,需要我们老师来督促其增强体质,注重健康,让他们喜欢体育与健康课,真正从这门课中学到知识,得到放松,使文化课的学习更加积极有效,这就是高效的体育与健康课的目的.
每个人的身体素质不一样,大部分学生都不愿意做身体素质考核,认为太累.那么怎样才能让学生乐在其中呢?我会在其中加上一些学生喜欢的小游戏和一些互动来完成这门课.
对于均衡营养这一课,我则是采用多元化授课方式来打造高效的课堂.
合理营养与饮食
1.课题
初中三年级体育与健康课程基础知识：合理营养与饮食
2.教学目标
（1）认知目标：了解营养素的种类、功能及其主要食物来源.
（2）能力目标：掌握合理营养的七个原则,并能依据本节课知识制订一个科学的膳食食谱.
（3）情感目标：学生能踊跃发言,树立科学合理的膳食意识.
3.教材分析
营养是生命活动的物质基础,营养状况直接影响青少年的生长发育与智力发展,乃至影响其一生的健康.目前,我国青少年儿童明显存在营养过剩和营养不足的两种状况.这样,让学生掌握营养学知识就显得十分重要.教材介绍：（1）营养素的概念、种类以及主要食物来源；（2）饮食结构平衡的七个原则.
教师充分挖掘教材的内涵,通过提问、多媒体演示、主体参与等手段激发学生学习的主动性与创造性,在教师启发诱导之下,学生认识到营养素的作用和掌握合理营养的原则,并且依据授课所掌握的营养知识尝试制订一个合理的营养食谱.培养他们积极动脑、灵活运用知识的能力,提高他们创造能力、运用能力等素质.
4.教学程序（见附表）
由于初三学生学习紧张,所以体育与健康课少,这就要求我们每节课都要有新意,用新鲜的事物、形式或角度来刺激学生,启动学生活动的动力,从而达到“健康第一”的课程目标.用短短的一节课让学生得到满足,打造一门高效的课堂.