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谁给了“故意炮制”食品安全问题的机会
食品安全问题近年层出不穷,从三聚氰胺到,从染色馒头到地沟油,问题食品此起彼伏,面对形形色色的事件和言论,公众早已惶惶无措.不知道该吃什么、信什么.
日前在北京举行的第六届人民社会责任奖颁奖盛典上,“2011年度杰出贡献人物奖”获得者――杭州娃哈哈集团董事长宗庆后表示,这些年不少所谓的“食品安全问题”都是人故意炮制出来的,但一些媒体却利用消费者的心理大做文章.这对消费者和企业都没有好处,在世界上造成了不小的负面影响.此言一出,一片哗然.
各方评论
《时代商报》评论员王石川：频发的食品安全问题,有哪一起是人为炮制的?又有哪家媒体利用了消费者心理大做文章?“食品安全炮制论”这种想法很可怕,其实质是拒绝监督.媒体报道食品安全问题,是其职责所在.如果企业不分青红皂白,一概排斥舆论监督,起码说明这样的食品企业不值得信赖,这样的企业老总讳疾忌医.
媒体人何勇海：如果食品安全问题确有“故意炮制”,那么,是谁给了公众和媒体“故意炮制”食品安全问题的机会?是谁造成了食品领域的信任危机?
中国工程院院士、中国疾控中心营养所研究员陈君石：交流和监督非常重要.我国目前食品安全的风险交流基础非常薄弱,食品安全的利益方并未充分参与.专家和消费者之间应进行双向交流,政府在决策的前、中、后环节也都应该和公众进行交流.
媒体人陈家沛：不能否认个别媒体有夸大其辞的报道,有“大做文章”的现象存在.只是,宗先生忽视了,到底是先有食品安全的种种问题存在,还是先有媒体的“大做文章”?
国务院食品安全委员会办公室主任张勇：企业诚信、行业自律是食品安全的基础,要使食品生产经营者“不愿犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”.保障食品安全,离不了企业自律,离不了监管部门恪尽职守,也离不了舆论监督.但愿食品企业能够意识到媒体监督的重要性,而不是仇视媒体、排斥媒体,拒绝监督,把媒体当做假想敌.