只会写自己名字的港大院士

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她没有上过大学,也不知道什么是“院士”.她一生只会写5个字,却被香港大学授予“荣誉院士”称号.她没做什么惊天动地的伟业,只是44年如一日地为学生做饭、扫地.在颁奖台上,这位82岁的普通老太太被称作“以自己的生命影响大学堂仔的生命”,她是“香港大学之宝”——袁苏妹

袁苏妹从没想过,自己也有可能站在舞台中心.当香港大学向她颁发荣誉院士称号那一刻,这个82岁的老太太,“看起来神气极了”.

她被安排压轴出场.这一天与她同台领奖的,有汇丰银行曾经的行政总裁柯清辉、香港富豪李兆基的长子李家杰,以及曾获铜紫荆星章的资深大律师郭庆伟.

与这些政商名流相比,这位老人的履历显得异常单薄:没读过小学,除了自己的姓名,她还不会写其他字,从29岁到73岁,在香港大学的大学堂宿舍先后担任助理厨师和宿舍服务员等职.

这场历年完全以英语进行的典礼,此刻因她破天荒地使用了广东话.袁苏妹听懂,颁发院士的荣誉,是为了表彰她“对高等教育界作出独特的贡献,以自己的生命影响大学堂仔的生命”.观众中20多名“头发都白了”的旧生,兴奋地跳起来鼓掌喝彩,典礼负责人甚至不得不让工作人员走过去,请这些政商两界的知名校友“不要太激动,保持安静”.

如果不是那一身黑绒红边的院士袍,她看上去实在是个再普通不过的老太太.她走路很慢,弓着背.然而在港大人眼里,这个矮小的老人形象“高大”得近乎“一个传奇”.

有人开始称她为“我们的院士”,但她显然更喜欢另外一个称呼——“三嫂”.因为丈夫在兄弟中排行第三,三嫂这个称谓被港大人称呼了半个多世纪.

“三嫂就像我们的妈妈一样.”很多宿舍旧生都会满怀深情地说出这句话.当然,就像描述自己母亲时总会出现的那种情况,这些年过半百、两鬓斑白的旧生,能回忆起的无非都是些琐碎的小事.

今年70岁的香港电视广播有限公司副行政主席梁乃鹏还记得当年考试前“半夜刨书”,三嫂会给他煲一罐莲子鸡汤补脑.已经毕业15年的律师陈向荣则想起,期末考试前夕高烧不退,三嫂用几个小时煎了一碗凉茶给他,“茶到病除”.

时常有学生专门跑到饭堂找她聊天.多数时候,三嫂耐心地听完故事,会说一些再朴素不过的道理,“珍惜眼前”,或是请他们喝瓶可乐,“将不开心的事忘掉”等等.每年毕业时,都会有很多穿着学士袍的学生特意跑来与她合影留念.

就连大学堂球队的比赛结果,三嫂也常常是第一个知道消息的人.“输赢都好.”她乐呵呵地说.迎接球队的总是她最拿手的菜远牛河或马豆糕.

那些大学时独特的味道,成为旧生每年聚会时永恒的话题.一位40多岁的中年男人像个孩子一样夸耀三嫂的手艺:“你知道吗,大西米红豆沙里面的西米直径足有1厘米,好大一颗！”

很少有人知道,为了将这些“大西米”煮软,三嫂要在灶台前站上两个多小时.为了让红豆沙达到完美,她只在其中放新鲜的椰汁.而蒸马豆糕时,为了让它“有嚼劲”,她必须用慢火煲1小时,“不停地用汤勺搅拌”.

然而自从上世纪70年代安装心脏起搏器以来,三嫂再也无法继续在厨房工作了,从此转做清洁工.男生们历来喜欢在饭堂开派对,每每狂欢到凌晨两三点,尽管这早就过了三嫂的下班时间,但她总是等到派对结束,再独自进去清理地板上的啤酒、零食和污渍.

那个在凌晨的饭堂里独自拖地的驼背老人背影,让许多学生总“不敢忘记”.

直到今天,小女儿卫锦璧还记得妈妈“见学生比见家人的时间还多”.“这个是大律师,这个是做生意的,这个是眼科医生.”翻开相簿,三嫂就像介绍自己的孩子一样介绍这些学生.

今年已经67岁的香港主席陈祖泽,在三嫂的眼里“好文静”,仍然是个“乖仔”.被授太平绅士的梁智鸿,大学时总是“穿着整齐才进食堂吃饭,从来不会穿拖鞋”,只不过“大学时头型就是中分,不知道为什么到今天都没变过”.

这些有关三嫂种种琐碎的“好”,事隔若干年仍然潜伏在旧生们的记忆中.三嫂却说不清自己究竟“好在哪里”.在她看来,“拎出个心来对人”,人生其实就这么简单.

大学堂旧生会为庆祝她荣获荣誉院士衔,特意在饭店里摆了30桌酒席,300多个旧生到场祝贺.而她能回赠的,只是一张张自制的、只有手掌般大小的卡片.由她口述、女儿打印的祝福文字,每一字都再普通不过:“读书嘅,学业进步！”“做工嘅,步步高升！”“做生意嘅,生意兴隆！”“揸车、坐车嘅,出入平安.”

只是,这个本来只会写自己名字的“院士”,足足用了两天时间又学写了两个新字.她一笔一画、签了300多张感谢卡——“三嫂”.