农产品营销的广告策略

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[摘 要 ] 现在,看电视、报纸,几乎都是酒类、电器类、日用品等工业产品广告,到农产品广告较少,且大部分质量广告较差.农产品的经营已进入激烈市场竞争时代,广告作为信息传播最有力的工具之一,对农产品的信息的传递、品牌的树立、与消费者的沟通,发挥着重要的作用.我国农产品广告起步晚,发展慢,存在着诸多的问题.因此农产品营销的广告策略创新具有着重要的作用.本文将对农产品的广告策略创新进行探究,提出了农产品广告策略创新的对策.

[关 键 词 ] 农产品 广告策略 创新

一、农产品的广告策略

根据农产品质量安全法第二条的规定,农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品.农产品广告系农业广告的一类,主要用于介绍和推广农产品的广告.目前油料产品、奶类产品等深加工农产品的广告呈现较多,而初级农产品的广告较少. 近年来国内对于农产品传播的研究侧重于品牌、网络传播、促销及营销策略的研究,深入地进行农产品广告策略的研究不多.张光辉提出利用整合营销传播创新农产品传播渠道.整合营销传播指除了借助报纸、杂志、电台、电视等传统传播媒体以外, 农产品品牌传播应该注重运用网络信息平台、会展、零售终端等新型传播渠道, 全方位、多层次、多渠道地展示农产品品牌形象、培育农产品品牌的知名度和美誉度,饶启聪提出了农产品营销创新的新形式网络营销.营销者还可用两种方式通过网络向公众提供农产品信息和服务的方式：第一,营销者以网上新闻方式将农产品信息和服务的方式提供给客户,顾客要了解更详细的信息可以访问公司页面；第二,在重要会议、公众信息、政府和非盈利活动中发布广告赞助页面.

农产品广告策略是广告战略的一部分,是保证实现广告目的的重要谋略思想,是为实现广告战略目标而采取的对策与方法手段,主要包括媒体策略、创意策略和实施策略.广告策略的制定要求方法得当,行之有效,要符合目标顾客的心理需要,要具备与对手竞争的能力.要做到这一点,就必须使所制定的策略切合产品的实际.广告的策略的制定需了解消费者的需求,广告的内容与消费者产生共鸣,有效地刺激消费者的购买.

二、农产品广告策略创新的必要性

1.有助于树立农产品的品牌

所谓农产品品牌, 就是指用于区别不同农产品的商标等要素的组合,如“伊利”、“蒙牛“等.企业的竞争已由有形市场的竞争转向无形市场即产品品牌的竞争.品牌是在产品经济发展到一定阶段后而产生的.在产品经济条件下,各种农产品之间竞争较为激烈, 有品牌的农产品相对于无品牌的农产品来说, 在产品竞争中会处于相对优势地位.

美国的新奇士就是个很好的成功例子.美国加州与东部市场较远,在钱布林的带领下,成立了一个非盈利性农场主合作社――南加州水果协作社.1907年,协作社拿出10000美元做了第一广告,接着在《得梅因名簿》推出了一版三色报纸广告,宣告当年三月份的第一周为“爱荷华柑橘周”来促销柑橘,同时在爱荷华全州散发印有“吃柑橘有利健康,到加州挣钱忙”口号的海报.广告活动的结果在全国范围内有利地塑造了“爱荷华柑橘”品牌,柑橘的销售量提高了50%.

2.有利于提高农产品传播的广告效益

广告策划的原则坚持以最小的投入获得最大的产出.新媒体环境下,企业广告的投入与回报严重不成比例,许多企业存在着广告效益过低的问题.究其原因有以下几点,一是广告缺乏战略性,二是广告缺乏对媒体的选择性,无选择的做广告不仅浪费广告费,有时还会错失时机,影响销售.三是广告缺乏艺术性.众多的广告类似的面孔、雷同的用语、类似的人物、雷同的动作,无法促使消费者产生兴趣,进而引起购买.

通过广告策略创新,围绕企业营销战略制定企业的广告策略,增强广告的战略性,可以提高广告的效益；租用广告媒体的时间、空间的费用约占企业广告预算的80%左右,根据企业的实力、媒体自身的特点、受众接触媒体的情况、农产品品性质特点,以及广告媒体的适当组合选择分析加以科学的组合,可以大大地提高企业广告的效益.

三、农产品营销的广告策略创新

1.广告信息内容创新

广告信息内容包含广告主题、广告语、广告文、广告口号等内容.广告人叶茂中认为“一篇好的广告方案总是能说出目标消费者心里所想,或消费者未意识到的需要.对于一个广告方案最高的奖赏就是,消费者从广告方案中找到了自己想的东西,‘是的,这正是我要的,”.罗素．瑞夫斯提出,广告信息内容的USP策略,即“独特的销售主张”,广告信息必定包含特定的商品效用,必须是独特的、惟一的,或是其他同类产品不具有或没有宣传过的.在此基础上,进一步深入分析消费者的消费习惯和消费心理,提炼出符合消费者某一方面的心理需要、与消费者产生共鸣信息.农产品的同质性较强,现在所见的广告作品大多停留在最基本的信息告示水平,广告诉求多为功能诉求,承载信息冗余、核心主题不突出,广告作品差异性小,识别性弱,广告效果差.

2.广告媒体创新

广告媒体创新,主要指媒体的选择与发布时间的创新.媒体的选择应考虑媒体的性质与传播效果、广告商品的性能和使用范围、受众的习惯和文化程度、产品现状和消费趋势、广告制作和成本费用等多种因素.根据商品性质特点及其消费者选择广告媒体、消费者的活动、时间、场所选择广告媒体、广告媒体的适当组合选择分析加以科学的组合,然后确定广告的发布次数、发布日期.农产品宣传常常要展示产品的形状与色泽,因此需要借助具有强烈色彩性的宣传媒体,如电视与户外广告媒体,而报纸与广播效果稍差.网络广告是知识经济时代广告策略创新的最主要表现,网络广告借助其自身的技术优势,不仅可采用文字、图片、色彩、动画等表现形式,而且可用三维空间展示,使用户全面了解产品信息.

目前,农产品广告在媒体选用选择广告媒体时,多选用广播、POP广告、墙体广告、口头广告、标牌广告等类型,媒体广告所占份额较少,媒体单位也多选择地方媒体.农产品宣传较少彩耗费相对较大的媒体广告.由于农产品大多易腐烂,保持期短,运输贮藏不便,农产品的宣传必须选择有力的媒体树立产品的品牌,及时向消费者传输信息.农产品的目标对象为中间商和最终消费者.

蒙牛利用电视广告迅速成为中国奶业大王.广东中山市小榄镇粮油贸易公司利用食品信息网和中国粮食贸易网,扩大了出口额和出口量.江苏有60多家大型水产品批发产品也上了互联网,向国内外产品传递信息,效益显著.同时,广告人一直以来都谋略寻找新的广告媒介来更有效地传载广告信息,能创意性地使用媒体,往往能比较好地博取消费者的认同.如美国明尼苏达州有一家农场,专门生产谷类和马铃薯,每年夏收之后,农场主就开着拖拉机,在麦田地上犁出长260米、宽150米的英文字“EATPOTATO”.以黑色活土为笔画,以黄色麦茬为底色,煞是好看.农场正好处在一条航线下面,航班整日不断.乘客以此为一景,留恋观赏的同时,无意中中了广告的圈套.

3.广告创意创新

创新是广告创意中最显而易见,也是最难达到的原则.如果想在纷繁复杂、眼花缭乱的各式广告中取得一席之地,则必须要有创新点,给受众耳目一新,眼前一亮的感觉. 广告创意坚持两大原则,独创性和实效性原则,因此,广告创意要勇于创新,不能因循守旧,而要标新立异,独辟蹊径吸引人们的注意.农产品的广告消费群体是普通大众和中间商,因此要进行产品细分,高端农产品的创意要体现产品的质优、健康、环保,低端农产品的创意要体现价廉物美、绿色无污染,这样才能吸引消费者的注意,进而采取购买行为.产品稀缺品种的农产品的广告创意,就尽量从新、缺、特方面做文章,调动消费者的好奇心理.

Zespri（佳沛）新西兰奇异果曾推出比基尼、美容、阴阳、武士四个主题的报纸广告,画面上佳沛的商标被放置在醒目位置,四个主题中的奇异果分别带着孩晒眼镜穿着比基尼、扎着头巾、敷着面膜、被装扮成太极图案、扎着忍者的头巾,奇异果的形象生动有趣,幽默新奇,很抢眼,而且能够望“图”生义,创新形象直接明白地传达了广告产品的诉求.

4.广告定位创新

艾.里斯和杰克.特劳特提出“定位”（Positioniong）概念,迄今已被国内外普遍认为是广告策划的最基本的、最具划时代意义的理论之一.所谓定位就是在未来潜在顾客心中,或者说是用广告在消费者的心中找出一个位置. 这个位置一旦建立起来,就会使消费者在需要解决某一特定消费问题时,首先会考虑某一品牌的产品.将火力集中在一个狭窄的目标上,在消费者的心智上下功夫,是要创造出一个心理的位置. 运用广告创造出独有的位置,特别是“第一说法、第一事件、第一位置”.因为创造第一,才能在消费者心中造成难以忘怀的或不容混淆的优势效果.

蒙牛开始成立时使用的广告口号有：“伊利做内蒙古第一,蒙牛做内蒙古第二”,“发展民族工业,向伊利学习”,“让我们做的和伊利一样好”,这些学习美国IS出租车的老二攀附策略取得明显成效.美国西北樱桃将自己的产品定位为高档产品,把樱桃比作水果中的,以的高贵来提升樱桃的价值.

5.塑造个性化产品品牌形象

每一品牌及每一产品都对应着一个形象,对于相同的产品或品牌,消费者无法区分其内在的品质差异,借以辨别的是附加上去的个性和形象.这一形象,一般均是经由各种不同的推广技术,特别是经由广告传达给顾客及潜在顾客.正如奥格威所说：“每一广告都是对品牌形象的长期投资.”也就是说,品牌形象是广告多次反复地将某一产品与某个意象、某种个性和象征长期联系一起所产生的心理效应.因此, 在广告宣传中,突出农产品品牌的历史、地理、传统、风俗等文化特征有利于塑造农产品品牌个性, 实现农产品与消费者之间积极的情感沟通, 进而培育农产品品牌忠诚度.

美国加州牛奶“GOT MILK”的广告运动,每个明星的嘴唇上都有一抹牛奶小胡子,成为经典的标志,那撇牛奶小胡子长盛不衰,广告运动推出后,使得喝牛奶在青少年中渐渐成为时尚.李奥贝纳为绿色艺人公司的豌豆虚构的“绿色巨人”人物形象是一个非常成功的品牌形象.当初,贝纳为了表现豌豆的新鲜和饱满,描绘了一幅连夜和包装豌豆的夜景,并插有一个捧着一个大豆荚的巨人形象.“绿色巨人”给人留下了长久美好的形象,作为对这一成功形象的回报,绿色巨人牌豌豆总能比其他品牌卖得贵一些.

6.整合营销传播

整合营销传播强调综合运用广告、公关、促销和人员推销等一系列传播沟通手段, 对消费者传递一致的、协调的产品个性.除了借助报纸、杂志、电台、电视等传统传播媒体以外, 农产品传播应该注重运用网络信息平台、会展、零售终端等新型传播渠道, 全方位、多层次、多渠道地展示农产品品牌形象、培育农产品的知名度和美誉度.农产品走公益的策略也很重要,比如与体育结合,现在流行奥运生产的农产品很吃香,还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入,很多活动把农产品介入进去,提高知名度,这样可以大范围在各种渠道进行销售,农产品品牌建设也可以迅速提高.现在已经完全进入了多媒体甚至是跨媒体的时代,消费者自己也在创造体验,创造传播.