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摘 要:在检验过程中产品质量检测方法是正确与否直接关系到产品的质量好坏.本文主要从产品质量的概念,论述了产品质量检验的方法,为提高产品的质量奠定了重要基础.
关 键 词:产品质量检验方法,采样
随着经济的快速发展和科学技术的进步,我们的质量检验工作得到了很大的发展.因为国内对外经济技术交流不断频繁,产品质量检验逐渐成为社会发展过程的一种重要环节.产品质量检验是依据一定的方法及检验标准、产品检查和比较的活动指定的需求.产品质量检验结果往往会受到抽样方法,测试方法的影响.对产品测试而言,产品检验采样方法和准确性直接确定产品质量检测的结果,因此,对产品质量检查方法,提高产品质量管理水平具有重要意义.
1.产品质量检验的概念
在经济学理解是一个广泛的类别,产品本身,包括设计质量,适用性质量和符合性质量等等.最早对产品质量的定义主要是突出产品的存在,后来标准化成了工业生产的基本原则之一.在工业领域,产品质量是指产品符合标准规范的程度.产品质量是产品的性能在使用方面以及商品价值的表现,也是商品价格的重要依据之一.产品质量检验是通过各种科学合理的测试方法和实验方法,对产品性能的测试,得到的产品每品质特性,获得科学的检验数据,和出具科学合理的技术和结论.
2.产品质量检验的主要方法
2.1采用正确取样法.抽样是产品质量检测过程中的基本工序之一,对产品质量的检测有着重要的作用.产品测试的过程中,如果抽取的产品样品不能够代表全部的产品成分,这样就不会具有一定的代表性,那么检测数据会出现偏差,所以我们在产品抽样的过程中,应该根据国家标准的规定和要求对产品进行正确的抽样.首先,要选择高水平的抽样人员.抽样人员的素质高低对产品质量检测结果有着重要的作用,抽样人员必须熟练产品检测的抽样标准、抽样方法以及抽样的数量.同时,抽样人员要有强烈的责任感,对抽样工作要认真负责.其次,认真填写抽样表单.抽样表单是质量检测机构在对产品进行检测之后所出具的检验报告,也是对检验结果进行监督的重要材料.抽样表单的填写必须整洁完整,内容真实,同时抽样表单要按照统一的格式填写.再次,产品抽样的数量必须合理.产品抽样数量不能够随意的增加,特别是生活用品和消费品；抽样的数量更不能少于规定的要求,否则就不会满足产品检验的要求,或者是产品检验的结果不能够代表检验的质量水平,阻碍产品检验工作的正常进行.
2.2根据加强产品检测原理和设备不同,产品质量检验可以分为五类:感官检验方法、物理检验方法的化学方法检验、产品测试方法,和微生物检验.
（1）感官检验方法是产品质量检验的最基本的方法.感官检验主要是通过视觉、听觉、味觉和测试方法的产品检验,这些产品主要包括一些日常用品是食品、食品、营养等.主要的判断标准有食品的色泽、口感、组织、食用油的透明度、建筑材料的尺寸、大小等等.感官检验方法的优点是省时省力,提高产品质量检验的效率,其缺点就是存在一定的不准确性,往往会造成一些不当的后果.
（2）物理检验方法也是一个重要产品质量检验的方法.物理检验方法是指物质的条件中产品的各种属性反映和测量,并对产品质量进行深入的理解.通常情况下,物理检验方法分为三类：第一是物理量检验方法.物理量是产品质量中的一个重要方面,产品的物理量主要包括产品重量、密度、导电量、功率、产品电压等多个方面；第二是产品的几何量检验.产品的几何量主要是指产品所独有的长、宽、高等性质；第三是产品的机械性能检验.产品的机械性能是产品的一个重要组成部分,它的检测内容主要包括产品的抗拉程度、抗压力程度、抗冲击程度以及抗磨性等等.
（3）化学检测方法也是重要的产品质量检验的一部分,它也被称为化学分析方法.它主要是通过产品的化学反应来测试最终的产品质量,因为一些产品只有通过一些有特色的化学反应来体现出来.化学分析方法,通过化学仪器可以测试的化学性质,能够深入到产品的内部检测到产品的质量问题.化学测试方法包括两个方面:化学定性分析和定量分析,定量分析分为重量分析和能力分析.此外,化学测试方法还包括仪器分析的方法,通过化学仪器来检测产品的物理化学性质,进而检测中产品的质量好坏.化学测试的方法是可以进一步检测产品的内部问题,以更好的确定产品的质量好坏.
(4)微生物检验方法指的是对部分产品,一般是指日常食用品的细菌污染进行检验,也可以称之为卫生检验.近几年来,我国对食品、药品、化妆品等与人们日常生活息息相关等产品规定了相关的卫生标准,从而严格控制细菌污染、防止各种有害病原微生物侵人人身体而造成广大消费者的人身健康.微生物检验方法一般包括细菌总数检验、霉菌总数检验、大肠杆菌检验、食用中毒菌的检验等多个方面.微生物检验与人们的生活水平息息相关,对人们生活水平的提高有着重要的作用.
(5)产品试验法也是产品检验的重要方法.产品试验法指的是为了保证产品的实用性,规定对一个或者是一类产品应该符合的技术要求.产品标准中规定的每项技术要求根据其可检验性原则都要规定相应的试验方法.主要包括:环境测试,定期测试,抽样检验和特殊的测试.环境测试是指货物在自然环境的工作条件的人工模拟实验,这样能够验证产品是否符合技术规定.一种产品需要进行哪些项目环境试验往往取决于产品的使用条件和产品的可靠性要求；常规实验也可以称之为出厂试验,主要是在产品出厂之前对产品的材料和加工进行质量检测,从而测定产品的整体性能；抽样试验.在产品检测的过程中,如果抽取的产品样品不能够代表全部的产品成分,这样就不会具有一定的代表性,那么检测数据会出现偏差,所以我们在产品抽样的过程中,应该根据国家标准的规定和要求对产品进行正确的抽样.在有关产品的检验过程中,通过抽样试验可以来验证产品的性能；特殊试验可以根据有关部门产品的规定标准以及制造商和用户之间的协议进行,从而能够满足市场对产品的整体需求.
在今天的市场经济的快速发展,质量的重要性越来越大,这不仅关系到人们的生活,同时也决定着企业竞争力的高低.产品质量检验是一项技术性很强的工作.产品质量检测工作是一项技术性很强的工作,检验工作质量的好坏直接关系到人民生活水平的提高和社会的发展.因此,进一步优化产品检验的方法,提高产品质量检验的整体水平,对提高产品质量有着重要的意义