“化学教学”到“化学教育”

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[摘 要]化学教学在起到传授化学知识的同时,还应该肩负起进行化学教育的责任,这是一种哲学性质上的认识.教师要更新教育观念,迈出从化学教学走向化学教育的起始步伐；注重教学生成,寻找化学教学走向化学教育的契机.以此帮助高中生进行化学的深层次认识.

[关 键 词]化学教学；化学教育；高中化学

[中图分类号]G633.8[文献标识码]A[文章编号]2095-3712（2013）33-0063-02

一、更新教育观念,迈出从化学教学走向化学教育的起始步伐

新课程理念强调尊重学生的主体地位,发挥教师的主导作用.毫无疑问,在由化学教学向化学教育过渡的过程中,教师的主导作用显得十分重要.从目前的教学实际来看,教师教育观念的更新非常重要.而事实上,只要我们在教学中注意做到以下几个方面的细节,我们或许就能够有效地迈出走向化学教育的第一步：

首先,要认识到化学教育不是一个空洞的概念,其是由一点一滴的与化学有关的元素组成的.人教版化学选修教材以“化学与生活”和“化学与社会”为书名,实际上就是在提醒我们进行化学教育.

例如在“保护生存环境”一节知识的教学中,我们就可以结合生活中的例子实施：我们以前都能闻到某些地方的自来水有漂的味道,而现在则没有.这是因为现在已经用臭氧（O3）等作为消毒剂和漂白剂代替原来使用的二氧化氯（ClO2）和次氯酸（HClO）等,这样就能达到避免氯化物对人体造成危害.在这类知识的教学中,我们既能渗透化学知识,又能落实化学教育的内容,即化学不总是生硬知识与抽象的符号、化学式等,其更是与人类生活密切相关的,我们常说的“生活离不开化学”往往也就体现在这种联系上面.

其次,认识到化学教育存在于化学教学的任何一个组成部分.从目前的教材编排来看,课本上的内容往往都具有显性或隐性的化学教育因素；而从现在的化学习题来看,目前的命题材料也越来越重视这一点.近年来的各类考试中经常出现这样的信息题,在对它们进行解答时,就有化学教育的空间.

例如有这样一道题目：

2011年是国际化学年,中国的宣传口号是“化学——我们的生活,我们的未来”.下列叙述不正确的是（）.

A.多用电子邮件、等即时通讯工具,少用传真打印机,属于“低碳生活”方式

B.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,是危害人体健康的污染物

C.氢键在形成蛋白质的二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用

D.高纯度的硅单质广泛用于制作光导纤维,光导纤维遇强碱会“断路”

这样的题目每个选项其实都提供了一个信息点,而对这些选项进行分析所用的知识又绝不局限于教材,因此这样的题目是非常好的化学教育的素材,在日常教学中要给予高度重视.

二、注重教学生成,寻找化学教学走向化学教育的契机

化学往往是以化学知识呈现在学生面前的,其化学方法及化学教育往往蕴含在知识背后.这些知识在学生的思维中生成时,往往会有许多有利于开展化学教育的良好契机.这是因为学生学习化学时往往并不只是带着学知识的心理,还带有许多其他方面的因素,因此在教学当中往往也就存在着许多教师未曾预设到的生成.

例如,在一次集体备课的活动中,同组的一位老师提到一个问题,说他们班在讲物理变化与化学变化的时候,有学生提问：“物理变化时不一定有化学变化,那化学变化时一定有物理变化吗?”这个问题是老师在备课时没有想到的,因此当时竟然愣了一会儿,后来才勉强应付过去.这个问题引起了笔者的注意,后来我到我们班上去问学生是否也有这个问题,令人惊异的是竟然有不少学生说也想到过这个问题.这就说明这个问题其实是学生容易产生的一个问题,只是在教师的备课及教学过程当中不容易被老师注意而已.

面对这一生成,我后来从另一个角度对学生进行了解释：作为自然界中的自然现象,物理变化与化学变化既有联系,又有区别（其中涉及化学知识的此处就不再赘述了）.在这种联系与区别中又反映着对某一事物的判断标准,譬如此问题中的“是否有新物质生成”.而这其实某种程度上讲又属于“化学哲学”可以解释的内容,化学家们常常说这么一句话：结构决定性质.这句话其实不仅是化学教学的,更是化学教育的,不仅是化学的,更是哲学的.当我们有意识将学生由化学引向哲学时,更是由化学教学走向化学教育的一种深层体现.事实上,化学哲学是高中化学教学应当渗透的重要意识,其研究化学科学的发展规律,研究化学运动本身的辩证内容,研究化学研究中的方法论和认识论.有研究表明,在高中阶段进行这些渗透对于学生形成良好的化学素养是十分有利的.

结合这个例子,笔者想到在我们的高中化学教学中,其实有很多这样的生成,而很多时候由于其与我们化学教学关系不大,又都被我们忽略了.而从化学教育的角度来看这些生成,它们其实又是十分好的教育素材.因此,作为化学教育的一部分,作为化学教师自身的专业成长需要,我们有必要高度重视这些学生自发生成的知识,让它们发挥化学教育应有的价值.

三、对于化学教育的反思

有时候笔者常常想,相对于化学教学而言,化学教育的内容更为丰富,过程也更加精彩,那为什么其在我们的高中化学课堂上没有绽放出应有的光芒呢?这里固然有客观上的应试压力的因素,但也可能与我们的化学教学价值取向有关.

笔者以为,基于化学教学走向化学教育,是目前比较具有可行性的一种思路,因为化学教育不是空中楼阁,而是建立在扎实的化学教学基础上的,又由于其具有一定的超越性,因而也能得到高中学生的喜欢.既然如此,还是让我们努力去走一条由化学教学到化学教育的道路吧,至少这是符合课改精神,契合学生需要的.