药用植物病虫害防治本科课程教学

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摘 要 随着药用植物人工种植规模的扩大,病虫害日益显现,已成为中药生产的一大障碍,对药用植物病虫害防治专门人才的需求急剧增加.从课程设计、教学手段、实践教学和考核等方面对药用植物病虫害防治本科课程教学进行探讨,以为培养专门合格人才奠定基础.

关 键 词 药用植物；病虫害防治；本科；课程教学

中图分类号 F323；F321 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）14-0334-01中国是药用植物资源最丰富的国家之一.20世纪80年代资源调查,发现药用植物383科2 309属11 146种,其中藻、菌、地衣类低等植物有459种,苔藓、蕨类、种子植物类高等植物10 687种；《中国中药资源志要》记录药用植物有11 817种.近年来,随着野生资源的进一步减少,人工种植已成为药用植物生产的发展趋势.目前,人工栽培为主的药用植物种类已超过300种[1-4],种植面积不断扩大.2000年全国中药材种植面积已达40万hm2,产量达30万t以上.随着人工栽培的进一步发展,病虫害问题日益突出,已成为药用植物生产的重要障碍.资料表明,病虫害可导致减产20%～30%,严重时高达50%[5-6].因此,病虫害防治已成为中药材生产的重要环节,对专业人才的需求快速增加.农林及医学类大学是培养药用植物病虫害防治人才的摇篮,近年来开设药用植物病虫害防治相关课程,为生产企业和科研院所输送了大批专业人才.但人才培养仍然相对滞后,主要表现在以下几个方面：一是相关教材缺乏,无本科教学用教材.目前,国内仅有高职高专教材药用植物病虫害防治[7]；二是实践实训基地缺乏.该文拟从课程设计和现代教学手段的运用等方面入手,探讨西南林业大学药用植物病虫害防治本科课程教学,以期促进该课程教学发展,为培养高层次合格专业人才做出贡献.

1.课程设计

西南林业大学药用植物病虫害防治本科课程设计时,力争做到课程教学与学生植物病虫害基础知识结合、药用植物栽培的广泛性和地域性结合、学生生源地与就业结合.既有利于学生掌握广泛的基础知识,又有利于今后专业知识的拓展,适应不同地域就业要求.由于西南林业大学本科农学专业药用植物方向的培养计划中,没有开设其他植物病虫害相关课程,因而在药用植物病虫害防治课程内容设计时,将植物病虫害相关基础知识作为重要内容之一.目前,我国人工栽培为主药用植物种类已超过300种,如人参、三七、川芎、黄连、白芷、甘草等重要种类均有栽培,面积不断扩大.很多种类分布较广,全国均有栽培,如南沙参、何首乌、白芷、天麻等；部分种类因受生物学特性影响,存在地域限制,如人参等北方种类仅能在北方生产,三七等南方品种仅能在云南、广西等地生产,部分种类能够引种到原产地以外地区,但功用、药效等与原产地相比明显下降,有的种类完全失去药效.而西南林业大学学生来源于全国各地.因此,在课程设计时,以常见、广泛性栽培以及地域性不强种类病虫害防治为主.云南药用植物丰富,有4 758种,占总数的30%,居全国之首,仅大围山自然保护区就有205科792属1 607种[2,8].因此,在课程设计时,重点加入了云南三七、灯盏花等以云南为主产区或云南大量人工种植种类的病虫害防治,突出地方特色.经过几年来的不断探索和完善,西南林业大学药用植物病虫害防治课程建设取得较好成绩,基本适应了本科教学需要.

2.教学手段

充分利用PowerPoint（简称PPT）等现代工具,提高教学质量.PPT是微软公司Office套件中的演示文稿制作软件,目前广泛应用于教学领域,对促进教学方法改革,提高教学质量起到了良好的作用.其主要优点在于能将传统教学手段很难表达的教学内容直观、形象、生动地表现出来,教学信息量得到极大扩充,有利于调动学生多个感觉器官参与课堂活动,大大提高了学生的学习兴趣,加深了学生的理解和记忆,教学效果明显[9].基于PPT教学的优点和药用植物病虫害防治实践性较强的特点,采用PPT教学,可大幅提高教学质量.传统教学方法生硬、死板,无法提供病虫害的现实图像和场景,学生仅能依靠想象加以理解.PPT课件则可以融入大量病虫害彩片,并可超级链接VCD影像,能将病原物及害虫的形态、特征,病害的发生、发展,害虫的交配、产卵、飞行、扩散等习性和天敌等的生物学和生态学特征真实再现,给学生以生动的视觉和听觉冲击,有利于缩小理论知识与真实场景的认知差距,并利于学生对所学知识的掌握及在今后实际工作中的运用；利用PPT课件,还有利于扩大信息量,传递不同地域药用植物病虫害相关信息,弥补实践实训基地的局限性.另外,对病虫害防治机械操作、药剂使用,重要病虫害防治的实际操作等,还可利用摄像机拍摄制作VCD短片,用于课堂教学,有利于学生对相关知识的进一步掌握.

3.实践教学

药用植物病虫害防治是一门实践性较强的课程,因此应充分重视实践教学的作用.实践教学有利于对理论知识的消化吸收,能够缩小理论知识与实际应用的差距.实践教学中主要重视2个方面内容：一是病虫害标本在教学中的作用；二是药用植物园、种植园的实地参观、考察和学习.标

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本在现代教学中发挥了重要作用[10-11],病虫害标本能够真实地反映病原物和害虫的形态、结构,病害症状和病状等特征.将其作为直观教具和观察材料运用于教学中,能使讲授内容更加生动形象,有利于学生迅速理解和掌握相关知识.因此,应当加强药用植物病虫害标本制作,充分发挥标本在教学中的作用.药用植物园或种植园病虫害种类较多,学生亲临实景,通过实地参观、考察和学习,对实物进行观察、辨认,与课堂知识对比,有利于将理论知识和实际工作进行对接,对提高教学质量具有重要作用.近年来,药用植物人工种植面积不断扩大,一些科研单位也加大了引种种植规范,这为药用植物病虫害防治课程的实践教学提供了有利条件.但由于受经济和空间距离等因素影响,到离校较远的地方实习受到较大限制.因此,学校应加强本校药用植物园的建设,为药用植物病虫害防治课程教学提供条件. 4 考核

课程教学质量需要一定手段加以评价.考试是评价课程教学质量的重要方法之一.在药用植物病虫害防治课程考试中,应减少理论知识的考核,加大对实践技能的考核.实践技能的考核应包括重要病虫害的识别、防治机械的利用和防治方法的实际运用等内容.增加实物标本、实物相片、影视资料等在考核中的应用.

5.小结

教材是培养专门人才的基础,但药用植物病虫害防治教材建设相对滞后,目前仅有一本高职高专教材,无本科用教材.近年来,我国部分农林及医学本科院校开设了药用植物病虫害防治课程,但因无专门教材,教学质量受到一定影响.随着药用植物野生资源的减少,人工种植面积不断扩大,人工种植已成为药用植物生产的一大趋势.随着人工种植面积的增加,病虫害日益显现,已成为中药生产中的一大障碍,对病虫害防治人才的需求急剧增加.因此,加大药用植物病虫害防治本科教材建设力度,已成为目前需要解决的紧迫任务.标本在实践教学中具有重要作用,但因药用植物病虫害防治课程开设历史较短,标本建设相对薄弱,有的院校仅能利用植物保护相关标本.因此,建议加强药用植物病虫害防治相关标本建设,除实物标本外,还应加强实物照片、VCD影像资料等电子资料库的建立,充分发挥现代技术在《药用植物病虫害防治》教学中的作用.

6.参考文献

[1] 药用植物[EB/OL].[2012-05-14].http：//baike.baidu./view/14972..

[2] 丁建,夏燕莉.中国药用植物资源现状[J].资源开发与市场,2005,21（5）：453-454.

[3] 中国药材公司.中国中药资源志要[M].北京：科学出版社,1994.

[4] 叶华智,严吉明.药用植物病虫害原谱[M].北京：科学出版社,2010.

[5] 丁万隆.药用植物病虫害防治彩谱[M].北京：中国农业出版社,2002.

[6] 吕先真,郑永利.“浙八味”中药材病虫原谱[M].杭州：浙江科学技术出版社,2006.

[7] 秀卿梅,史洪中.药用植物病虫害防治[M].北京：中国农业大学出版社,2008：1-310.

[8] 王娟,杜凡,马钦彦,等.大围山国家级自然保护区药用植物资源及其多样性研究[J].北京林业大学学报,2002,24（4）：6-11.

[9] 朱培康.现代教育技术在职业教育中的应用[J].中国职业技术教育,2003（1）：37.

[10] 孙媛,李海云,刘清神,等.浅谈动物标本的教学科研价值[J].中国科技信息,2010（6）：187-189.

[11] 覃连红,黄艳花,陈彩贤,等.昆虫实验教学标本的建设和管理[J].实验技术与管理,2009,26（2）：154-155.