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摘 要：化工原理是制药类专业中一门重要的技术基础课,亦是一门理论与实践紧密结合的工程性课程.根据制药工程专业的定位和培养目标,在优化制药工程专业课程体系的基础上,提出了以加强实践教学为特色的化工原理课程体系,并对教学内容进行了探讨.实践结果表明,效果较好.
关 键 词：化工原理课程改革学习实践
1前言
化工原理课程是综合应用数学、物理和化学等基础知识分析和解决化工与制药生产过程中各种单元操作的工程技术学科,也是化工与制药类专业学生接触工程实践的第一门槛,起着自然科学与应用科学的搭桥作用.[1]制药工程专业教学指导分委员会制定的制药工程本科专业规范（讨论稿）中,明确规定了化工原理课程的学时数最高可达160学时,可见该课程对制药工程专业学生的重要性.
2阐明制药生产与化工生产间的内在联系
由于化工原理是一门专业基础课程,一般安排在三年级上学期开始讲授,此时同学们刚学完公共基础课,尚未正式接触专业课程,即对专业将来所从事的工作对象及相应的知识需求均不甚了解,故初学化工原理且感觉与药学知识相差较大时,学习的积极性与能动性均难以充分调动,甚至还易产生消极抵触的情绪.[2]因此,在开始化工原理课程的正式讲授前,教师不仅应先扼要地介绍该课程的研究对象及拟解决的问题,同时还宜向同学们着重阐明该课程与制药实际生产之间的内在联系,指明制药与化工两类操作间的异同点,以便消除同学们内心的疑惑,即为什么制药类专业的同学也要学习化工学科的相关知识.制药生产与化工生产虽属两个不同的工业门类,但其操作的过程机理却十分相似,区别主要表现为前者较后者的操作要求更高、产品指标更加苛刻等.换言之,制药生产是一种高标准、超精细化的化工生产过程,故习惯上又多被视为精细化工生产的一个分支.诚然,这种提法尚有失偏颇,不够准确与全面,但亦较好地表达了制药与化工两类生产过程间的密切联系,因此相关知识点间的贯穿与交叉势必在所难免.有关这一点,可通过相应的教学短片向同学们进行表达.
3制药工程专业人才培养目标和化工原理课程体系
高等教育的大发展,为把我国建设成为创新型国家奠定了人才基础,同时也使毕业生的就业压力与日俱增,将会有更多的高校毕业生面向基层,服务于地方经济建设.我校制药工程专业是的定位是面向基层,面向生产第一线,服务于地方经济建设.根据这一定位制订的培养目标是：德智体全面发展,具有制药工程专业的基本理论、基本技能和创新精神,能够在医药、农药、精细化工和生物化工等行业从事生产、研发、分析检测及管理等方面工作的应用型工程技术人才.要实现以上培养目标,除了学习数理化基础、政治、外语和计算机知识外,我们必须重点加强工程技术基础课程教学,加强实践训练.我专业目前开设的工程技术基础课程主要有：化工制图、化工原理、制剂工程、制药工艺学和药物制剂设备与车间设计等课程,与制药工程本科专业规范（讨论稿）一致.在制药工业生产中,除了部分专用药物制剂设备外,其他工程技术知识和设备主要是在化工原理课程中介绍.化工原理课程兼有科学和技术的双重特点,具有较完整的理论体系,学习化工原理课程并不等于实践.为此,我们在优化制药工程专业课程体系的基础上,重点探索了以加强实践教学为主的化工原理课程体系,并对教学内容进行了探讨.因为课程体系是从宏观上把握本科生的培养目标和规格,而课程内容的更新和改革则是从微观上保证学生的质量.在该课程体系中,大多数课程都在学校完成,专业实习则在我系的实习基地和其他有关制药、化工企业和新产品研究开发单位完成.
4化工原理实验教学创新与实践
化工原理实验的目的在于使学生了解理论产生的测试手段、过程,培养学生运用学过的知识,通过动手、动脑去验证已知的理论,进一步探索未知,训练学生掌握科学思维方法,同时还要熟悉实验装置、仪器设备及其性能.化工原理实验与其他实验（如有机和无机实验等）不同,它的特点是具有工艺性和工程性,也是学生第一次接触工程装置的实验.每一次实验课之前,指导教师应做好充分的准备工作.实验前的准备工作是保证实验质量,提高实验效率的有效保障.首先,作为指导教师必须写出富有启发性的指导提纲,总结本次化工原理实验的内容.就本次实验所涉及的相关理论知识做详细简要总结,整理出基本概念和基本理论、重点和难点及相关理论.[3]其次,教师必须对所指导的实验做好充分的预备工作.学生刚进入化工原理实验室对于所看到的装置往往会感到既新鲜又好奇,但一旦面对实验装置,要求进行实验时往往会觉得无从下手,因而化工原理实验前的预习对于学生来说就显得特别重要.[4]学生在进入实验室前一定要对实验讲义进行认真的预习,了解实验所要验证的理论知识,对实验装置图有一定的了解,同时对实验的注意事项和操作步骤做简要的了解.强调实验前的预习有利于学生复习课堂教学已经学过的理论知识,同时有利于锻炼学生逻辑思维和构思组织能力.学生进入实验室后（可以提前到实验室）,对照装置图逐一查明实验装置的每一部分,熟悉实验流程,按照讲义熟悉操作步骤,对于装置中一些阀门的开关和注意事项要完全掌握,不明白的要请教老师.在开始实验之前一定弄清楚实验要测量的数据,千万不要稀里糊涂地着急开始做实验,以免出现问题时才手忙脚乱.为提高同学们参与化工原理实验课的学习热情,教师应在保证流阻测定、离心泵性能、过滤、传热、吸收、精馏及干燥等常规实验教学学时的前提下,要自主开发和增设了若干与制药生产联系密切的开放性实验项目,如药物结晶、空气净化及纯水制备等,从而实现了由纯化工实验教学向制药化工实验教学的转变.这一举措,不仅有效激发了同学们参与实验研究的主动性,反过来也极大促进了该课程理论学习的积极性.
教师在实验教学过程中要培养学生的实验技能和科学研究能力,引导学生利用化工过程技术与设备、实验方法学、现代测控原理等理论知识,分析和设计化工过程单元操作并独立完成实验,掌握先进的测量手段和计算机控制技术及计算机在化工原理实验教学中的应用,进而全面提高学生的创新能力和综合素质.
4结语
总之,随着计算机和流程模拟软件的发展,为解决许多复杂的工程计算问题提供了有力的工具手段.在《化工原理》教学过程中注意采用灵活多样的教学方法,理论紧密联系实际,既可以提高学生分析问题和解决问题的能力,又有利于学生工程素质的培养,使学生对于今后从事的化工行业有较强的环境适应能力、技术改造能力和科技攻关能力,成为生产、建设等技术应用和管理、科技服务等方面的复合型人才.