秸秆微生物发酵剂在大棚番茄上的应用效果

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摘 要微生物发酵菌剂在大棚番茄上的应用效果研究表明,发酵剂处理所产番茄的株高、茎粗和单株结果数均具明显优势；微生物发酵菌剂还可促使土壤迟效态养分活化,且具有改土、培肥作用.

关 键 词大棚番茄；秸秆；微生物发酵剂；生理指标；土壤性质；应用效果

中图分类号S641.2文献标识码A文章编号1007-5739（2011）21-0123-01

农作物秸秆是粮食生产中的副产物,其中除含有氮、磷、钾和有机碳养分外,还可提供相当数量的中、微量元素和氨基酸等有机营养成分,是一种良好的养分供给源和土壤改良剂.近年来的研究表明,非腐解秸秆较腐解秸秆对土壤具有更好的培肥作用[1].

秸秆微生物发酵剂是利用现代生物手段纯化、分离和筛选复合菌群（乳酸菌和真菌等）对秸秆进行发酵转化,在发酵过程中可产生作物生长所必需的CO2、热量、抗菌孢子和有机、无机养分,其作用在于有效改善作物生长环境,增强作物光合作用,提高作物抗寒、抗病能力.该技术的应用可有效减少农药及化肥的使用,提高农产品品质,增产增效,改善土壤理化性质,可广泛用于无公害及有机农产品的生产.于艳辉等[2]研究认为,添加外源微生物菌剂可有效加快玉米芯发酵并显著影响营养元素的动态变化,添加菌剂处理发酵效果最好,速效营养释放量最高.

为了验证上述功能,本研究设计添加和未添加秸秆微生物发酵剂2个处理对番茄的生理指标及土壤性质进行对比研究,旨在揭示秸秆微生物发酵剂[3-6]在大棚番茄促生长、保品质、肥沃土壤等方面的优势.

1材料与方法

1.1试验概况

试验地点选在磐石市明城镇相邻2个塑料大棚进行.供试番茄品种为寒傲,该品种引进于荷兰,植株为无限生长类型,叶片中等,较稀疏,长势强,茎粗壮,节间短；中早熟,高产稳产,比同类品种早熟5～7d,耐低温、弱光性好.供试物料：农作物秸秆3.5t,麦麸或稻壳100kg,秸秆微生物发酵剂10kg.

1.2试验设计

试验共设2个处理,即在2个大棚同时进行,分别为：进行发酵菌剂处理（A）；以不加发酵菌剂及秸秆等物料为空白对照（CK）.大棚面积均为667m2,其他田间管理及追肥数量均一致.

1.3试验实施

扩培物料的制备：将发酵剂与麦麸稻壳混合物按1∶10混合,加水搅拌均匀,待含水量22%～25%,搅拌完成后,将搅拌好的混合物避光发酵24h,备用.将底肥（腐熟农家肥1.75t）撒于地表后,沿种植行挖坑用于掩埋秸秆（坑宽75cm,深25cm,坑长与行长相等）,起土分放两边.待坑挖好后添加秸秆,先铺1/2秸秆,厚度为10cm,随即将1/2扩培物料均匀撒在其上,再铺放剩余1/2秸秆,铺匀压实后将剩余扩培物料撒在上面.以浇匀、浇透为原则在秸秆上浇水,起土后回填于秸秆做畦,覆土厚度为25cm[7-8].采用高垄双行栽培,在种植行上打孔35个左右,孔径2cm,孔深以穿透秸秆层为准,以后每浇水2次需打孔1次.

2结果与分析

2.1对番茄各生理指标的影响

从表1可以看出,处理A（发酵剂处理）较CK无论从株高、茎粗和单株结果数均具明显优势,处理A较CK,株高和茎粗增幅分别为3.5%和8.0%,番茄植株生长明显健壮,叶片浓绿.加入秸秆发酵剂后,单株结果数较CK提高16.6%.通过田间调查发现,处理A不仅单株结果数大于CK,且果实个头也大于CK,二者结合即可估算番茄产量.据理论测产,处理A的番茄产量约为34020kg/hm2,而CK的番茄产量为31290kg/hm2,即经秸秆发酵剂处理后的番茄产量提高了8.7%,若按市场价4元/kg计算,发酵剂处理番茄可增产2730kg/hm2,即使用秸秆微生物发酵剂可比同等条件下未使用该发酵剂的增收1.09万元/hm2,效益相当可观.据抽样口感测试,处理A的番茄味道鲜美,果汁丰富,品质较好.

2.2对土壤性状的影响

从表2可以看出,应用秸秆微生物发酵剂处理,在番茄成熟收获后,土壤的有机质及速效养分即碱解氮、有效磷和速效钾较CK均有不同程度增加,分别增加19.42%、9.06%、0.55%和9.41%.尽管处理A的生物量大于CK,也可以说,处理A番茄果实和植株等从土壤中带走更多的养分,但处理A土壤中养分仍高于CK.分析其原因,一方面是秸秆带入土壤一部分养分,另一方面是土壤中一些迟效态养分被活化,从而增大了处理A土壤的速效养分[7-8].另外,从二者的有机质含量数据上分析,秸秆微生物发酵剂具有改土、培肥作用.

3结论

试验结果表明,番茄应用微生物发酵剂后,其株高、茎粗、单株结果数均具明显优势,分别增加3.5%、8.0%、16.6%；还可使土壤有机质及速效养分即碱解氮、有效磷和速效钾均有不同程度增加,分别增加19.42%、9.06%、0.55%、9.41%.

4参考文献

[1]徐勇,沈其荣,钟增涛,等.化学处理和微生物混合培养对水稻秸秆腐解和组分变化的影响[J].中国农业科学,2003,36（1）：59-65.

[2]于艳辉,程智慧,张庆春,等.五种微生物发酵剂对玉米芯的发酵效果[J].北方园艺,2010（4）：27-31.

[3]谢凤行,赵玉洁,周可,等.秸秆发酵生物添加剂发酵工艺参数的优化[J].华北农学报,2008,23（3）：219-222.

[4]刘淑花,宫晓杰,刘洪民,等.日光温室应用秸秆生物反应堆技术前景分析[J].内蒙古农业科技,2010（5）：109-110.

[5]郝永乐.秸秆生物反应堆对温室黄瓜产量的影响[J].内蒙古农业科技,2010（2）：63-64.

[6]于艳辉,程智慧,谢芝春,等.5种微生物发酵剂对玉米秸秆的发酵效果[J].西北农业学报,2010（2）：95-99.

[7]宋永子.秸秆生物反应堆技术在番茄上的应用[J].现代农业科技,2010（4）：147,150.

[8]安静.秸秆生物反应堆技术在冬春茬番茄生产上的应用[J].辽宁农业科学,2011（2）：67-70.