果树整形修剪实习课的教学体会

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【摘 要】果树冬季整形修剪是农艺技术专业《林果生产技术》课程的一个重要实践教学环节,本文重点阐述了果树的冬季整形修剪实习教学方法及其中存在的一些问题,使学生实践动手能力得到了显著提高,达到了增强专业技能的良好效果.

【关 键 词 】果树 整形 修剪 实习

果树冬季整形修剪是农艺技术专业《林果生产技术》课程的一个重要实践教学环节,具有理论较为抽象,理解难度大,实践性强,不同地区间差异大等突出的特点.把握不好,会使学生感到乏味,影响学习的积极主动性,有碍教学效果的提高.近年来,我校依据《林果生产技术》课的特点,优化教学内容,突出实用性和技能性培养,积极开展实践性教学.

一、果树整形的重要性

整形修剪是苹果树栽培管理中的一项重要技术措施.通过整形修剪,调节树体养分分配,改善通风透光条件,调节营养生长与生殖生长的矛盾,促进幼树快成形,初果树早挂果,大树丰产、稳产.整形修剪的形式灵活多样,在修剪中只有熟练地掌握每种方法的规律及修剪后的作用,并能正确地运用,才能取得良好的效果.

果树冬季修剪方面,我们应该针对果树不同生理周期的生长特性来进行评判修剪,在认准果树修剪方法的同时,我们还应该结合对果树不同部位的不同培养方案来进行综合整形修剪,不能草率的进行作业.在本次教学实习中,对不同果树冬季修剪的方法学生基本上得以掌握,但是还是大大不够的,在其它季节的修剪方面还没有得到充分的巩固和实习操作,我相信通过学生自己的不断努力和进取,一定可以熟练掌握北方大部分果树修剪方法.

二、"五步指导法"指导学生实习

实习过程中基本上都遵循着以下的"五步指导法".第一步,由教师老师讲解相关内容.在实习之前,教师会向学生详细讲解果树冬剪的目的、原则、内容、方法及注意事项,介绍实习果园的树种、树龄、树势、结果情况、管理水平等基本情况,使学生对修剪的对象有一个初步的了解.第二步,带队老师或农民技术人员进行示范操作.老师向学生进行示范操作是使我们将书本理论转化为实践操作的桥梁.教师一边示范一边讲解,力求做到示范操作规范准确,讲解明白无误.第三步,分组训练.学生被分为十组左右,每组四人,每组修剪十到十几棵树左右,期间指导教师在边上不断的指导和给予帮助.第四步,分析小结.每次修剪结束后,教师都要对学生分组训练修剪的结果进行认真细致地分析、总结,这可是提高学生冬剪技术的必要环节.学生在教师的指引下寻找修剪过程中存在的问题和问题产生的原因,提出改进的想法和措施,以培养学生的创新能力.此外,学生在听取了教师给以的评价后,对一些错误的地方加深了印像.第五步,实习报告.即对实习的完整性文字说明,这是我们对自己冬剪技术全面回顾总结的阶段.通过完成实习报告,使学生掌握冬剪实习的全过程.

在分组训练环节,学生有种有种无从下手的感觉.教师可以给学生一些修剪的"诀窍",让学生找到动手的感觉.教师要在方法上给学生一些指导:首先在对果树进行修剪前,要根据果树的品种、树龄、密度、形体结构、生长势及结果量等,确定合理的修剪方案,即在学生的心中要有修一个什么样的树形的轮廓,这样学生心里有个目标.其次,修剪骨干枝,修剪先从基部主枝入手,从饱满芽处进行剪截,但应注意剪口的方位.各侧枝间应根据空间方位留好辅养枝,疏除背上直立枝、徒长枝和竞争枝,剪完后,再修剪另一主枝.再次,修剪辅养枝,果树形状多为分层形,剪完基部主枝后,再修剪层间辅养枝.辅养枝可插空补缺,无空间的进行回缩或疏除.如果树体的侧枝空间大,辅养枝可以向扇形发展.最后,复查修剪,果树修剪后应仔细检查.果树修剪后,树形要求枝条上下不重迭、邻居左右不交叉、错落有致、花芽和叶芽分布均匀.在修剪过程中教师一定要强调一些注意点,如注意剪口芽方向及剪口角度、不留残桩、锯除大枝时注意劈裂、修剪过带有病毒的树后应该用0.1%的升汞对修剪工具消毒等等.

在分析小结环节,教师都要对学生分组训练修剪的结果进行认真细致地分析、总结.比如:有的果园主辅不分,大枝过多,骨架结构混乱不堪.针对这一现像教师分析原因并指出危害:一是辅养枝长放结果以后,没有及时地回缩、疏除、甚至削膀,又没有从开张角度上拉平下压及方位角度上让空干主,便造成――辅养枝越放越大,主枝越长越没空间.从外观上看,主枝辅养枝粗细基本一样,相差无几,而且从基部到稍部的尖削度很小,即前后通匀,这样的主枝结构在果树学上称为:骨架结构不牢固.另一种是当前农村有几种错误的剪法即:(1)见枝齐打头,造成枝枝都长,不分主次强弱;(2)光打主枝头.不打侧枝头,造成主枝扩展较慢;(3)主侧枝都不打头或修剪过轻,是造成主枝不旺,辅养枝不辅.这种做法导致的后果是:整个树冠通风透光不良,当进入初果期特别是盛果期以后,树势生长一弱,整个树体产量急剧下降,到那时主枝体积较小,挂不上多少果,辅养枝要往回缩,一时又很难助效.


在实习报告环节,学生要总结果树的整形修剪的要领:枝组的修剪属于精细修剪的范畴,也就是说前期以骨架修剪为主,枝组修剪为辅,盛果期后枝组就变为修剪的主体对象.但它必须和整个树、冠的骨架结构(修剪)和花前复剪及疏花疏果相互协调,相互衔接、才能既保证果树的健旺生长,又能最大限度地延长果树盛果期的年限.

三、结束语

果树的整形修剪是调节果树生长和结果的重要措施之一.果树整形修剪实习是在学习《林果生产技术》过程中进行的一项教学实习环节.通过实习,使学生在运用所学基本理论、基本知识、基本技能的基础上,学会了主要果树的整形修剪技术,掌握整形修剪的特点,提高专业实际操作技能和指导生产的能力,提高学生发现、分析和解决问题的能力.为今后的毕业实习乃至毕业后独立工作奠定基础.

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