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听说蚂蚁食疗专家吴志成与南京市级机关医院联合开办类风湿关节炎专科门诊,记者登门进行了采访.下面是采访笔录：
记者：请问吴医生,您是怎样想到用蚂蚁治病的呢
吴志成：1948年春天,我在东北某部当卫生员,当时缺医少药严重,许多伤病员得不到及时治疗和调理.当地老百姓介绍用蚂蚁熬水洗化脓性伤口,我们试了试,效果竟然比PP粉还好.当地素有用蚂蚁墩豆腐给产妇催乳的习俗,我们把蚂蚁烘干,扦成面,冲水给伤员服,伤员身体恢复很快.不久,我到广西工作,发现广西人喜用蚁卵泡酒做菜,不单为治病,也为养身健身,食后睡眠好,精力充沛.当地不少长寿老人有长年食蚁的习惯.当时我并不知道蚂蚁为什么能治病,只是盲目地学着当地人的方法给伤病员治病,诸如皮肤病、结核病,什么都治.1956年学习中医时,我读了《本草纲目》,从理论上找到蚂蚁治病的根据.1960年看了成都医学院对蚂蚁研究的实验报告后,我开始下决心钻研.1980年我退职专门研究蚂蚁.目前经我参与研制的各种蚂蚁制剂,已应用于大量的健康人和虚损性疾病患者,收到不同程度的疗效,’使我国传统的蚂蚁食疗、药疗有了新发展.记者：吃蚂蚁安全吗
吴志成：说起来,我国食用、药用蚂蚁已有源远流长的历史.还在人类的时代,我们的祖先就受到狗熊、穿山甲等动物诱食大量的蚂蚁而身体健壮的启发,开始吃蚂蚁了.《周礼天官》和《礼记内则》,以及我国第一部词书《尔雅》中都有关于食蚁的记载.唐代的《本草拾遗》,明朝李时珍的《本草纲目》里对蚂蚁的药用也有介绍.汉代专治筋骨软弱的《金刚丸》,就是用蚂蚁磨成粉,再炼蜜为丸制成的.
在世界上,有一些国家,特别是因地理条件限制,发展农业生产有困难而不甚发达的国家,蚂蚁之类的昆虫是当作主食来食用韵.比如,在墨西哥.吃蚂蚁是家常便饭；哥伦比亚的省会素有“食蚁城”之称；几内亚、非洲中部维多利亚湖边的居民甚至捧食活蚁.而美国人则喜食经过加工的蚂蚁、蚱蜢.
在我国广西一带,至今仍有用蚁卵做菜泡酒的习惯.黑龙江有一94岁的老人,吃了30多年的蚂蚁,1980年我去采访他时,看上去只50余岁模样,身轻体壮.前不久我还收到他孙子的来信,说他至今耳不聋、眼不花.
从大量食用、药用蚂蚁的情况看,目前尚未发现不安全现象.只有人曾采集过一种“翘屁股蚁”,食用后发生恶心、呕吐,腹胀与皮肤过敏症状,但也无生命危险.记者：吴医生,您能谈谈蚂蚁治病的原理吗
吴志成：在六十年代,四川医学院和成都中医学院曾对蚂蚁作过实验研究,发现蚁体内含有17种游离氰基酸、核黄素等.但有步骤、有系统的研究还在八十年代初.据北京营养源研究所,北京食品研所,北京解放军某医院等单位.对目前常用的良种山蚁(主要在树上作巢的大黑蚁)进行营养分析：蛋白质含量在40～55％,少数可达67％以上(蚁卵也相仿)；氨基酸28种,其中包括人体必须的8种主要氨基酸；还含有维生素B、E、钙、铁、磷、锌等多种矿物质,以及多种酶等.其中以锌含量最突出,每千克含120毫克左右.广西中医学院药掣系的药理实验证明,该良种山蚁有抗炎、护肝、平喘、镇静、解痉等广泛的药理作用.
从这些研究结果看,蚂蚁富含对人体有用的营养物质是确定无疑的了.但我国历代本草只有食用妈蚁的记载,在药用方面仅谈及外用,内服主要流传于民间,带有经验主义色彩,从我个人诊治的5万多例病人来看,也主要是基于中医学的食药同源的特点,探索治病的一个实践过程.虽然在实践过程中发现,蚂蚁能调整人体的免疫功能,对患有免疫功能低下或亢进的疾病有一定疗效,但蚂蚁治病.尤其是究竟蚁体内的哪些成分对治病有效的真正机理,尚需作进一步科学研究,目前仍是全蚁入药.我认为,只要有社会效益,就应该重视.正如李富春同志所说
“中国的资源,中国人要做工作.”我要努力研究,让蚂蚁食疗、药疗在它的故乡中华大地上放出异彩,走在世界的前列.
记者 蚂蚁究竟能治哪些病呢吴志成我从解放战争时,就向民间学习和搜集食用、药用和选择良种山蚁的方法.40年来,特别是近10年来,在有关科研,医疗、生产厂家的协助_卜,应用蚂蚁制成保健食品山蚁粉营养补剂玄驹片(李时珍将蚂蚁命名为“玄驹”)、滋补酒中国金刚酒、玄驹补酒等,给大量健康人和患者使用,其中有类风湿关节炎、风湿性关节炎、恶性肿瘤、慢性肝炎、肺结核,阳痿、病后脱发、神经宫能症患者.经长期的实践讧明,蚂蚁对类风湿关节炎、癌瘤等免疫功能异常的疾病有突破性疗效.比如,应用纯蚁粉达到一定量,改善了全身营养状况后,在健身的基础上再继续服蚁粉发挥治疗作用,对风湿和类风湿关节炎效力专著.北京几家解放军医院将蚂蚁提取液,联台化疗、放疗,应用于癌肿病人,收刮改善食欲,增加体萤,增加日细胞,减少化疗、放疗的副作用,延长病人存活时间按的司喜疗效.记者蚂蚁为什么对治疗类风湿关节炎有特效呢
吴志成我从东北人用蚂蚁治老寒腿受到启示,用蚂蚁治过风湿性关节炎病人.其中偶尔治好几例类风湿关节炎病人.开始以为是瞎猫碰上了死老鼠,后来治疗上百例,屡冶屡有效,才逐渐庄意到.
类风湿关节炎是一种严重危害人类健康的慢性常见病,也是目前世界医学尚未攻克的难题之一.过去称胶原性疾病,现多数学者认为属自身免疫性疾病.此病虽一时不会危及生命,但缠绵不愈,有相当一部分患者病程长达10年以上,生活不能自理.目前治疗类风湿关节炎的药物虽然较多,但多数是“上马容易下马难”,久用还有很多副作用.而蚂蚁虽有类同于考的松、类激素等免疫抑制剂的药理作用,却没有激素类的副作用.其机理不是机械地破坏免疫活性细胞的细胞毒作用,而是通过免疫调节,特别是协助T细胞与抑制T细胞的平衡而起作用,与中医传统理论注意阴阳平衡的法则是极相吻合的.
英国有关专家测定了类风湿关节炎病人的血清含锌浓度,发现比正常人低得多,因此得出结论 类风湿关节炎与人体缺锌有关,是由于人体关节滑膜缺锌,导致类风湿关节炎的发生.当然,这是不是类风湿关节炎的真正病因,还有待进一步的科学研究.但从蚂蚁富含锌(每千克大豆含锌量15毫克,猪肝42毫克,蚂蚁则为110～120毫克),食后对类风湿关节炎有特效来看,其中不乏有机联系.
我希望,这次在南京的联合开诊,能有助于此项研究的进展,记者张院长,能谈谈您的看法吗
张帆 刚才吴医生讲了很多,确实类风湿关节炎是医学上尚未完全攻克的一种发病率较高,严重危害人体健康的疾病.虽然目前圉内也有一些城市设立了类风湿关节炎专科医院和专科门诊,并且对治疗类风湿关节炎也探索到一些经验,但冶疗方法和有效药物等许多问题还有待进一步探讨、研究和开发.
我院这次聘请蚂蚁专家吴志成为顾问,开设类风湿关节炎专科门诊,仅一个月时间已接待来自省内外和港台同胞患者16 00多人次.经过使用吴志成医生研制的抗类风湿关节炎Ⅰ号和Ⅱ号粉,已有部分患者自觉症状出现了程度不等的好转,如疼痛减轻、肿胀消退、功能略有恢复,初步取得了一些效果.其它患者还没有出现很明显的效果和反应,仅极个别病人出现皮疹和胃部不适.
现在,我院已抽调一定的人力和技术骨干,积极做好应诊工作还准备系统地跟踪观察一部分典型病例,从各项指标的变化中来正确估价和进一步探讨蚂蚁粉对类风湿关节炎病人的药用价值.我们也希望通过吴志成专家和我们的共同努力,给类风湿关节炎患者带来福音,为综合治疗类风湿关节炎开辟一条新途径.
吴志成同志很有钻劲,他在蚂蚁食疗、药疗的领域内艰苦努力40余年,虽屡遭挫折却始终未放弃自己的信念,并取得可喜成绩.此次南京之行,是他第一次与医疗部门联合开办专家门诊,由于治疗需要三个月方能初步见效,本刊将连续报道这个专科门诊的治疗情况.