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一茶一世界,一叶一如来.“茶仙”陆羽将茶的精髓流传千年.如今世人享受茶本身的清香、韵味时,更希望在闹市喧嚣之外,沉浸在文化、历史、哲学、艺术的氛围中,让身心在优雅简约的生活方式中得到升华.紫云轩无疑为人们提供了“隐于市”的可能.
“大像无形,真水无香”.中国文化对茶字的理解远远超越了茶本身,它意味着文化、自然、艺术、宗教与哲学,代表了人类的精神世界,体现了人与自然、人与文化、哲学与艺术、精神与生活的交流.
奢华不是取决于你用什么东西,奢华其实就是舒适自然.在这个地方,你想不到财富、名利、地位,它不是商人给你建造的消费场所,它更像是艺术家给你在俗世中圆的一个干净的梦.
位于北京朝阳别墅区的紫云轩茶事,远离尘嚣,步入纯净的白色园林,花作扇雀,多色绘付,青柳绘翠,恍如进入世外桃源.庭院占地广达15,000平方米,完美结合中国传统建筑、历史及哲学,展现当代优雅简约的生活方式,营造舒泰的茶艺体验,深受艺术家、本地名流和国际旅客欢迎,并于去年获得旅游杂志《Conde Nast Treler》评选为“全球最热门新餐厅”之一,地位无可置疑.
设计中的奢华与雅致
说到紫云轩,不得不说它的创建者锦儿.这位集音乐家、艺术家、精于茶道的潮流引导者于一身的传奇女性,不仅擅长扬琴、古筝演奏,也精于室内设计与装饰,“紫云轩”的装潢,家私、餐具和各种摆设的选择搭配,均出自她的手笔.
奢华不是取决于你用什么东西,奢华其实就是舒适自然.在这个地方,你想不到财富、名利、地位,它不是商人给你建造的消费场所,它更像是艺术家给你在俗世中圆的一个干净的梦.
先贤的居住的情景对于我们已是一场依稀远去的梦.在远离了与自然,传统文化的现代生活中,这个具有严谨对称布局,中国文化精髓中轴线,坐落于万米白色园林之中的“紫云轩茶事”向我们展现了即具有中国古典主义的构图美,又蕴涵着哲学性思考的融合了历史、建筑、哲学与茶道当代艺术之经典着作.锦儿以“摩登但不媚外”的理念,用干净的线条及简洁高雅的装饰,构建起紫云轩宽阔的空间,近乎直白的设计颠覆了北京所有的餐厅布景.
传承远古时代的朴素,融入现代风格之简约,大气从容,蕴极内敛.延伸于空间而隐约于自然.既保留了中国人积淀深厚的历史文化之归属感,又有大隐干世的从容与宁静.这无疑是新一代中国的代表,一个你从未想像过、真正体验过的崭新的现代中国风格.
紫云轩的茶,通过没有空间、形式、习惯与传统的约束,探讨茶与自然,人类与文明.这是真正的中国当代文艺复兴,亦是以新时代的简约展现了珍贵的唐代泡汤之古老文明,而这种结合则是独特和令人意料之外的展现方式.九百平米十余米高的无遮挡空间,皆融于茶之中的居住和生活,线条简洁雄伟壮观的壁炉,延绵步入巨大的茶钵,把身心灵缓缓沁入温暖的茶汤浴中.耸立的门扇,环顾四周,犹如在平静之洋了望海市蜃楼.仰头睾望,梁柱下高悬苍劲有力的四个大字：真水无香.
锦儿对紫云轩的构建不只停留在空间的拓展,而且还是理念的拓展.她构思并建造的园林风格的建筑,贵重的紫檀和蜡烛,秋天满地的银杏叶以及她个人的古董,设计得别致的椅子和精致餐具的收藏,空灵的音乐,谧静的树林,玉石井水蒸气浴,移动式丝绒睡房,整个茶室浑然处在现实与梦境的边缘顿手投足.她所创造的新式中国茶食烹饪也一样的大胆随意.
茶事间禅悟人生
站在白色隐墙门外,按下白色的门铃,穿过黑色的幕帘,眼前又豁然开朗.超大尺度的大门,红色的沙发,向上伸展的枝桠,妙缦低垂的罗帐,加上锦缎、柔软的羽毛和粗犷的混凝土和石材,共同打造这样一个与众不同的空间.桌椅、灯光、器皿、菜牌、摆设,全部出自主人的设计.
锦儿一直以来都在思考什么,是真正意义上的“中国茶室”.传统概念上它是喝茶、休闲、思考及交谈的场所.但锦儿认为,茶不应只是“茶本身”,它应是对艺术、对生命,对文化的一种深刻体验,在这里人们可以相聚交谈,用有声与无声的语言去了解感受生命,了解文化的真正蕴意.
“大像无形,真水无香”.中国文化对茶字的理解远远超越了茶本身,它意味着文化、自然、艺术、宗教与哲学,代表了人类的精神世界,体现了人与自然、人与文化、哲学与艺术、精神与生活的交流.品茶之意境,悟对饮之语,感受茶与内心的交融.品其食,了其事,感悟茶的真实境界.简洁新颖诠释了传统的茶室概念,既可与三五知己共用茗茶,会众磋商议事,又可禅坐其中面向千米平潭,静思冥想.
紫云轩茶器涉及家居种种陈设全部手工制作.独特健康的香草、茶叶与完全按照宋代茶碗比例、用西安陶土烧制的冬天茶碗、夏天茶碗分外具有简朴美之意识,经典优雅中不失端庄素朴.而只此一家的家俱陈设更是独特优雅,具有浓厚的自然美.线条干净简洁,做工细腻,用料优良,不可多得.
与茶相配的是精典美食,赋予传统烹饪以新的内涵.自然简约、造型美仑美奂、配合食物,极其讲究形与色,极具当代时尚魅力.每一道菜犹如绘画,细致入密、更有留白,令人不忍下箸.