榆阳区马铃薯生产中存在的问题

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[摘 要]马铃薯是榆阳区的第二大粮食作物,是当地农民增收的支柱产业.本文重点分析该区马铃薯产业在品种、种植方法、储运以及销售策略等方面存在的问题,明确今后马铃薯产业的发展思路与目标,并提出"抓基地,夯实产业发展基础;抓龙头,推进产业加工升级;抓市场,构建产业营销体系;抓培训,加强人才队伍建设;抓投入,创建多元化投资机制"等经济发展战略,促进榆阳区马铃薯产业的快速、经济、可持续发展,为当地农业经济提供可靠发展条件.

[关 键 词]农业马铃薯对策榆阳区

[中图分类号]S532[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2013)10-0064-01

榆阳区位于毛乌素沙漠与黄土高原之间区域,即在陕西省北部地区.此地昼夜温差较大,平均气温较低,日照时间较多.除此之外,相比其他地区,此地土壤稀松、土层深厚,通过综合条件的评估,利于马铃薯的正常种植和栽培.常年种植面积1.6万km2,年产量2.5万kg2,是区内仅次于玉米的第二大粮食作物,在当地农业生产中占有重要位置[2].同时,榆阳马铃薯商品自身也有很多优点,比如马铃薯不仅外表光滑、体积大,淀粉含量高,而且无公害、质量好,销售遍布各省、市地区.所以,在榆阳区进行马铃薯种植、大面积推广将提高当地农民收入,促进榆阳区经济增长,为新农村建设也提供了良好的发展基础.不过在产业发展过程中也遇到了一些问题.

一、存在问题

1.品种及技术推广问题

榆阳区内马铃薯产业发展没有足够的管理机构和技术部门,专业育种人才较少,新品种的种植业主要是通过外引而来.市场上马铃薯产品主要以冀张薯8号、紫花白等产品为主,而市场其它所需品种较少,目前也处于试验阶段,不能推广种植和销售[3].

2.供种体系有待完善

通过近几年的发展,脱毒种薯发展成效已经有所体现,但体系仍然存在问题.供种体系不健全,繁种、合格种之间种植分工没有明确,生产者没有明确目标,选种混乱,导致品种繁杂、质量落后等现象;除此之外,在病虫防护、生产管理等方面也有所不足,造成马铃薯质量有所下降.

3.种植选址不合理

目前区内各主产乡镇均建设了马铃薯种植基地,资金充足,但并没有按照技术要求.在产品种植、土壤面积利用方面也不协调,种植布局不合理,或没有考虑土壤条件、周围环境便进行种植.

4.产品加工跟不上发展要求,企业推动力不足

市场上所销售的马铃薯加工产品大多是淀粉含量较多,即使销量好,所带来的利润也不高[4];同时,产品加工粗糙,技术落后,营销策略存在一定问题,原料价格偏低,制作产品质量相对下降,没有注重原料质量发展,导致产品不能适应市场发展.

5.营销体制、渠道有待完善

目前榆阳区马铃薯的种植、销售模式、信息技术交流较落后,销售渠道窄,物流公司、销售公司发挥不了应有作用,没有形成整体的生产、监督、管理、销售的体制,影响农业发展.

二、产业发展方向

1.发展理念

充分利用榆阳区地理环境和资源,以立足市场为目标,以经济效益为中心,以自身科技发展为辅,进行企业发展.

2.发展目标

现如今榆阳区马铃薯产业发展缓慢,有待提高.马铃薯产品加工应满足技术要求,进行融资、引入外资来增大产业规模,发展休闲快餐产业等企业,通过多种渠道获得经济增长,加工量应达到产品量的一半.

三、产业发展措施

1.抓基地,夯实产业发展基础

要使马铃薯产业发展迅速,经济持续增长,首先必须以发展先进科学技术、生产工具为前提,建立一个发达、拥有一定经济、技术基础的产地,创建和改善经营管理体系.其次,创建马铃薯销售网络,包括生产、销售、质量监督、产品反馈等,在榆林现代农业科技示范区内建设高标准马铃薯生产示范基地,并在各主产乡镇创建优种与高科技为一体的示范基地,从而带动周围马铃薯生产者、经营者,使全经营网络共同发展.

2.以产业龙头为先导,推动产业快速发展

马铃薯产业发展应市场发展、领先产业两者相结合,不断扩大生产、销售规模,提高产业发展级别[5].主要有以下措施:一是制定相关政策来推动产业发展.二是重视加工及包装.三是建立网上宣传、销售网络.

3.充分占据市场,创建营销体系

创建产品营销体系,一是要集合农民,成立专业组织,从而培养一批专业人才,带动周围农户、技术员,不断提高组织专业人员素质和水平.二是充分利用外在资源,筹集资金增强自身竞争实力,强化市场竞争资本,从而更好的开拓市场,在市场中占据一席之地.三是积极申请有利于马铃薯种植的土地,应无公害、有机物含量充足,为发展马铃薯品牌知名度提供良好条件.四是注重广告宣传.

4.获得政府大力支持,引入外资

马铃薯产业的可持续发展,与政府的大力支持、资金投入以及相关政策有很大的关系,政府的参与将成为马铃薯产业发展的重要保障.吸引外商,增加资金投入,增强马铃薯产业发展、竞争实力,推动榆阳区经济发展.

5.注重人才培养,增强人员综合素质

榆阳区应以“农业马铃薯产业发展技术体系示范县”项目为基础,增加农业科技技术人员综合素质和技术,培养农业科技人才,不断增大马铃薯种植区域、扩大规模,以科技、经济的手段进行育种、加工及销售,促进领先企业、农户及合作社等参与者发展,协调之间利益关系,提高可靠发展机会.通过这些手段可推动榆阳区马铃薯产业发展,社会经济持续增长,为国家农业建设尽一份力.

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