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千谚万语话健康――欲得长生,肠中常清；欲得不死,肠中无滓
文/水淼
这个谚语说的是每天要定时排便,排出体内的垃圾、毒素,人才能健康长寿.从中医观点看,体内毒素不能及时排出,与一些疾病的发生确有一定关系.便秘与衰老密切相关,长期反复便秘有损于健康,可招致疾病和衰老.
人的衰老与“自身中毒”有关,大肠中腐败食物和细菌产生的毒素,如果不能及时排出,被肌体吸收后可使人慢性中毒,内脏功能也会因毒素作用而发生障碍.长期、反复的便秘,使肠内腐败食物和细菌不能及时排出,增加自身中毒的机会,加速衰老的进程.
便秘可引起多方面的症状,大量毒性物质吸收入血导致自身中毒,可出现精神淡漠、头晕、恶心、呕吐、食欲减退、乏力、烦躁症状.由于粪便硬结,排便时可引起肛裂及痔疮,导致出血.特别是那些老年高血压病人,有的因大便干燥,排便过于用力,还可能诱发脑溢血、心肌梗死.相传彭祖以辟谷的方法来养生,活了八百多岁.这当然是个传说,但也说明了一个问题,就是日常生活中一定要做到定时排出体内垃圾,保持肠道的清洁,这样就可能避免一些疾病的产生.
大便是人体中可以看得见的垃圾.汉代医学家张仲景将长时间留在人体内的大便称为“宿食”,并指出其引起的许多并发症.现代医学研究表明,粪便长时间积存肠中会产生亚硝基化合物、吲哚、苯并芘等毒物,严重危害人体健康.
长期便秘的人,由于肠内粪便发酵后易产生有害气体,促使静脉回流受阻,便会出现食欲减退、舌苔厚腻、口苦口臭、恶心腹胀、头晕乏力、烦躁易怒、失眠等症状.长期便秘,不仅可引起或加重痔疮、肛裂、脱肛等疾患,还可诱发高血压、心肌梗死、脑中风和肠癌等病症.
何为“便秘”?中医说,排便只要不爽,就谓之为“秘”.西医也说,不管大便是干还是稀,只要超过48小时不排,就算便秘.
目前由于生活学习和工作压力较多,患便秘者已有日趋增多之势.防治便秘,可采用以下几种方法：
思想重视.每天不管多忙,大便是大事,要养成定时如厕的习惯.
注重饮水.每日饮水不得少于8杯(约1500毫升),夏季酌增.
选择饮食.除了食用高纤维食物,如菠菜、芹菜、蒿菜以外,还应多食富含胶质纤维性质的食物,如西红柿、南瓜、胡萝卜、红薯、芋头、木耳、银耳、香蕉、木瓜等.
增强运动.特别应选择收腹、弯腰、下蹲站立等促进肠蠕动的动作.
按摩.饭后2小时后,或睡前、晨起前,以双手交叠在一起,以手心用力向肚脐部位压下,向左、右方向各旋转揉按30～50次.注意手心位置应固定,不要随意移动.
值得一提的是,在便秘期间,切忌擅自乱用泻药.若上述防治方法不能缓解,即需引起重视,及时去医院诊治.
饮食与成语――生米煮成熟饭
“生米煮成熟饭”是一个常用的比喻,指已经做了的事情无法改变,含有无可奈何的意思.清代李渔的《怜香伴》中就使用了这一成语：“我的女儿被他骗上手了,圣旨又是我自己请下来了,生米煮成熟饭,还拗得到那里去”
这条成语又作“生米做成熟饭”.例如,明代沈开先的《三元记》中就是这样说的：“小姐,如今生米做成熟饭了,又何必如此推阻”
汉语成语多作四字格,“生米煮成熟饭”也常被凝练为“米已成饭”.例如,《二十年目睹之怪现状》第七十回中说：“周辅这一气,几乎要死！然米已成饭,无可如何了.”