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忽思慧是蒙古人,他最擅长的是食疗,这在宫廷中也是皇帝非常关心的事情,所以忽思慧做了宫中的饮膳御医,专门负责宫中的饮食调理,负责皇帝及后宫的营养保健工作.
元仁宗时,因为数年在外征战,四处奔波,操劳过度,肾气亏虚,患了阳痿症,十分痛苦.忽思慧根据元仁宗的情况,做了“羊肾韭菜粥”为他调治.元仁宗每天坚持喝粥,不到3个月的时间,病就痊愈了,不久王妃也怀了孕,仁宗喜上加喜,大大奖赏了忽思慧,同时让忽思慧将此粥列为宫廷膳食良方,此后也经常服食.
忽思慧作为一个饮食御医,不光会做各种有营养的膳食,还不忘整理自己的心得,并结合前代各家本草、名医方术、民间饮食的经验,在公元1330年编撰了《饮膳正要》一书.
我国周代时期,朝廷里就设有“食医”,专管与饮食有关的医药问题.以后历代都有关于用饮食作为治疗手段的材料及专书出现,即所谓“食疗”.但是,从健康人的立场出发,讲究饮食营养,滋补身体,以达到强身养生目的的书籍,当以《饮膳正要》为最早.
（摘自《中医典故》）
你问我答
编辑：
您好!我是江苏如皋的一名乡村医生,目前我省开始实行基药政策,在此之前从医药公司批发回来的批量药品在1～2个月内用不完,想凭票退给医药公司,但医药公司说药品没有质量问题不可退,卫生主管部门也不处理,又不允许继续使用,过期了怎么办?这种损失算谁的?
读者徐彬
徐医生：
您好!其实在基本药物制度实施前,有的省市便开始着手处理库存的非基本药物.例如,曲阜市就要求在3个月内清仓处理,并按照零差率销售,然后政府给予一定的补贴.基本上其他省市的政策中都包含3个月的清仓处理这一条,不知道您所在地的卫生局是否出台了相关政策,具体情况请您咨询当地卫生局.
本刊编辑部