我的“发福”史

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1954年杭州市工人文化宫招考业余舞蹈队员,我是100多考生中录取10名中的一个.50年代我演出过“红绸舞”、“马刀舞”、“新疆舞”等.白天,在工厂劳动,晚上,跳舞、演戏、写小说、编小戏,还获得过省市优秀创作奖.被评为省级文教先进工作者.自从1965年11月我上北京出席全国青年文学创作积极分子大会以后,突然“发福”了.说也奇怪,在北京开了20多天会议,回到省里又开了20多天会议,回到市里又开了10多天会议,我的裤带“日见其短”,穿衣加码,体形越来越“福态”.究其原因:会议期间天天鸡鸭鱼肉,餐餐酒足饭饱,吃得太好了,从食物中摄取的热量超过消耗的热量,多余的热量转化为体脂堆积起来,这是发胖的主要原因之一.酒席上我贪吃动物性食物,其味道香郁,能促进人的食欲,我胃口好得惊人,从而使摄取的食物营养增多,饮食过度再加上活动量减少,坐着开会少走动,睡眠又充足、怎能不“发福”哩!当时,体重尚未超过标准体重10%时,医生就向我发出警告:不能再贪吃肥肉了.可是我嗜肉如命,一餐能吃1,000g重的猪肉,而且还爱吃“黑木耳炖蹄膀”,这样就由超重演变成肥胖者.体检发现患高血脂症.于是,关心怎样减肥了.开始时,我用饥一餐、饱一餐的方法去减体重,结果是适得其反.医生说:饥饱交替进行,并没有使总热量下降,因而也不能减体重,不仅如此,当饥饿时大量动用体内脂肪,往往造成高血脂症,结果当饮食增加时,那些没有消失的胆固醇又沉积在血管壁上,促使血管硬化.后来,在医生指导下,采用有计划、持续不断的低热量饮食减重食疗.作到饮食有节、定时定量、不暴饮暴食,吃含脂少的清淡食物,如豆制品、鱼、瘦肉、新鲜蔬菜与水果等.除了饮食之外,注意适当运动也十分重要,因为减体重的基本原则是减少热量的摄入,增加热量的消耗,只管休息,不活动会减少消耗,不利于减重,运动越少, 身体越容易肥胖,身体肥胖运动不便就越不爱运动,以致形成恶性循环.我的减肥失败原因也就是缺少运动与贪嘴.


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