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一般来说,养猪的收益能达到20%就相当不错了,可是,他养的猪利润却高达4到10倍!更牛的是,人家愿意拿辆宝马来换他的一头猪,可他居然连连摇头,坚决不干!
他是谁?他就是常州“博士猪倌”黄小国!
且让我们来看一看黄小国是怎么养猪的——
门外汉养猪,“成本控制”显身手
黄小国1979年出生于江苏省一个农民家庭.小时候他就勤奋好学,成绩优异.初中毕业时,为了减轻家庭负担,他报考了一所中专学校.1997年,中专毕业后,他进入常州市江苏中东集团有限公司.当了一名化验员.这是一家大型的化肥企业.在这里,工作努力又好学的他,很快就引起了领导的关注.23岁时他被提拔当上了车间主任.在这个岗位上,他潜心钻研,找到了一套降低能耗的方法,运用这种方法,他管理的车间能耗比别的车间低30%以上.集团公司迅速加以推广,大大降低了公司的生产成本,而他也因此成为集团里颇有名气的“成本控制专家”.
公司高层十分赏识黄小国的才干,特别是董事长,在暗中观察之后更加相信他是个可造之才.
2003年,对于黄小国来说,是个不平凡的年度.这一年,他和董事长的漂亮千金喜结良缘.沉浸在新婚之喜中的黄小国万万没有想到,自己蜜月还未度完,身为董事长的岳父就给他指派了一项特别任务——让他到企业下属的养猪场去担任总经理.
黄小国虽然在农村长大,可是,对于养猪,却是个十足的门外汉.听到董事长的安排,他当时就蒙了.况且,他早就听说过,之前的一位总经理在这个养猪场干了几年,连年亏损.这尚且不说,当时正值“非典”时期,国内生猪价格已经跌到了谷底.此时接手养猪场,难度可想而知.
岳父似乎看出了黄小国的心思,他直截了当地告诉黄小国,这家养猪场集团公司不准备再投资,随它自生自灭.“至于能否创造奇迹,就看你的能耐了!”
岳父的激将果然起到了作用.本来还在犯难的黄小国立即打起精神,响亮地说道：“我一定努力做好,不辜负领导的期望!”
可是,说起来容易做起来难.黄小国来到养猪场后,眼前的景象给他兜头浇了一盆冷水.本来可以养5万头猪的猪场,此时只剩下不到1500头母猪.养猪场的前任总经理离职时,将核心技术人员全部带走了.留下的那些饲养员,又都是老资格,很难管理.他们对这个新来的对养猪一无所知的总经理也不报任何期望.
黄小国接手养猪场没几天,就闹了个天大的笑话.这天,他接到一个客户的,问有没有大白猪卖,黄小国只知道养猪场有大约克、长白、杜乐克这三个品种,因此他当即回答说,我这里只有大约克,没有大白猪.一旁的员工听了,啼笑皆非,急忙告诉他,大约克就是大白猪!
放下,黄小国恨不得脚下有个洞能够钻进去等
知耻而后勇.黄小国清楚,要做好这个总经理,第一步就是要由外行变为内行.从那以后,他就下决心学习养猪知识,为此,凡是与养猪有关的书与杂志,他见到就买.然而,这些书和杂志,讲的东西太专业,让黄小国这个门外汉经常看得一头雾水.但就是这样,黄小国还是硬逼着自己去看,去学.实在看不下去了,他就到养猪场里转转,结合实践去理解.
可是,半年时间过去,养猪场的效益并没有明显改观.亏损仍在继续,黄小国感觉自己压力很大.不止一次他在心里打起了退堂鼓.可是,他转念一想,如果自己这样轻易放弃,人家岂不真的把他这个董事长女婿当成了花瓶?临阵脱逃不是自己的性格!经过一番激烈的思想斗争后,他最后还是决定留下来.
这时,黄小国意识到,要想取得成功,光靠勇气是不够的,还需苦干加巧干.黄小国不愧是“成本控制专家”.在学习的过程中,他了解到,饲料占养猪成本的百分之七十以上.如果将饲料的价格降下来,那么,养猪的成本自然就会下降,这样,就会提高养猪的利润率.那么,怎样才能做到既可以降低饲料的价格又不影响饲料的营养呢?为此,2003年底,他专程来到南京农业大学,进修动物营养学硕士.
猪饲料的主要原料是玉米.通过进修动物营养学,黄小国发现,市场上有许多比玉米便宜的粮食,这些粮食的营养成分和玉米的差不多,如果用它们替换一部分玉米来喂猪,就可以降低养殖成本.同样,猪饲料的其他原料也可以找到更便宜的粮食来替代.玉米价格比较高,可以适当用一些麦麸；大豆粕的价格比较高时,可以用杂粕替代一部分；鱼粉价格高时,又可以适当提高一些豆粕的用量.总之,什么便宜吃什么.通过这种不同的配方,进行搭配组合之后,可以产生同样的营养,不影响猪的生长速度和质量,每吨饲料却可以省掉一百块钱,甚至更多.当时,养猪场年消耗饲料约1万多吨.黄小国通过自己研究出来的饲料搭配法,一年就可以为养猪场节约一百多万的成本!这笔钱对于处在“猫冬”阶段的养猪场来说,实在是太重要了,让它避免了倒闭的命运而得以生存下来.
“守得云开见月明”,2004年秋天,猪肉市场终于走出低迷,迎来了久违的大反弹.此时恰逢康乐养猪场3万多头商品猪陆续出栏,黄小国借此机会净赚了一千多万元!
黄小国一战成名.从此,再也没人敢小看他这个董事长女婿了.取而代之的,是大家对这位在困难面前不退缩,爱学习、善钻研的年轻总经理的由衷敬意.
大胆创意,千万投资只为繁育一头享受总统待遇的猪
然而,在人们的祝贺声中,黄小国依然不敢松口气.猪肉价格的巨幅波动总是悬在养殖户们头上的一把利剑.黄小国清楚,2004年猪肉价格一浪高过一浪,必然会吸引更多的人来养猪,2005年极有可能出现供过于求的状况.不出所料,2005年猪肉价格逐波回落.由于早有准备,加上成本控制得当,黄小国的养猪场仍然有所盈利.根据猪肉价格的波动规律,2006年黄小国准备大干一场,可是这年6月,蓝耳病突然席卷全国,黄小国的养猪场也没能逃此浩劫,直接损失三百多万!
风险大、收益低,且极不稳定,养猪业的这种状况引起了黄小国的深思.为了寻找答案,2006年底疫病过后,黄小国便开始了他的“游学”之旅.他先后去了德国、丹麦、加拿大、美国、巴西等十多个养猪业发达的国家,学习养猪场先进的防疫和管理技术.