本站原创为您写年份毕业论文和职称论文提供关于年份电大毕业论文范文,与木桐酒标上的中国艺术相关论文范文,包括关于年份及美酒及葡萄酒方面的论文题目、提纲、开题报告、文献综述、参考文献的大学硕士和本科毕业论文，是免费优秀的年份论文范文。
伦敦苏富比拍卖的宠儿
当我收到著名的伦敦苏富比拍卖公司今年 9 月 12 日举行的顶级酒专拍的成绩时,迫不及待地想要查阅我的一位朋友兼酒友――大中华集团总裁贺鸣玉兄提供拍卖的 25 箱 1996 年法国波尔多木桐罗特希尔德酒庄的葡萄酒（Châ,teau Mouton Rothschild 1996）拍卖的成绩如何?贺兄当年是以买“预售”的方式,购进了数百箱的波尔多美酒,除了奥比昂酒庄外.因为考虑到中国市场似乎对奥比昂酒庄的兴趣,在以后 10 年中不会有比另外四家更大,所以割舍了奥比昂酒庄.这个看法,果然没有料错.
由于这数百箱预售酒自酒厂装瓶后,便立刻运到英国免税酒窖储存,保存状况当然无虞.随着近几年波尔多顶级酒,特别是五大酒庄酒价的狂飙,这一批窖藏,当然被消息灵通的苏富比拍卖公司所觊觎,两三年前就黏着贺兄,邀请提供拍卖.最近终于得到贺兄首肯,提供 100 箱四大名庄的产品拍卖.苏富比公司也郑重其事地将这批珍藏列为专拍的“主拍”,并印在专刊的封面.可见苏富比公司对这批佳酿的期待.
果然,拍卖成绩极好,例如：拉菲酒庄估价 10500～11500 美元、拉图酒庄 7200～8500 美元、玛歌酒庄 7500～8800 美元以及木桐酒庄3400～4400 美元,每箱酒不仅全部售出,且都以平均接近最高拍卖预测标准的八成五结标.例如：拉菲酒庄落槌价一箱 6500 英镑（每瓶 546 英镑,折合人民币 8387 元）；拉图酒庄 5437 英镑（每瓶 453 英镑,折合人民币 6958 元）；玛歌酒庄 5180 英镑（每瓶 432 英镑,折合人民币 6636 元）；木桐酒庄也拍出 2424 英镑（每瓶 202 英镑,折合人民币 3103 元）.当然,上述落槌价也包括了拍卖公司 15％的佣金.
眼睛亮的朋友可以立刻发现：专刊的封面上 5 瓶亮相的顶级酒中,有 2 瓶是木桐酒庄的,这恐怕是“有意的巧合”.因为当年贺兄会加入购买预售酒的行列,也是看到了当时木桐酒庄第一次使用了中国画家的作品作为酒标.对于木桐酒庄主人终于认清了中国艺术的重要性,贺兄以行动表达了赞许与支持.
木桐酒庄在五大酒庄中,是以灵活的公关与国际营销以及时尚与漂亮的酒标,而与另外四大酒庄互别苗头.由 1945 年份起,木桐酒庄摒弃了其他酒庄每年都贴上一成不变、呆板、老旧酒标的做法,不怕麻烦地每年更换使用新的酒标,这种做法果然让消费者耳目一新.自 1973 年开始,酒庄主人更是邀请画家为来年酒创作酒标,此举当然是奖掖“在世”的画家.现在全世界的葡萄酒专卖店内,都可以看到一个装饰用的海报──以 1945 年份开始迄今,每个年份酒标排列而成的木桐酒标图.
能获得这个世界顶级酒庄的青睐,作品被印在近 36 万瓶、被全世界美酒迷珍藏与欣赏的佳酿之上,也是极为荣耀的事.也因此,雀屏中选的画家,自然成为世界画坛及酒界热门的话题.
中国艺术与木桐酒标的渊源
木桐酒庄现在的主人菲利苹女士（Philippine）早年从事电影艺术,对于当代艺术自有一番品味.对于东方人的艺术作品,曾经只有两位日本人入选,分别是 1979 年的杜本久男及 1991 年的巴图司节子（Setsuko Balthus）.
菲利苹女士曾表示对中国艺术极为向往,也一直在找寻灵感.最近,我偶然拿出一位老友、香港著名的美食美酒评论家黄雅历兄在 1998 年出版的《酒中传奇》来阅读,发现书中透露：1994 年菲利苹女士来香港推销木桐酒庄的白葡萄酒“银翼”（Aile d’Argent）时,曾许诺作者当年（1994 年）酒标会使用中国画家的作品.然而,两年后,这个诺言才告实现.
1996 年,木桐的酒标采用了北京画家古干的作品.古干在 1942 年生于长沙,曾就读美院,时下乡当了 10 年的印刷工人,之后返回北京,在人民美术出版社担任编辑.我是通过一位古干先生的同事,也是插图名家的秦龙兄的推荐,很早就与他结识了.
古干先生是以线条结合了书法与现代艺术的美感,走出了一个不墨守成规的新艺术道路.我时常感觉到他的作品有石鲁的笔韵及米罗的线条美.1993年,他在德国科隆东方艺术馆的特展中,向欧洲艺坛展现出他的才华.1996年,他以《心连心》这幅作品,获得了菲利苹女士的高度激赏.
选择木桐酒庄美酒的 N 个理由
虽然,美酒的欣赏没有国界,也不应该有国界的偏见.但是,如果在接近的价位与质量,而有选择的可能时,那么民族的情感或是文化的归属,当然会更有吸引力.就以木桐酒庄曾经出现两次的日本画作酒标为例子,这两个年份的木桐酒成为日本美酒界的宠儿,几乎没有一位日本的美酒收藏家会放过收藏这两个年份酒的机会.也因此,想品尝 1979 年份及 1991 年份的木桐堡美酒,只有到日本,才最有可能如愿以偿.
然而,1996 年怀着“中国心”的木桐酒庄,有没有受到中国美酒消费市场的重视?由苏富比公司此次拍卖的情形来看,似乎还是作出否定的答复!
我们应该要纠正并挽回这个现象.本款酒除了“中国元素”外,客观上也提供了可以让中国买家“下手”的吸引力：
首先,是质量的考虑.1996 年,虽然不是一个绝佳的年份,但也可以评为中上程度.1996 年份的木桐葡萄酒,帕克先生给了 94 分,虽比不上 2000 年份的 97 分,但是相比于 1997 年份及 1989 年份的 90 分,算是不错的成绩了.
其次,这款酒是属于一种“长命酒”.如果一款酒不能再陈年,就只能纯供品赏之用,就没有作为投资的价值.然而,帕克认为这款 1996 年份的酒,达到成熟的时机是 2007 年至 2030 年.因此,这款酒从现在开始还有至少 20 年的高峰期,是一款正逐渐迈向高峰、典型拥有适合投资与品赏的“双用途”优点.
第三,当然是价格的吸引力.话说五大酒庄的盛名之所以屹立不摇,当然彼此的质量与价格是在伯仲之间.而公开的秘密,则是五大酒庄彼此互相竞争.因此,价钱与质量理当不会有太大的出入.然而中国葡萄酒市场却独钟爱于拉菲酒庄,以至于拉菲酒庄的葡萄酒在中国的价格一路高攀.以 1996 年而论,当年拉菲的葡萄酒成绩特好,帕克给了满分.当然,在此次拍卖中,拉菲葡萄酒每箱的价钱几乎是木桐酒庄的两倍半.而且同年份的拉图酒庄及玛歌酒庄成绩也极佳,达到 99 分,但价钱都只是拉菲酒庄的三分之二,却也比木桐酒庄高出很多.相形之下,当年份的买气都被这三个酒庄吸走,木桐酒庄的价钱自然偏低,用购买一瓶拉图酒庄或玛歌酒庄葡萄酒的价钱,可以购买 2 瓶木桐葡萄酒,木桐葡萄酒的价钱也就更具吸引力了.
2008 年是中国期盼已久的奥运会举办之年.届时,全世界有上百万的人潮涌入中国.经过几年的摩拳擦掌、厉兵秣马,中华体育健儿当是大出风头的一刻.在一场庆功宴上,开过传统的香槟后,想展现出个人不凡品味的主人欲与海内外嘉宾共享一瓶美酒时,那么最好的选择非 1996 年份的木桐酒莫属了.
作者简介
陈新民教授,毕业于台湾大学法律系,德国慕尼黑大学法学博士.目前担任台湾研究院研究员及台湾大学合聘教授,任中国人民大学及中国社科院法律所客座教授,数十部法学著作问世.在留德期间,遍访欧洲各地,进入到品尝葡萄美酒的世界,并以撰写美酒美食文章为乐事.《稀世珍酿》、《酒缘汇述》两部葡萄酒著作在台出版,颇具影响力.其中《稀世珍酿》一书荣获第12届华东地区科技出版社优秀科技图书二等奖.