基于生态农业旅游的农业观光园

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农业观光园是生态旅游与农业旅游结合而形成的一种新型旅游景观,以农村特有的山野风光、家事活动、乡土风情等环境为吸引物,满足城市居民回归自然、回归乡土、休闲观光、农业科普、绿色食品、劳动娱乐等多方面的需求.本文通过分析农业观光园的类型和开发原则,提出了农业观光园开发的建议措施.

一、农业观光园类型

(一)观光农业型观光农业园.观光农业型观光农业园指具有观光功能的现代化种植,利用传统农业技术或现代农业技术,开发具有较高观赏价值的作物品种园地,或利用现代化农业栽培手段,向游客展示农业的最新成果.

(二)观光林业型观光农业园.指具有观光功能的人工林场、天然林地、林果园、绿色造型公园、森林公园等,为游客提供观光、野营、探险、避暑、科学考察、森林浴等提供空间和场所.

(三)观光渔业型观光农业园.指利用滩涂、湖面、水库、池塘等水体,开展具有观光、参与功能的旅游项目,如参观捕鱼、漂流、水中垂钓、品尝水鲜、开展游泳及水上休闲娱乐活动.

(四)观光副业型观光农业园.指利用果品、蔬菜、花卉、药材以及与农业相关的具有地方特色的工艺品及其加工制作过程,作为观光旅游项目进行开发.

(五)观光牧业型观光农业园.指具有观光性的牧场、养殖场、狩猎场、森林动物园等,为游人提供观光和参与牧业生活的经历和乐趣,可以开展一些奶牛观光、草原放牧、马场比赛、猎场狩猎等旅游活动.

(六)观光民俗型观光农业园.指主要以利用民间的节庆活动和民间艺术等民俗风情,作为观光农业项目进行开发的园区,如民间婚嫁、新年、元宵节以及绘画等.

二、农业观光园开发的原则

(一)前瞻性原则.对于观光农业园的开发也不能一味地去满足游客的需求,而失去自我和前进的机会,因为游客的需求具有多样化和易变性的.因此,观光农业园的开发一定要具有适度的前瞻性,即要采用适度超前的定位策略,做到市场定位有高度,项目开发有深度,资金投入有力度,从而保证观光农业园的开发具有一定的先进性和超前性,从而最终引导游客消费.

(二)主题性原则.主题是旅游体验的基础和灵魂,是营造环境、营造气氛、聚焦游客注意力、使游客在某一方面得到强烈印象、深刻感受的有效手段.在体验经济背景下,观光农业园的开发必须遵从主题性原则,只有如此才能能够充分打动游客使之留下深刻感受和强烈影响.

(三)深度体验原则.体验经济背景下,随着旅游业的发展,游客已不再满足于简单的表层体验,他们更渴望的是深度旅游体验.因此观光农业园在开发设计上必须要强化活动项目的广泛参与性,足以引导游客深度参与旅游活动,创造出美好而深刻的体验留下甜美而深刻的印象.而要达到这一目标,旅游开发者必须要在互动性旅游项目的设计、游客消费技术的提升、深度体验氛围的营造等方面努力.

(四)系统性原则.观光农业园的整体性决定了旅游开发必须根据旅游业六大要素:吃、住、行、游、购、娱,进行配套发展,即要充分利用现有观光农业旅游资源,保证园区原真性原则即观光农业园在开发过程中必须把握好其真实性程度,以保证游客体验的原真性.在突出资源优势的基础上,还要注意各种项目的综合开发和优化组合.

(五)特色化原则.特色是旅游业赖以生存和发展的灵魂,观光农业园的特色越突出,项目的吸引力和竞争力越强,因此观光农业园开发要因地制宜,突出特色.在开发建设中充分揭示和发展具有特色的和吸引力的农业景观,原汁原味的生产生活方式及文化习俗,形成鲜明的主题.

三、生态农业观光园开发的措施

(一)统筹布局、科学规划.建立大型观光农业园区,增强规模效应.由于目前的观光农业园大多数规模较小,无法形成规模效应.因此,建议采用三种途径建立大型观光农业园,一是利用现有的大规模农业基地,根据其特色、区位优势等将其开发建设为大型观光农业园.二是合并小型观光农业园,即将具有地理位置接近的现有的小型观光农业园进行合并,开发成为大型观光农业园.

(二)充分利用特色资源,开发观光农业产品体系.农业观光园作为观光农业旅游产品的一个单体组成部分,不能各自为政,独自发展,必须统筹规划,互动联合,串点成线,构建完整的、具有特色的区域观光农业产品体系.

(三)树立品牌观念,实施精品带动战略.观光农业园的价值在很大程度上取决于本身所具有的与众不同的独特性、吸引力和持续性,因此在观光农业园开发过程中一定要体现这些特征,从而在此基础上形成旅游精品,而旅游精品必然会形成增长极,使观光农业园区发展为服务一流、管理一流、效益一流的名牌观光农业园,而利用其名牌效应和辐射效应能带动当地旅游业的发展,与此同时,周边由此发展起来的园区又必然会反馈品牌园区,最终达到共同进步、延长目的地生命周期的效果.

(四)树立整体观念,采用多种营销手段.观光农业园的开发中,应树立整体观念,打破行政界限,联手营销,制定营销策略,这样既可减少营销成本,又可互惠互利、共同发展.针对目前国内农业观光的园现状,可采用以下策略:制定合理的定价策略、利用多个渠道销售、统一策划、系统促销.

(五)树立可持续发展观、梯度开发.牢固树立可持续发展观,是农业观光园开发成功的关键,观光农园的开发要高瞻远瞩,保持动态观念,做到梯度开发、渐次发展.首先从观光农业发展的趋势来看,农业文化旅游、农业保健旅游、农业度假旅游必将会引领另一个旅游时尚.其次在逐渐丰富农业观光园体系的同进应重点发展度假型、观赏型、娱乐型、品尝型及综合型农业观光园.在体验层次开发上,依据客源市场需求特点和发展趋势,逐渐开发深度体验项目.


(作者单位:西安外事学院)

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