陕西农产品国际竞争力影响因素

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【摘 要 】

本文分析了影响陕西农产品国际竞争力的直接和间接因素,包括农产品成本和价格、质量和安全、市场营销能力、农业产业结构、农业科技水平、政府扶持政策及国际贸易政策等,旨在找出陕西农产品参与国际竞争所面临的问题和制约因素,为提高陕西农产品国际竞争力提供依据和参考.

【关 键 词 】

陕西；农产品；国际竞争力；影响因素

20世纪90年代以来,伴随着经济全球化进程的加快和国家西部大开发战略的实施,以及政府整治投资环境、鼓励出口政策的拉动,陕西省对外经济和贸易迅速发展,农产品进出口额不断增加,在全省对外贸易中所占的比重也在不断提升,农产品贸易在整个国民经济中的地位不断加强.但是,面对越来越复杂的国际市场环境,陕西农产品出口也面临着前所未有的压力与挑战.当前形势下,深入探讨影响陕西农产品国际竞争力的主要因素,对进一步采取措施提高陕西农产品国际竞争力具有重要意义.

一、直接因素

影响农产品国际竞争力的直接因素主要有成本和价格、质量和安全以及市场营销能力等.

1.成本和价格

货物的成本和价格是决定了市场竞争力大小的重要指标,成本的高低决定了产品在市场竞争中的优势和获利情况.在近几年,陕西的农产品成本都有所增加,主要是体现在生产资料的成本增加,如种子、农药、机械作业、人工作业灌溉费用的上涨；其次是土地成本的增加,因为生产需要流动土地不断增加,使得出租方抬高租赁费用.

价格的影响对农产品的国际竞争压力主要来源与生产价格和出口价格.从生产价格分析,随着生产成本的提高,农产品的价格也随着一路攀升,据陕西省统计局、国家统计局陕西调查调查结果显示,2011年陕西农产品生产价格同比上涨13.8%,在全国涨幅排第13位.从出口价格来看,凭借良好的自然条件和雄厚的技术实力,陕西在多数水果、蔬菜和畜牧产品的出口上具有价格优势.但是,由于农业资源配置和生产效率较低,很多大宗农产品,尤其是粮食产品的出口价格已高出国际市场价格的二至七成,无法与主要出口国进行竞争.

2.质量和安全

随着人们生活水平的提高,对食品安全和食品质量都有了越来越高的要求.对于人们对食品安全、食品卫生的关注,促使国家在对农产品进出口的卫生检验方面都有了严格的检验标准.通过技术要求来监督农产品的进出口.农产品的质量和安全对其国际竞争力产生了决定性的作用,农产品国际竞争也由单纯的成本――价格竞争,转变为成本――价格和质量――安全的双重竞争.

近几年,经过各级部门的共同努力,陕西农产品“三品一标”体系建设得以良好的发展,无公害农产品、绿色食品的生产面积不断扩大.目前,全省已认定无公害农产品产地991个,认证无公害农产品1143个；认证绿色食品企业65家,绿色食品175个；认证有机食品企业75家,有机产品95个；登记农产品地理标志保护产品23个.在农业部市场抽检中,陕西无公害农产品、绿色食品市场抽检合格率稳定在98%以上.然而,陕西农产品质量安全工作起步较晚,与发达国家相比,还有很多亟待解决的问题.具体表现在：农产品优质率低、外观性差、良莠混杂；生产和防疫不规范；在品种改良、病虫害防治、农药残留上,特别是产后深加工、贮藏、保鲜、运输等技术方面与发达国家相比还存在很大差距.

3.市场营销能力

市场营销是农产品国际竞争力实现的载体,包括从识别目标市场的需求到让消费者感到满意的所有活动,如市场调研、市场细分、市场定位、促销策略、提供服务和品牌化等.营销能力是上述各种活动能力的综合体现.市场营销能力如何,决定农产品在国际市场的地位和份额,从而直接体现农产品国际竞争力的大小.

虽然政府和企业对农产品的宣传和推广做了大量的工作,例如利用各种推介会为农产品做宣传、为特色农产品申请原产地域名保护、为农产品注册品牌等,对陕西农产品的推广和销售起到了一定的作用,但其在国际营销过程中仍然有很多突出的问题.一方面,观念意识不到位,销售组织化程度低.多数农民对开展农产品市场营销的重视程度不够,缺乏品牌、包装、服务等营销意识,坐等客商上门收购,在市场竞争中处于被动地位.另一方面,体系建设不健全,制度规范不到位.农产品营销体系和市场信息体系建设都不够健全,基础设施薄弱,功能不配套；各主体对开展农产品营销缺乏统筹规划,很容易引起生产经营的盲目性,从而影响农产品市场竞争力的提高.

二、间接因素

影响农产品国际竞争力的间接因素主要有农业产业结构、科学技术水平、政府扶持政策以及国际贸易政策等.

1.农业产业结构

十七届三中全会提出发展现代农业,必须按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,加快转变农业发展方式,推进农业科技进步和创新,提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率,增强农业抗风险能力、国际竞争能力和可持续发展能力,推进农业结构战略性调整,加强农业基础设施建设、促进农业可持续发展.

改革以来,全国农村经济大体经历了土地联产承包、产业化发展和现代产业提升三个变革阶段,农村经济逐渐超越传统的土地和劳动力的束缚,转变到以资本、技术、信息、管理等生产要素为主导的增长模式.而陕西绝大部分农村在实行土地联产承包之后,再未发生新的深度变革,农业产业结构调整缓慢,经济效益差,导致陕西多数农产品国际竞争力较弱.其主要表现在：一是产业结构不合理,结构性矛盾突出,第二、三产业特别是农产品加工业和营销业发展滞后；二是特色农业初见成效,但缺乏龙头企业带动,产业优势不突出；三是产业规模小、链条短、关联度低,优势产业和产品不能迅速形成规模效应.

2.农业科技水平

农产品科技含量的高低决定了其附加值的多少,而农产品附加值的多少则在某种程度上影响了其国际竞争力的强弱.研究证明,我国农产品科技含量与农产品国际竞争力之间存在着正相关关系,即农产品科技含量的高低最终会影响农产品国际竞争力的强弱.