酒店管理专业教学大纲

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《高等职业教育模块式教学模式的研究与实践》

研究报告

序言本课题为2006年立项的湖南省教育科学"十一五"规划一般资助课题(课题批准号为XJK06BZC010),属职业技术教育学科.课题牵头单位是湖南中华职业教育社.课题主持人是湖南中华职业教育社主任刘晓教授,副主持人是湖南科技职业学院副院长曾宪章教授和长沙民政职业技术学院副院长刘洪宇教授,课题组主要研究人员有湖南中华职业教育社办公室主任杨里平,湖南中华职业教育社办公室副调研员周勇,湖南交通职业技术学院汽车系主任阳小良副教授,湖南工业职业技术学院图书馆馆长周承华副教授,长沙民政职业技术学院软件学院副院长邓文达副教授,湖南科技职业学院软件学院副院长黄志刚副教授.

摘 要为探索解决高职院校普遍存在的传统本科"压缩饼干"问题,创建更加适应高素质技能型,应用型和实用性专门人才的课程和教学模式,本课题采用行动研究法,调查研究法,个案研究法和文献研究法,运用教育学理论,学习理论,传播理论和技术论等基本原理,以国内外职业教育教学模式的比较研究为基础,对高等职业教育模块式教学模式进行了深入的研究和探索.并结合理论研究成果,在长沙民政职业技术学院计算机网络专业,湖南科技职业学院软件技术专业,湖南工业职业技术学院动漫设计与制作专业,湖南交通职业技术学院汽车运用技术专业共四个专业的开展了为期三年的教学实践,重点探讨了高等职业教育模块式教学模式的课程结构及开发程序,师资队伍建设,教学管理模式和学生考核评价体系等四个方面的内容.课题边研究,边实践,边推广,先后在全省开展了模块式教学模式研究,模块式教学观摩会,模块式教学开放月三次规模较大,影响较深的课题研究成果推介活动,有效地推进了我省职业教育的教学改革.

结构一,问题提出.二,课题界定.三,研究综述.四,研究意义.

五,理论依据.六,研究目标.七,研究内容.八,研究方法.九,研究过程和措施.十,研究结论及分析.十一,课题研究的社会效益及反响.十二,问题讨论.十三,参考文献.

正文

一、问题提出

自上世纪九十年代以来,我国高等职业教育在原有的基础上,以推进高等教育大众化为契机,以新高职为切入点,实现了快速发展.2005年全国独立设置的高职院校1091所,共计招生174万人,在校生达到427万人在校生规模为5600人.培养面向生产,建设,服务和管理第一线需要的高技能人才使命这一重任的高等职业教育所面临的挑战越来越大.在这一背景下,建立以职业能力为核心的课程体系成为高等职业院校走内涵发展道路的一个必然选择.但由于人才培养定位不清晰,改革遇到了前所未有的阻力,改革的进展缓慢,始终没有从根本上脱离学科本位的藩篱.其中,最突出的问题是高等职业教育培养的毕业生职业能力和学习能力相对偏低,岗位适应能力和岗位迁移能力比较欠缺.这种普遍采用学术型和工程型人才的"本科压缩"模式,显然不适应高职人才培养的要求与规律的.反映在教学上:一是教学内容概念,原理,定律和公式,忽略了将这些知识与学生未来职业劳动实践的直接联系,已经成为我国高等职业教育提高质量的主要障碍.高等职业教育作为高等教育的一个重要类型,培养的是生产,建设,管理和服务第一线需要的高素质技能型,应用型和实用型专门人才,必须采取有效的教学模式,并在课程体系,课程内容,实践教学,教学方法,师资结构,考核评价等方面进行全方位,系统化的重新构建,从这个意义上讲,这是一项对传统本专科教学模式的颠覆式改革.

二、课题界定

高等职业教育(tertiaryvocationalandtechnicaleducation),指以学习某一职业技能,不断提高从业技术水平,培养技能型,工艺型,应用型,实用型高级人才为目的的一类教育,它是职业技术教育的高级阶段,属于高等教育的范畴.

教学模式(TeachingModel),指设计我国传统意义上的教学过程的原则与流程框架.例如我们熟知的按基础课,专业基础课,专业课为顺序安排的"三段教学"模式,以"宽基础,活模块"为基本特征的"集群式"模块课程模式,以英国为代表的"三明治"教学模式,按学生成为"职业角色"所经历的四个发展阶段(意识一探询一取向一准备)设计教学过程的"职业发展"模式等.它包含了与之相适应的课程模式,包含于教育模式之中.我们常说的CBE模式,既指教育模式,通常也包含了教学模式的含义.


模块式(Modules)教学模式,指以就业为导向,根据就业岗位的任职要求和在职业领域(生涯)可持续发展的要求,解构教学内容,按认知规律和能力本位导向重构课程,形成模块化的课程体系,并在教学运行中,对教学方法,师资队伍建设,实习实训基地建设,考核考评等方面全面进行改革和创新的一种教学模式.

三、研究综述

我国高等职业教育模块式教学模式的研究,近年来有逐年增加的趋势,在中国知网上以"模块化教学"为题名关 键 词检索近3年内的期刊论文,显示总共有217篇与职业教育模块化教学相关的论文.对217篇文献作者按所在学校进行省份分类发现:目前正在研究并实施模块化教学的职业学校40%集中分布在江浙一带,广东和湖南分别占10%,而山东,广西,河北和河南四省分别约占5%,辽宁,重庆,西安,福建和湖北分别约占2%,其它如安徽,江西,陕西,宁夏,黑龙江以及知网上没有检索出来的文献作者所在的职业学校占10%.由此可见,发达省份的经济形势带动行业发展,从而推动了职业院校实施模块化教学改革的步伐,欠发达省份因行业变动相对稳定些,研究模块化教学改革的职业学校相对比较少.从学科专业分类显示:电力工艺,金属工艺,自动化技术,汽车工业,机械制造,轻工业手工业等工科类专业为实施模块化教学改革的主要学科,理科中实施模块化教学改革的多为计算机专业,以及数学,会计,贸易经济和医学专业,文科类包括中国语言文学,新闻媒体,外国语言文学,服务类如酒店管理专业等等.三门峡职业技术学院和泉州儿童发展职业院校的学者对职业学校学生的德育教育进行模块化教学研究,浙江吉利汽车工业学校则对职业学校学生的思想政治进行了模块化教学研究.

从内容来看,以往的研究主要集中在三个方面:一是针对某一专业和某一门课程的模块化教学改革的探讨,侧重点是课程内容的整合,教材建设以及教学方法,手段的变革.二是课程模块化结构研究,如提出基础理论模块,行业技能模块,学科前沿信息模块.三是模块化课程体系的研究,提出构建课程体系要进行职业分析,明确职责和能力,职业能力的分析由高职专业顾问委员会完成,高职专业顾问委员会由企业生产一线的技术人员和少量的管理干部,学术专家组成.提出这一课程体系包括理论课程体系和技能训练体系,其中技能训练体系又包括实验技能训练模块,操作技能训练模块,岗位单项技能训练模块,岗位综合技能训练模块等.

总的来看,尽管不少模块式教学模式引起了广大职业教育课程研究专家和职业教育实践者的普遍关注和重视,但是在实践层面的影响还很小,有些甚至还停留在理论探讨的阶段,研究基本上是浅层次的,尽管个别院校开展了职业教育模块式教学的改革和创新,但是这些改革整体上缺乏系统化设计,是局部性的,小范围的,还不能成为职业教育的主流,研究基本上是孤立的,尽管大多数开展模块式教学研究和实践的院校已经在课程建设方面有所突破,但始终没有彻底摆脱本科学术性教育的藩篱,没有实质性的进展和表现,研究基本上还是形式上的.

四、研究意义

从理论研究的层面来看,相对国外的CBE,双元制,MES等教学模式现代职业教育的创始人黄炎培先生在职业教育的教学上,提出了三个原则:一是因地制宜,因材施教,二是与社会结合,尤其是与职业社会结合,三是强调实践的重要性,主张"手脑并用","做学合一","理论与实际并行","知识与技能并重".

2.杜威职业教育思想.杜威主张的"职业活动中心论"和"做中学"的理念,是西方职业教育教学观的核心,他认为职业教育课程内容应宽泛,为个体适应灵活多变的职业生涯做准备,他主张职业教育课程要以职业主题为轴心,进而按知识逻辑不断展开,用职业来吸纳和整合课程.

(二)学习理论依据

1.行为主义教育理论.行为主义的强化理论,迁移理论对职业教育的教学影响表现在以下几个方面:课程与教学上强调行为目标,在课程内容上强调由简至繁的累积,强调基本技能的训练,主张采用各种教学媒介进行教育,主张开放各种教学技术,赞同教学绩效,成果效应分析和目标管理等做法.

2.建构主义教育理论.建构主义教育的教学原则是:教学的实质是促进学习者自己建构知识,教学要以学生为中心,教学设计重在学习环境的设计和自主学习策略的设计,教学中教师主导作用发挥的目标和结果就是要体现学生主体地位,在课程内容的选择和组织上,激发学习者的内在动机意义重大,学习者的主动参与对学习效果关系重大,鼓动学习者尝试解决各种问题作用重大,课程安排由易到难,由整体到细节,有利学习者自主学习,课程的组织要引导学习者走向社会化.

3.人本主义教育理论.人本主义教育理论认为:职业教育的任务,不只是为经济社会发展服务,还要为受教育者生存和发展服务,职业教育培养的人,不仅是一个职业人,而且是一个学会生存,学会发展的社会人.

(三)传播理论

1.拉斯威尔传播模式.拉斯威尔认为"描述传播行为的一个方便的方法,是回答下列五个问题:Who(谁)Saywhat(说了什么)Inwhichchannel(从什么途径)Towhom(对谁)WithwhatEffect(取得什么效果)"这就是着名的"五W模式".应用在现代教育技术中,主要是发挥传者(教师),受者(学生)的主动性积极性,选择和组合适合教育内容的现代教育媒体,通过这些媒体将信息直接或间接地传递给受者,并通过实践检验或证明其产生的效果.在教学中,不能盲目地传授知识,要在充分了解学生的知识结构和接受能力的前提下,据此选择行之有效的教学途径去传播,教授知识,才能取得良好的学习效果.

2.韦斯特莱的控制传播理论.韦斯特莱控制传播理论的特点是传播的信息必须经过"把关人"的过滤,而且注意反馈现代教育技术是利用现代教育媒体传播教育信息的,这种教育信息也应由"把关人"选择,过滤.在教育信息的传播过程中,教师起了"把关人"的作用,教师要获得最佳的教学效果,必须听取来自各方面的意见,即必须及时分析各个渠道的反馈信息.信息的编制者(教材编写人)也应获取教师和学习者的反馈信息,提高教材的质量,这也是教材不断改版更新的原因.只有从教学的整体观点来考虑,才能使教学过程最优化.

(四)技术论

技术论论者认为:技术具有功利性,它必然满足特定的功利需要,技术具有科学性,符合科学的原理,它不断要创新,要有创造性,是科学知识创造性的应用,技术具有系统性,或大或小是一个系统,或者是若干子系统的集成,技术具有社会性和经济性,符合社会的需求,法规,道德和文明,同时它具有经济性,经济上可行才有竞争力,否则这个技术是没用的,技术要具有生态性,就是要符合生态环境的要求,技术要具有艺术性,符合文化和美学的要求.职业教育作为技术,技能的传播者,必然要遵照技术发展的规律.

六、研究目标

理清国内外高等职业教育教学模式的现状,构建基于工作过程的高等职业教育模块式教学模式,

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在部分高等职业院校开展以模块式教学模式为指导的教学实践,并将研究成果在一定范围推广使用.

七、研究内容

(一)国内外高职院校教学模式的比较研究

(二)高等职业教育模块式教学模式课程结构及开发程序研究

(三)高等职业教育模块式教学模式师资队伍建设研究

(四)高等职业教育模块式教学模式教学管理模式研究

(五)高等职业教育模块式教学模式学生考核评价体系研究

(六)高等职业教育若干专业模块式教学模式实践

八,研究方法

本课题主要采用三种研究方法:一是文献法.查阅国内外有关高等职业教育模块式教学的论文,着作,报道等,寻找本课题实施的理论依据以及可资借鉴的优秀经验,二是个案研究法.选择一定高职院校的不同专业,进行模块式教学模式研究的试点,三是行动研究法.即在研究中行动,在行动中研究.

九,研究过程和措施

本课题研究大体分三个阶段进行:

(一)准备阶段

1.2006年2月,召开课题研究的第一次工作会议,研讨课题的研究思路,研究内容,明确分工,

2.2006年3月,课题申报,

3.2006年4月,拟定子课题研究方案及各试点专业教改方案,

4.2006年5月,拟定开题报告.

(二)研究,实践和示范阶段

1.2006年7—9月,组织专家论证各专业试验方案,开题,

2.2006年9—2016年6月,子课题研究阶段,召开若干次研讨会,在长沙民政职业技术职院计算机网络等四所院校的四个专业同步开展模块式教学模式的改革试点.

3.2007年12月,举办全省职业教育模块式教学观摩,

4.2016年12月,举办全省模块式教学研讨会,

5.2016年12月,举办全省模块式教学开放月活动.

(三)结题,总结和推广阶段

1.2016年五月各子课题结题,

2.2016年六月组织课题结题,鉴定,

3.在省教育厅职教新干线推广课题研究成果,展示教学课件及教学视频.

十,研究结论及分析

针对本课题研究要解决的主要问题,通过研究和实践,得出如下结论:

(一)纵观国内外高等职业教育教学模式的改革与发展,我们认为,模块式教学模式是一种比较有效,适应性较强,较符合高等职业教育特点的教学模式之一.

我国新高职起步虽然较晚,但教学模式的探索却相当活跃.影响较大的主要有"五阶段周期循环高职教学模式"(简称:五阶段职教模式),"产学研结合模式","产教结合模式"以及传统的"三段式"教学模式,"技术型"教学体系(实际也为一种教育模式)和模块式教学模式等."五阶段职教模式"的有四个方面的特点:一是以市场为导向,强调职业技术教育的专业设置,随着社会对人才需求的变化而变化,二是以能力培养为中心,重视综合素质和职业能力的提高,三是以科学方法为指导,具有较强的系统性和实用性,四是具有自我完善的功能."技术型"教学体系的有五个特征:一是把培养适应社会和人的发展需求的,在生产,建设,管理,服务第一线工作的高等技术应用型专门人才作为教学的基本目标,二是以某个职业或职业群的职业能力和综合素质的培养作为进行教学的基础,作为设计课程和相关的教学环节,选择教学手段和方法的依据,三是产业界深度参与教学,良好的实验实训实习条件,"双师型"教师是高质量教学的关键,五是学历证书和职业资格证书并重,学完规定课程之后可以获得国家主管当局认可的在劳务市场上从业的能力和资格,五是关注学生的全面发展,既为学生将来就业做准备,又为学生自我发展做准备,还为学生将来履行公民职责做准备.模块式教学模式和国际劳工组织开发的MES模式(又称模块式职业技能有许多类似之处,教学上符合高等职业教育人才培养和发展的规律,因此自新高职发展起来,就受到了广大高职院校的普遍亲睐.

国外对教学模式的系统研究大约有近三十年的历史,发达国家的高等职业教育已形成较为完整的体系和各具特点的教学模式,"双元制"模式和MES模式.这三种教学模式有五个方面的共同特点:一是采用的是一种非学科式的,以能力为基础的职业教育模式,二是整个教学过程是一个包括获取信息,制定工作计划,做出决定,实施工作计划,控制工作质量,评定工作成绩等环节的"完整的行为模式",三是采用以学生为中心的教学组织形式,四是教师的作用发生了根本的变化,即从传统的主角,教学的组织领导者变为教学活动的监督者和学习辅导者,五是采用目标学习法,重视学习过程中的质量控制和评估.

比较来看,国内外高等职业教育教学模式的开发,研究,改革和创新,存在共同的趋势:就是由注重"教"转向注重"学",由注重教学模式的理念探讨转向注重模式的教学实践性,由注重知识,技能的发展到注重学生职业素质的提高.不难看出,无论是国内还是国外,课程的模块化业已成为职业教育教学改革的主要发展趋势之一,与模块式教学模式相适应的项目教学,任务教育,案例教学和小组教学等教学方法,手段也逐渐在职业院校得到广泛的采用,模块式的教学模式在不断的总结和完善中,已逐步成为广大职业院校教学改革创新和提高教学质量的重要选择之一.

(二)高等职业教育模块式教学模式是在模块化课程开发基础上形成的教学模式,它以职业活动为中心,以岗位需求为导向,将职业分析归纳出的技能点和知识点分别加以组合,构建不同的模块课程.这种模式符合学生的学习特点,有利于提高学生职业能力.

模块式教学模式是以就业为导向,根据就业岗位的任职要求和在职业领域(生涯)可持续发展的要求,解构教学内容,按认知规律和能力本位导向重构课程,形成模块化的课程体系,并对教学过程进行全方位改革和创新的一种教学模式.模块式教学模式的核心是课程的模块化.本研究认为,课程模块化包括了四个方面的内容,一是模块的搭建,课程模块是一个个项目化的学习单元,它把实践知识,理论知识与实际运用用情景有机结合起来,是学习领域的具体化,一门模块课程可以设计为若干个模块,一个模块又可以分为若干项目,项目之间,模块之间,依据工作逻辑和工作任务的不同而有差异,可以通过多条路径来选择,如工作对象,产品,岗位,操作程序,系统和设备的解构等,二是模块组合,模块内容通过工作任务引领专业知识,每个模块都是一个相对独立而完整的学习单元和任务的组合,具有明确的学习目标,模块之间的关系可以是平行的,也可以是递进的,三是任务要求,主要是针对职业工作岗位过程所需要的单位任务,对需要采取的动作和行为进行描述,包括了实践技术知识,技术理论知识及拓展知识的内容,四是技能训练,明确训练的项目名称,工具,材料,场地及操作步骤通过这种动态学习方式完成阶段性学习目标,形成综合职业能力.

模块化课程的设计路线主要是对课程的解构和重构.一是基于职业岗位工作过程的进行课程解构.一方面明确了专业培养目标,这种专业人才培养目标是具体化的,是有具体职业岗位或者岗位群的专业培养目标,另一方面对职业岗位进行了深入的工作分析,确定了从事这个职业所要求的能力标准.这种课程解构的核心意义就在于它突破了以知识体系为核心的课程标准,建立了以职业能力为核心的课程标准.二是基于职业岗位能力导向进行课程重构.首先,对形成职业岗位能力所需要的知识,技能和态度进行了清晰的梳理,确定了专业教学的基本内容,其次,根据专项能力来划分课程模块,再次,确定每个课程模块的教学目标,内容体系,基本环境,教学组织,然后,根据模块教学目标的要求设计有效的教学方法,教学过程,教学评价,最后,明确知识,技能,态度之间的关系,重点关注如何运用所获得的理论知识,操作技能,工作态度来完成工作任务,从而形成在复杂工作情景中做出判断和采取行动的能力.

模块式教学改革紧跟现代职业教育教学改革的主流,已经初步形成了有理论支撑,有方法实施,有教学实践的模块化课程体系.在理论上,提出以职业岗位工作过程为导向的课程改革思路,注重吸收中外经典的教学理论,如用建构主义的教学理论解释任务驱动模块的划分,用认知规律解释能力递进模块的划分,在方法上,模块式教学改革提出基于职业岗位工作过程的课程解构方法和基于职业岗位能力导向的课程重构方法.如在课程重构方法上,提出分四步走:一是对形成岗位能力所需要的知识,技能和态度进行清晰的梳理,确定专业教学的基本内容,二是根据专项能力来划分课程模块,三是确定每个课程模块的教学目标,内容体系,基本环境,教学组织,四是根据模块教学目标的要求设计有效的教学方法,教学过程,教学评价,在实践上,模块式教学改革采用有利于职业能力形成的项目教学法,选择校企合作开发的模块化校本教材,推行小班教学制度.模块式教学模式将理论形态的职业教育理念,内化成为具体的课堂教学形式,这在当前职业教育教学改革理论和模式众多,实践和应用偏少的状况下尤为可贵.

(三)适应高等职业教育模块式教学模式的教学队伍,既要求在个人素质上秉承新的教学理念,掌握现代教学方法,指导专业实践教学,成为课程专家和技术工程师,又要求整个教学团队团结协作,能够承担课程开发,教学改革和技术应用研究的研发任务.

近年来,我国高职院校师资队伍的建设取得了一定成绩,教师的社会地位,学历,职称及"双师型"比例都有所提高,但离教育部对高职教师的总体要求仍有差距,高职院校师资队伍仍存在一些问题:一是"双师型"教师少,纯理论教学的教师多,二是教师来源单一,缺乏实践锻炼经验,三是教师队伍缺乏相对稳定性,不利于教学质量的提高,四是科研意识比较薄弱,科研能力有待提高,五是职称结构不合理,各专业间不能平衡发展,六是职称评定工作体系尚存在着重理论,轻实践,重学历,轻技能的倾向,七是高尖端,紧缺型人才匮乏,引进难度大等问题.我们认为,要从根本上解决这些困扰高职师资队伍建设的问题,关键还是要从内涵建设入手,要通过课程建设拉动师资队伍的建设.

在模块式课程教学中,首先要求教师要转变教育观念:打破原来固定式的教学组织形式,向动态,实用的教学组织形式转变,可用新型的互动式教学和开放型教,做,察,学及一体化教学等教学组织形式,注重学生综合能力开发和培养,强化学生的技术综合应用能力和技术发展能力,强化学生的创业精神,确立新的教育教学质量观.树立以学生为中心的教学原则,尊重学生的个性,突破局限于以岗位为出发点和归结点的教学口径,拓宽到职业或行业,并顾及职业生涯.其次,教师要利用多种形式努力学习专业知识,并不断更新知识,这样才能根据学生所学专业特点编制模块化课程的学习指南,并为学生提供动力,给学生注入信心,不断对学生的成就进行评定与鼓励,在所要求的工作习惯,态度,能力上起示范作用,努力培养学生的自学能力.从教学团队的建设来看,适应模块式教学模式的教学团队应该具备"四化":一是教学过程"规范化",同专业同年级的教师按统一的教学规范,电子教案,授课计划与教学进程进行教学,有组织地集体备课,集体攻关,争取成为学习型的教师,二是课程教学"案例化",各模块课程的授课内容以实际案例工作任务为主线展开,以培养学生实践能力为目标组织教学,突出职业教育特色,三是考试形式"多样化",改单一的笔试为理论笔试,口试,实操,方案设计,作品展示,答辩等多种形式,以综合能力来评定学生的成绩,实现从传统的应试教育向素质教育的转变,四是教育教学"一体化",教师不仅在专业品质,治学精神,教学态度,为人师表方面为学生作出榜样,还要在学生行为规范,团队精神,职业沟通,质量意识,法律意识,创新意识,创业精神等方面全方位影响和严格要求学生,形成

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良好的职业素养.

适应模块式教学模式要求的"双师型"队伍建设应坚持"引聘名师,培养骨干,校企合作,专兼结合"的原则,积极拓宽师资队伍的来源渠道,优化教师队伍,实行激励与制约相结合,健全管理机制,采取"引(进),聘(请),送(培),下(基层),带(培)"和专任教师与企业技术人员"互兼互聘,双向交流"等措施,建设具有双师素质,双师结构的优秀教学团队."引(进)"是从科院校,有名的高职院校引进教学名师,学科带头人等,从生产一线引进管理人员,技术人员等,提高学院专业建设水平,"聘(请)"是从行业,企业聘请专家担任客座教授进行讲学,请他们做教师,从生产一线聘请专业技术人员进行理论教师和学生的实践指导,"送(培)"是选取,选拔部分骨干教师到国内外名校进行交流,提高教师的职业教育教学能力,"下(基层)"是让全体教师轮流下到基层单位(包括校内外实训基地,相关企业等)进行锻炼,提高他们地工程实践知识和实践技能,"带(培)"是以老带新,以强带弱.以专业带头人和骨干教师作为导师,指导中青年教师,定期对中青年教师进行实习,实训,课程建设,学术等方面地培训,以提高中青年教师的教学和科研水平.

(四)高等职业教育模块式教学模式的教学管理模式是:学生依照模块选修学分,通过学分制实现对教学的目标管理,通过模块式实现对教学的过程管理,最终促进学生的自主学习和个性发展.

传统的高等职业教育教学管理的主要模式是以学科为本位的.课程体系依照学科需要进行设置,教师依照学科方向进行组织,学生依照学科专业组成班级.这种教学管理模式并不适合当前的高等职业教育,因为教师对职业岗位没有认知,课程体系也不是针对职业岗位,必然导致学生学习的盲目性.我国教育发展规划纲要提出,职业教育要以就业为导向.职业岗位必然是高等职业教育的出发点和目的地,高等职业教育的教学管理模式必然要从以学科为本位转向以能力为本位.

模块式教学模式是以能力为本位的高职教育教学模式,本课题组在模块式教学模式实践中形成了适合模块式教学的新型教学管理模式,其内涵是:课程以能力模块为单位进行组织,依照职业岗位形成体系,教师根据职业岗位群进行组织和管理,每个专业教师均有自己主攻的职业岗位倾向,重点研究该岗位的发展状况以及专业技能要求,并以此为依据进行教学,学生的学习实行学分制管理,允许学生根据自己对职业岗位的兴趣和自身特点,选择适合自己的课程模块进行学习,取得课程模块所对应的学分.

但是,提高高职教育教学质量,仅仅靠实施学分制还是不够的.学分制属于一种目标管理方式,考试或考核合格,即可取得学分.而学分制的最后效果还要取决于学生能学到什么.好的产品是制造出来的,高的教育质量是好的教学过程产生的,从这个意义上说过程决定目标,目标管理不能代替过程管理.要想取得学分制实施的实际成效,教学的过程起着举足轻重的作用.

从本质上说,高等职业教育模块式教学管理模式的核心是模块学分制.

学分制体现了高职教育的目标管理,模块式教学模式体现了过程管理,二者完美结合,必将极大地提高高职教育的教学质量,提高高职教育的教学水平.模块学分制就是将二者进行结合的一种有效手段.

模块学分制实施的思路是,学生依照课程模块来选修学分,而不是像通常的仅仅进行公共任选课程的选修.这是因为模块式教学课程体系是依据岗位工作任务构建,每个教学模块都能与职业岗位工作任务相印证.对课程模块的选择就是对将来职业岗位的选择.

选课制是学分制的核心,学生按照职业岗位所要求的选课路线进行选课,这给了学生很大的个性化发展空间.学生不仅可以在对多个模块的学习过程中,选择自己适合的职业发展道路,而且还可以在一个专门技术上进行深入的学习.

学生在符合学校要求的前提下,兼顾自己的爱好与个性发展,修完所有学分,取得书,顺利走上工作岗位.

(五)构建高等职业教育模块式教学模式学生考核评价体系的基本原则是:实用化,综合化和模块化,基本思路是以技能考核为中心,不同的模块采取不同的考核方式,主要方法是教考分离,实行形成性考试与终结性评价考试的结合,主要途径是校企合作共建考核评价体系,最终目的是促进学生自主学习.

传统的考核评价主要是以考试为主,存在模式单一,目标狭隘和命题陈旧的弊端,不仅忽略了学生在教学中的主体作用,而且考试目的功利化,题型的标准化和评分精量化还严重阻碍了教育的改革和学生综合能力的提高.虽说标准化考试在一定程度上提高了考试的公平和工作性,减少了人为误差,但由于客观性试题偏多,主观性试题少,且答案多是唯一的,能留给学生探索穿心的机会少,不利培养学生分析问题和解决问题的能力.这在相当程度上扼杀了学生的创新意识,忽略了学生的个性发展.正因为传统的"一考定成绩"方式让师生注重分数结果,忽略知识和技能掌握的过程,不适用于模块式教学模式下的学生考核评价.因此课题组在实践研究过程中,选择学生自评,学生互评,小组评价,教师评价等多种形式相结合,采用口试,开卷考试,操作考试,课程论文等方式考察学生能力,注重实践教学成绩在学生综合评价中的权重,其中课程"评价方式"采用"过程评价"为主,"终结评价"为次的评价模式.

本研究认为,构建模块式教学模式学生考核评价体系应遵循实用化,综合化和模块化三个原则."实用化"指按市场需求的人才类型和知识能力结构来确定考核方式,即改传统的学府化考核方式,完全按市场和企业工作岗位的实际需要,以最能考核学生实用型能力的考核方式来考核学生的真实水平."综合化"指学生的最终评定标准除课堂考核外,还包括实习实验考核,社会相关能力考核,技术创新考核,相关设备操作与维护考核,以及国内外相关前沿性知识,法律知识的考核等."模块化"指将学生考核中的项目根据教学内容分解成若干个子项,然后再依主次轻重给各个子项设定一定的权重和分值,让学生自由选择参考的项目,这种考核方式即可以让学生据兴趣和特长选报考试项目,又可避免重理论轻技能考核面窄的弊端,确保人才培养的实用性和多面性.模块式教学模式学生考核评价体系的构建一是以技能考核为中心,注重对体现本专业发展前沿的知识领域能力和实际工作职业技能领域的知识的考核,二是不同教学模块采取不同的考核方式,专业理论课程的考核采取开放式考题,校内实训的考评成绩由学生之间评价和教师评价结合进行.

模块式教学模式学生考核评价的方法主要有两种:一是教考分离,这种方法引入职业资格证书制度,在实施成绩评价体系改革的同时也响应了国家提出的"双证书制度",真正体现"能力本位"教育思想的举措.二是形成性考试与终结性评价考试相结合,国外高职院校十分重视平时考核,教师经常采用各种方法对学生进行多次考核,通过考核检查和改进教学质量,督促学生加强平时学习,平时成绩占总成绩的比重较大.模块式学生考核评价的实施途径主要是通过校企合作共建考核评价体系,企业为学生提供完整,真实的工作及实训环境,充足的实训耗材,完善的实训设施,使学生得到职业技术鉴定所需的训练,充分落实考核.

十一,课题研究的社会效益及反响

本课题在研究过程中,一直注意理论与实践层面的紧密结合,同时,注重研究过程的实践和阶段成果的推广,对推动高等职业教育发展起到了一定的积极作用.

(一)课题研究取得了大量的成果,并得到社会认可

1.课题组研究人员共公开发表论文70篇,含外文3篇.其中,湖南科技职业学院发表核心期刊论文2篇,国家级期刊论文1篇,省级期刊论文2篇,湖南交通职业技术学院发表核心期刊论文3篇,国家级期刊论文4篇,省级期刊论文14篇,长沙民政职业技术学院发表核心期刊论文3篇,国家级期刊论文1篇,省级期刊论文7篇,湖南工业职业技术学院发表核心期刊论文2篇,国家级期刊论文1篇,省级期刊论文10篇.

2.公开出版教材共计36本.其中,十一五规划教材4本,21世纪规划教材3本,高职高专计算机教材1本,认证考试指定教材5本,畅销教材13本,校本教材10本.

3.课题研究的三年间,共有14门课程被确定为精品课程.其中,国家级精品课程3门(湖南科技职业学院,湖南交通职业技术学院和长沙民政职业技术学院各1门),省级精品课程8门(湖南科技职业学院1门,湖南交通职业技术学院2门,长沙民政职业技术学院3门,湖南工业职业技术学院2门),院级精品课程3门,均为湖南科技职业学院子课题专业课程.

4.在推行模块式教学中,教师及学生都取得优秀的成绩.其中,教师获奖41项,学生获奖27项.

5.课题组研究人员有9位成员被省教育厅评为骨干教师.分别是:湖南科技职业学院江文,徐署华,湖南交通职业技术学院仇雅莉,袁辉,沈锦,马才伏和甘辉,长沙民政职业技术学院邓文达,湖南工业职业技术学院陈敬良.

6.从2007年到2016年,子课题专业毕业生就业率均稳定在90%以上.其中,湖南科技职业学院就业率为93.5%,95%,92%,湖南工业职业技术学院就业率为97.6%,98.2%,98.3%,长沙民政职业技术学院就业率为91.9%,92.6%,94.1%,湖南工业职业技术学院2007年子课题专业无毕业生,后两年的就业率均为95%.

7.获得省职业教育专项重点项目19项.其中,湖南科技职业学院4项,湖南交通职业技术学院7项,长沙民政职业技术学院5项,湖南工业职业技术学院3项.

(二)课题研究成果得到推广和辐射

1.举办湖南省职业教育模块式教学观摩活动.2007年12月28日至29日,以课题研究成果为基础,湖南省教育厅组织举行了湖南省职业教育模块式教学观摩活动,省教育厅副厅长,省社副主任王键,省社副主任张作功,省教育厅副巡视员葛建中以及湖南各市州教育局,高职学院,成人高校,省级示范性中等职业学校和县级示范性职教中心近300人参加教学观摩活动.本次活动分教学观摩和学术论坛两大块进行,与会代表分四组赴长沙民政职业技术学院,湖南科技职业学院,湖南交通职业技术学院和湖南工业职业技术学院现场观摩计算机网络技术,软件技术,汽车运用技术和动漫设计与制作等四个实验专业的模块式教学活动.王键副厅长为本次模块式教学观摩活动作题为《新观念新课程新方法新气象》的总结讲话.他认为,四所院校模块化的课程实践,在教学方法的改革上,有三个方面的特点:2.举办湖南省职业教育模块式教学研讨会.2016年12月29日-31日,以交流课题研究成果为主要目的的湖南省职业教育模块式教学研讨会在长沙举行,这次活动由湖南省教育厅主办,湖南中华职业教育社承办,长沙民政职业技术学院,湖南交通职业技术学院,湖南工业职业技术学院及湖南科技职业学院协办.来自湖南省62所高职学院和部分中职学校的骨干教师150余人参加了研讨会.会议首先听取了10个以职业教育模块式教学改革为主题的学术报告,然后分别在湖南交通职业技术学院,湖南科技职业学院,湖南工业职业技术学院和长沙民政职业技术学院进行了教学观摩和跟班学习,会议还对跟班学习教师完成的作业进行了交流和点评.省教育厅王键副厅长在书面讲话中指出,这次研讨会研究的内容相当丰富,很好地体现了当前湖南职业教育教学改革的基本精神,是湖南落实职业教育走内涵发展之路战略具有重要意义的一次大胆创新.他希望全省职业教育工作者,把握科学发展思路,进一步深化改革,全面推进职业教育协调发展.

3.举办职业教育模块式教学开放月活动.2016年11月6日至27日,为展示课题三年来的研究成果,省教育厅主办了为期近一个月的职业教育模块式教学开放月活动,活动在湖南长沙民政职业技术学院,湖南交通职业技术学院,湖南工业职业技术学院动漫和湖南科技职业学院同时举行.省教育厅副厅长王键,课题主持人刘晓,省教育厅职成处处长,省社社务委员张大伟等赴各承办学校参加了

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开放月活动.此次活动主要包括展示教改专业的研究成果,观摩现场教学,参与教改专业的课堂教学计划制定,参与课堂教学实践,教师互动等五个方面内容,涉及计算机网络技术,汽车运用技术,动漫设计与制作,软件技术等四个专业.来自湖南省60多所高职学院,90所中职省示范校建设单位和县级示范校职教中心建设单位的200多名教学一线的骨干教师分三批参与了本次活动.王键副厅长在总结讲话中指出,这次模块式教学改革实际上是对职业教育的一次颠覆性改革.他还指出目前湖南职业教育的发展受到本土基础条件的制约,与江浙一带差距较大,只有通过普遍提高师资队伍能力,培训特殊人才才能跟上国家职业教育的发展,提高湖南职业教育核心竞争力.

十二,问题讨论

(一)模块式教学模式适应于那些专业或课程

在本课题的研究过程,关于模块式教学模式适应于哪些专业或课程,一直就存在两种不同的倾向:一种倾向认为,模块式教学模式注重的的是教,学,做三者合一,所以只适合于以实践操作为主的工科类专业,还有一种倾向认为,模块式教学模式作为一种教学理念,理应适应所有专业的教学,或者说是否适应所有课程,包括数学,语文等文化基础课.模块式教学模式究竟适应于那些专业或课程,还有待于今后进一步研究和探讨.

(二)作为一种比较适合高职教育人才培养规律的教学模式,模块式教学模式的推广应用还需要从哪些方面加以突破

本课题在研究过程中,注重将理论研究,专业实践和理念推广相结合,目的是为了让更多的高职院校从理论和实践两个方面认识和接受模块式教学模式的理念和方法,事实上,这一理念和方法也得到了一大批职业院校的好评,还有一些学校在学校在专业教学改革上对模块式教学模式进行了学习和借鉴,但是,无论是试验院校,还是学习和借鉴的院校,都有一个共同的感受,就是感觉压力太大,一是对教师的要求高,开展模块式教学的教师已不只是一般意义的课题教师,还是具有前沿专业知识,高超动手能力的工程师,这对一般高职院校的专业课教师是一个挑战,二是对实习实训条件要求高,要求用于专业实践教学的设施设备都紧跟行业技术的发展,与行业的设施设备同步,这样才能保证培养出来的学生在专业技术上的领先优势,这对经费有限的高职院校也是一个不小的挑战,三是由于模块式教学采取的任务教学和项目教学方法,要求有大量的紧跟行业发展的任务和项目作为教学资源,而这些教学资源的开发和购买对高职院校也是一个不小的障碍.这些都是模块式教学模式推广和实施需要重点解决的问题.

(三)如何进一步完善模块式教学模式

作为职业教育教学领域一种带有颠覆性的改革,模块式教学模式无论是在理论框架的搭建上还是在实践应用的探索上,都还有许多地方需要进一步完善和改进.如这一模式指导下实习实训标准建设的研究,课堂教学环境的研究和与之相适应的校企合作研究,教师激励机制研究,教学常规管理研究等等.此外,随着专业技术发展,产业结构调整和岗位分工不断细化,也需要模块式教学模式在任务和案例的选择上不断的作出修改和调整.如何进一步完善模块式教学模式,使之成为高职教育教学改革的成功典范,这也是今后需要重点研究的问题之一.

十三,参考文献

1999年教育部关于印发试行按新的管理模式和运行机制举办高等职业技术教育的实施意见的通知》(教发〔1999〕2号)决定,在部分试行按照新的管理模式和运行机制举办高等职业教育.为区别于1998年以前的高职,这种按新的管理模式和运行机制举办的高职称为新高职.

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