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《有机化学实验》教学大纲
开课单位:基础化学教研室
学分:2总学时:32H
课程类别:必修考核方式:考查
基本面向:生物工程,制药工程,化学工程与工艺,高分子材料与工程
课程性质,目的与任务
课程性质:有机化学实验是化学实验的重要分支,是学生学习其它化学实验的重要基础,是学生必修的一门独立的基础实验课程.学习预防与处置化学实验事故的方法,以及正确使用与处理实验中所涉及的一些化学危险品,实验课程要求学生认真预习,完成作业,认真操作,仔细观察,详细记录,一丝不苟写好实验报告,以此为基础,掌握基本操作,巩固有机化学的基本反应原理和基础知识,掌握有机化合物的一般制备和分离方法,并达到能独立进行综合性实验的能力. 实验内容的选取,包括基础知识和基本操作,基本反应原理,基本有机化合物的制备以及设计性合成实验,使学生在实验方法和实验技能上得到全面的训练,并培养学生开拓创新的能力.
四、本课程的教学内容
实验一蒸馏和沸点的测定(4学时)
了解蒸馏的原理与应用.
了解沸点测定的基本原理.
掌握常量法及微量法测定沸点的操作方法.
实验二熔点的测定(4学时)
了解熔点测定的原理及意义.
了解熔点测定的各种方法.
掌握用Thiele管测定熔点的操作.
掌握温度计读数较正的方法
实验三正溴丁烷的制备(6学时)
了解从醇制备溴代烷的原理和方法.
掌握带有气体吸收装置的回流加热操作.
熟悉分液漏斗的使用以及有机液体德分离,洗涤和干燥操作.
实验四乙酰水杨酸的制备(6学时)
1.学习用乙酸酐作酰化剂制备乙酰水杨酸的酰化方法.
2.巩固重结晶和熔点测定等基本操作.
3.了解乙酰水杨酸的应用价值.
实验五肉桂酸的制备(6学时)
了解肉桂酸的制备原理和方法.
掌握回流,水蒸气蒸馏,重结晶等操作.
掌握固态有机物的纯化和收集方法.
实验六生物碱的提取
——从茶叶中提取咖啡因(6学时)
学习生物碱提取的原理和方法,加深对从天然产物中分离,提取产物的理解和认识.
掌握Soxhlet提取器的使用.
掌握升华法提纯有机物的技术.
加深对萃取,蒸馏,回流,蒸发浓缩等操作技术的理解和掌握.
进一步培养综合实验能力.
实验七升华(4学时)(选做)
1.了解升华的基本原理和应用.
2.掌握常压升华的操作技术.
实验八乙酸正丁酯的制备(6学时)(选做)
1.学习酯化反应的基本原理和制备方法.
2.掌握回流,蒸馏,分液等操作.
3.掌握液体有机物的洗涤和干燥方法.
实验九综合设计实验
——混合物的分离提纯与鉴定(6学时)(选做)
1.要求对苯酚,苯甲酸和苯甲醇的混合物进行分离和鉴定.
自己查阅文献,设计路线,实验方案的实施,论文的撰写.通过实验培养学生独立进行科学研究的能力和分析问题,解决问题的能力.