烟草的过去与未来

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烟草之害猛于战争.作为全球第二大死亡原因,烟草虽然在发达国家的销量不断下降,但其全球销量依旧持续上升.它何以令人如此欲罢不能?烟草面临一个怎样的未来?

在人类历史上,恐怕再也找不到像烟草这般饱受责难却又让人趋之若鹜的东西了.从远古时代的祭祀之物,到今天逾越等级和性别的集体行为,从神秘到理性,从贵族到平民,烟草的发展史是人类文明史上颇具戏剧性的一幕.

“如果今天有人从火星上过来说,‘我有一种可以杀死500万人的武器,它能使人上瘾,让人乐此不疲,在他们知道真相或愿意知道真相之前,我们可以大赚一笔’.尽管世界上没有一个政府应该允许他们这样做,也没有一个政府应该允许这样的东西上市.但是,这种东西还会像流行病一样扩张开来.”美国加州大学圣塔菲分校的斯坦顿格兰兹教授,把手中的铅笔夹在食指和中指间摇晃着,看了看我们,问道,“知道这是什么了吧.”

“是的”

烟草产自美洲还是中国?

50多年以来,致癌早已是众所周知的事实.今天,因与吸烟相关疾病而致死的人数已经高达400万以上.世界卫生组织虽然一再呼吁“无烟草行动”,但显然这种吸烟流行病还将继续肆虐下去.

烟草何以令人如此迷醉?仅仅是因为它是吸烟者心中缓解文化焦虑和生活焦虑的镇定剂吗?我们希望能在梳理烟草的历史中有所发现.

考古学家在南美洲发掘出来的3500年前的烟草种子证明,在原始社会时期,人类就已经有了种植和吸食烟草的行为.在美国亚利桑那州帕布罗城北部的一处印第安人居住过的洞穴里,遗留有公元650年前的烟草、烟斗以及烟丝.从文献中,我们了解到,当时的印第安人常常会随身携带水囊、弓箭和烟这3件物品,烟草是他们生活中最重要的一部分.

这些考古发现,使我们国内许多人都认为,烟草是舶来之物.1492年,烟草随着意大利航海家哥伦布的船只,从美洲越洋到了欧洲,其后又随着西班牙、葡萄牙、英、法等国的使节、商旅、舰队、探险家的足迹漫游世界,不到百年就遍布全球.

这种说法遭到亚、非学者的普遍质疑,马来西亚人、瓦努阿图托雷斯岛人至今相信烟草的原产地在中国.而我国民间自三国后也一直流传着关于烟草的传说：相传诸葛亮在“七擒孟获”的过程中,发现了一种名为“云香草”的植物可以避瘴驱疫,便责令部下士兵采集种子带回家乡,从此便有了烟草.这种说法,在我国绝大多数烟草产地都有流传.在我们寻访烟草根源的过程中,甚至还听到了湘西土家族、苗族地区的人民以此为底本传唱的《烟源民歌》.

不仅如此,我们还在明代兰茂所著的《滇南本草》中,发现云南人用烟草治病的记载：“野烟,又名烟草,性温,味辛麻,有大毒.治疗毒疔疮、一切热毒疮；或吃牛马驴骡死肉,中此恶毒,唯用此物可救.”

至于烟草的原产地到底是美洲还是中国,在采访过程中,我们没有获得准确的答复.不过《滇南本草》中有关烟草可疗疾的记载,却给了我们一个意外的启发：既然古人认为烟草有治病功效,那么,烟草的迅猛发展会不会和人们对烟草的认识存在盲区有关系呢?

沿着这条线索探寻,我们很快发现,我国医书中的确有多处记载烟草有“辟瘴”、“祛寒”、“疗百疾”之效,《本草汇言》中甚至把它称为“通利九窍之药”.而在中国文人的染指下,烟草并且与酒文化结合,形成一种独特的文人生活景观,在这种背景下,烟草有了“干酒”、“黄金醉剂”之称.这种风气影响所及,从我国出口到缅甸的烟草,也被当地人认为是对人体有益的药草,缅甸妇女甚至将烟草和奶汁混合一起哺乳孩子.令我们惊奇的是,经调查,在缅甸的某些山区,现今犹存这种哺乳方式.

16世纪,研究美洲瘾品的西班牙医生摩纳德斯也提出,“局部施用烟草可以治愈各种创伤、溃疡、疼痛；口服有驱蠕虫的效果；嚼食可以解饥止渴；吸食则可提神”.这种来自医者的描述更加强化了人们对烟草的依赖.

除此之外,烟草还是古人与神灵进行沟通的工具之一.烟草在燃烧后,可出现缭绕上升的气体,这使得古人产生玄妙之感,认为烟草可与神灵接触.因此,无论是我们华夏民族,还是包括美洲土著在内的其他民族,在古代都曾把烟草、香火应用到宗教祭祀方面.

早在明朝时,我国就有关于烟草的记载,现今,我国最大的烟草产地在云南.当地烟草成林,几乎与人齐高,茂密的烟叶使得烟农只好肩挑木桶,沿着田埂小道进行灌溉.

在我们进行这方面的调查工作时,发现我国一些偏远地区居民仍然延续着给神灵上香祈求子嗣等传统.但人类迄今可考的最早“吸烟者”并不在我国,而是墨西哥哥帕伦克神殿残垣上的一名祭司：他身着华服,头顶着用烟叶制成的帽子,捧着一根烟管,凝神吐气.截止到19世纪中期,美国人类学家摩尔根走进易洛魁人原始部落时,还看到当地土著居民在部落会议上用烟草来向天神、母神和太阳神表示感恩.

禁烟运动与反禁烟运动

在我们探究烟草的千年长旅时,蓦然发现,1910年以后诞生的现代广告业与公关业在烟草的普及过程中起到了巨大的作用.这个发现,无疑是我们在制作这个选题时事先没有考虑到的比较具有“里程碑”意义的发现,截止到目前为止,即使在花样翻新的现代广告中,烟草广告仍是人类历史上最成功的广告之一.

由于烟草的销量持续快速增长,1960年,全世界共消耗了两万亿支,1970年,这个数字已达到3万亿支!美国法律因此强制电视台必须给禁烟运动的公益广告提供免费播放时间.

“当时出现一种令人忍俊不禁的局面.”坐在我们对面的格兰兹忍不住笑起来,“禁烟广告播出后,推销的广告也随之多起来,两方就像较劲儿一样.你禁烟的播出一条,我推销的就播出3条.不过,尽管推销广告的播放频率和次数是公益广告的3倍,但的销量还是出现长时间的持续下降.那是自从有以来,发展史上出现的第一次大规模下降.”

据格兰兹介绍,老奸巨滑的烟草商在意识到这些公益广告正把他们逼上绝路后,便想出一个“馊点子”,主动提议禁止电视或电台里播放广告.表面上看,烟草商似乎是“浪子回头”,实际上,停止播放广告的同时,禁烟公益广告也会被禁播,而且一禁就是几十年.在这几十年间,烟草商绞尽脑汁想出其他许多办法宣传烟草.比如,他们让成为银幕明星的道具.

烟草步入工业化生产阶段后,首先被成批晾干,然后被装在通风性能良好的竹筐或编织袋里运往加工厂（上）,之后要通过车间的流水作业来完成粉碎等加工程序（左）.

烟草商拿出大笔的钱,请出炙手可热的明星,比如史泰龙,让他在电影中吸烟,并巧妙地告诉观众的牌子.

关于这一点,美国反烟草协会的吉尼波里奥也有共识,他向我们介绍了另一段历史.他说：“那些烟草商还打过电影中‘超人’的主意.他们不惜重金赞助了深受青少年喜爱的电影《超人》,让片中的女主人公一支接一支地抽万宝路女性.然后,在电影的部分,还格外设计了一个情节：超人被扔向一辆巨大的万宝路卡车.现在我们都知道了,这辆大卡车的出现绝偶然,只在这一部电影里有.直到今天,这部电影仍在黄金时间播放,实际上,它就是万宝路的超大广告而已.冷战结束后,烟草巨头再度密谋策划,引诱广大的东欧青少年,致使万宝路在捷克上市之后,15～16岁的吸烟人数上升了40%.”

这段历史的确出于我们的意料,我们同时又为烟草商的无孔不入感到无言以对.据我们了解,类似史泰龙或万宝路这种植入式广告,在今天已被屡屡应用.尤其在好莱坞的影片以及我国的贺岁片中,这种广告被运用得非常娴熟.

烟草商不仅“引诱”青少年吸烟者,甚至还试图培养儿童吸烟者.美国雷诺烟草公司曾赞助推出一个名为“骆驼老乔”的卡通人物,画面上,骆驼老乔抽着骆驼,同时还配有一句广告词：“真的滋味,永不厌倦.”结果,这个广告一经问世,非但没有引起母亲们的反感,反而流行起来,当然,吸烟的对象是年轻人,而非儿童.在短短的4年时间里,骆驼牌在年轻人中所有的份额从原来的0.5％上升至32%.同时,骆驼老乔在美国儿童的心目中瞬间超越了米老鼠.

尽管烟草行业首创了许多我们今天仍然推崇的市场营销手段,但最具开创性的还是对女性吸烟者的吸引.烟草商在电台、女性杂志、体育杂志等媒体上刊登广告,并使用一些大胆又让人心怀遐想的字眼,比如,“骆驼让我兴奋”、“追逐男人的心跳”等.

美国公共关系之父爱德华伯内斯经历了开创女性吸烟广告的历史时期,他说他一直记得数十年前的那个早晨.

“我当时是广告代理,那天,美国烟草公司董事长乔治希尔先生特地把我叫去,对我说,你知道吗?我们正在损失一半的市场.我当时还不明白他指的是什么.他说,现在社会上有这样一种禁忌,只许男人抽烟,不许女人抽烟,然后他问我,我们有什么办法可以破除这个禁忌吗?

“之后,我联络了一些我所认识的女性,让她们去参加复活节游行,一边欢庆,一边吸烟,的牌子,就叫‘自由火炬’.这下不得了了,第二天早上,美国所有的报纸,甚至是《纽约时报》都在头版刊登了大幅文章,题目为：‘女性首次公开点燃自由火炬,禁止女性抽烟的非人道社会禁忌’,立刻引起全社会的强烈震动.然后,好彩的生产商也开始打女性消费者的主意,打出‘宁要一支烟,不要一块糖’的广告.后来,女性吸烟者和的产量一样,增长了3倍.”

工业革命之后,妇女解放运动浪潮高涨,当今世界烟草“四大家族”之一的菲利普莫里斯公司注意到这一点,在经过苦心策划后,将女士的宣传口号从“宝贝,你辛苦了”改成“这是女人的事”,巧妙地将女性吸烟和妇女解放运动联系起来.为彻底地让成为女性在交往中自信的道具,他们还举办了巡回讲座,专门教授女性如何运用吸烟的指法与姿势才更具魅力.

不过,今天我们已经知道了,无论如何修炼指法与姿势,有一个“女郎”是任何人都无法超越的.她就是好莱坞女星玛琳黛德丽.20世纪的电影史上,黛德丽是一位倾倒众生的女性吸烟者.在女性吸烟还被认为是邪恶、不得体的时代,她就已经把作为一种时尚道具,运用得炉火纯青,甚至还有专门的网站来介绍她的银幕吸烟形象.

广告为的发展做出了巨大“贡献”.但格兰兹认为,还有两项发明也是发展史上浓墨重彩的一笔.一是生产的机器被发明,二是安全性火柴的研制成功,前者使的成本大大降低,后者可方便地点燃.

烟草中的生殖崇拜

虽然玛琳黛德丽的吸烟形象经久不衰,但在烟草传播的初期

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在19世纪的英国,烟管、和高脚帽成为男人自信、阳刚的象征,这多少带有生殖崇拜的意味.而作为阴性的女性,则被告诫要抵制热烟,因此她们一般抽水烟或者用长烟管抽旱烟.至今,这一现象在我国少数民族还比较常见.

我国女性的吸烟史几乎和男性一样长.乾隆年间刑部侍郎阮葵生在《茶余客话》中就记载了闺阁内“银管锦囊鱼镜奁牙尺并陈矣”的现象.《广西通志》中还记载了苗族妇女以烟筒插髻的现象.今天在东北的民间歌谣中,还有“十八岁大闺女口里叼着旱烟袋”的风传,这也是“东北八怪”之一.

妇女吸烟之风,在文艺作品中也有表现,19世纪和20世纪初,西方诞生了大批“忽卡”题材绘画.忽卡,是伊斯兰世界对一种章鱼形烟斗的称呼,是西方艺术家用画笔探秘东方后宫的必备道具.体态丰腴的后宫佳人,或裸体沐浴,或悠闲地梳妆,她们的旁边都无一例外地放置有忽卡.

在西方,妇女独自在卧室里抽烟时常暗示着,因此,处在时代转折点上的黛德丽的成功之处在于,她不仅满足了男性的窥淫欲,更以一种先锋的姿态表达出一种女性的权威和内敛的性感.这种中性的特征,顺应了时代的潮流,反映了女性的心声.

女性不自觉地成为性和吸烟快乐的中间环节.西方的广告,多采用迷人的女性形象,便含有性暗示的意味.相对来说,我国画师设计的“月份牌”画则含蓄了许多,起初以山水、仕女、历史故事等为主,后来发展成以表现时装美女形象为主.

纵观女性吸烟史,我们不禁感叹,烟草商利用性感的女性形象打开烟草在男性中的市场,这实际上也意味着合法的.

“模范”禁烟帝王

每种文化现象都有两面性,在烟草发展早期,烟草在受到欢迎的同时,也受到坚决的抵制.烟草登陆欧洲之初,欧洲政府和宗教团体认为,吸烟是“野蛮人的行为”,1518年,哥伦布的一位水手在抽烟时被邻居告发,被判处.

为挽救从“荣耀中堕落”的大布列颠,英王詹姆斯一世在1604年,亲自起草颁布了《讨烟檄》,并将烟草进口税从原来的200%增加到4000%.他在檄文中说：“你应该毫无羞愧地抛弃这些污秽的玩意儿,接受它是不可饶恕的愚蠢,使用它是天大的过错.它是一种伤目、刺鼻、害脑、坏肺的恶习,和地狱无底烟坑一模一样.”从这段话中,我们至今仍能明显窥见他的愤怒情绪,甚至感觉得到他愤怒得几乎不知道使用什么词语才好了.

当时的英国恰巧有一位对烟草极度痴迷的人―瓦尔特雷利爵士.这让詹姆斯一世怒不可遏,在将他15年后,送上绞刑架.据说,雷利爵士上绞刑架时,依然叼着烟斗.事隔多年,人已不在,但那支烟斗还在,现被完好地保存在伦敦华莱士收藏室,烟斗上刻着雷利爵士的一句话：“它是我最悲惨时候的伴侣.”字迹依然清晰可见.

与詹姆斯一世这位“禁烟典范”的严格举措遥相呼应的是我国明朝的崇祯皇帝.明朝政府认为,烟草是“蔬谷之害”,这和封建统治者维护自然经济的“强本抑末”政策有关.崇祯皇帝还因忌讳“烟”和燕京的“燕”谐音,甚至颁布“吃烟者处死”的法令.此后,满清的最高统治者如清世祖、圣祖、太宗、世宗等几个皇帝也都反对抽烟.

然而,适得其反的是,严厉的禁烟举措,却加速了人们吸食的进程.起初,人们将烟丝与混合起来吸食,后来,到了1760年左右,的吸食技巧竟然得到飞跃性的完善,人们把胶状的调制成膏,放在烟管里吸食.吸食工具也因此得到“长足”发展.

首先,古人对国外传来的吸食工具进行了改良,例如,故宫博物院收藏的慈禧生前最钟爱的水烟筒袋,就是根据阿拉伯人的水烟筒改造而来.此外,古人又制造出一些具有民族特色的吸食工具,如鼻烟壶.康熙年间,清宫的造办处的玻璃厂、珐琅作、玉作、牙雕作和镶嵌作等部门都有鼻烟壶制造,开辟了一项工艺美术的新门类.在首都博物院走访时,我们还看到两只翠鼻烟壶,分别出土于清代李莲英墓和荣禄墓,壶身玉色莹润,翠色流荡,令我们惊叹不已.

不过,鼻烟的历史很短暂,自民国以后就不多见.我们在北京琉璃厂的窄巷中穿梭了几个来回,都没有找到出售鼻烟的场所,只有“天蕙斋”等老字号在卖着10年前的货存,售货员告诉我们,现在整个北京市的鼻烟都不到100斤,而这100斤很可能就是鼻烟史上最后的绝唱了.

烟草的未来

英王与我国明朝皇帝的禁烟行为多少透着些专制色彩.而其后的欧洲复兴计划实施后,所导致的禁烟行为却充满了“黑色幽默”.

在经历过两次世界大战后,烟草开始伴随战争的脚步传播到世界每个角落.一战期间,烟草公司为军队免费提供.这可说得上是历史上第一个真正大型的推广活动.作为特殊的军事配给,被送入阴暗的战壕里.等到战争结束后,成千上万的年轻人成为的忠实消费者.从1910至1920的10年间,的销量仅在美国就翻了6翻!

二战期间,烟草行业又取得一项最重大突破.这一次,海外盟军甚至组建了一项烟草基金,专门负责为军队提供.第一个捐助者是英国国王,随即,以美国为主的大批捐助也从世界各地蜂拥而来,仅是第一年,就派放出超过700万支.每个营帐里,几乎都袅袅.二战结束后,每5个英国士兵中就有4个吸烟.

烟草带来的巨大经济效益,使其成为全球最重要的经济作物之一,有些地区甚至连儿童都成为烟草采集工（下）.在某些经济条件不是很发达的地区,烟草仍是人们生活的必需品（右）.

之后,在欧洲复兴计划中,重建欧洲的一个重要组成部分就是免费发放烟草.从1945到50年代早期的那些年里,共有9万吨烟草被免费送往德国,免费发放烟草的价值总额达到了10亿美元.

而从科学角度出发的禁烟就是从这之后开始出现的.一些医学研究委员开始称呼为“棺材钉”.因为他们发现在英国患肺癌的人中,抽烟者占多数,而被涂上焦油的老鼠最后都患上了癌症.

《读者文摘》和《生活》杂志负责任地刊登了这些研究结果.这是两本深受读者信任的杂志,因此,销量顿时出现大幅度下跌,股票也随之下挫10个百分点.

1953年年底,烟草业巨头连同他们的律师等,像黑社会集会一样秘密会聚在纽约广场酒店,研究应急策略.最终他们总结出3点,第一,要让人们知道,虽然医生认为吸烟有害健康,但许多医生都在吸着骆驼牌；第二,他们决定在美国448家报刊上刊登整版广告,发表题为“对吸烟者的诚实声明”的文章,声称吸烟对健康无害；第三,成立“烟草行业研究委员会”,调查烟草与健康的关系.

前两点,烟草巨头们都“尽职尽责”地履行了诺言,至于后一点,我们在采访美国斯坦福大学罗伯特普罗克特教授时,却得到这样的解释：“这是一个骗局,这样一来,他们就可以说,‘我们正在研究这个问题,看我们已经花了不少钱去做研究’.当他们研究了40多年后,大家追问这个问题时,他们还一直推说没有找到证据,为确保证据的高度科学性,他们还需要研究.”

直到1965年,美国的上才注明：“吸烟危害您的健康.”1981年,日本得出一项间接吸烟与肺癌有关的结论.报告中用大量数据证实,不吸烟的女性嫁给吸烟的男性,比嫁给不抽烟的男性的患肺癌几率高出两倍.

这是日本癌症研究所花了14多年的时间,研究了91540位嫁给吸烟男性的女性后,所做出的调查结果.结果一公布,立刻引起烟草行业的强烈和谩骂.他们声称,肺癌是由不理想的室内通风条件造成的,现代化的高楼大厦才是让人生病的罪魁祸首.为此,他们还煞费苦心地炮制出“大楼综合症”这个概念.

虽然已经极大地普及,但印度拉贾斯坦的土著人还是对自制的雪茄情有独钟,一吐一吸中,神往之情溢于言表.

据我们分析,当年这些烟草商之所以死不认账,是因为他们心里很清楚里面的利害关系：吸烟者慢性是一回事,如果因他们吸烟,而杀害了其他人,这性质就完全不同了.

间接吸烟导致肺癌这一结论在美国加利福尼亚引发了一场轰轰烈烈的禁烟运动.在14个月的时间里,吸烟人数由原先的26%猛降到16%.

1994年,美国又在一次国会听证会上宣布对烟草进行法律管制,要求7大烟草行业巨头悉数到场,接受质询.其实,问题只有一个：“你们是否承认尼古丁会使人上瘾?”但令人啼笑皆非的是,每位烟草巨头的回答也只有一个：“尼古丁不会使人上瘾.”

听证会过后,《纽约时报》把这滑稽的事件写成一篇新闻故事.当时,普罗克特教授正一边乘电梯,一边看报纸,旁边站着一位女士.这位女士显然注意到了这篇新闻,突然大声说：“这些人真恬不知耻!我就吸烟!我知道它真的很让人上瘾!”至今,普罗克特还能栩栩如生地描绘出她愤愤不平的样子.

烟草业自此开始厄运不断,不久,美国布朗威廉姆森烟草公司的一名职员将他多年来复印的公司密件公诸于世.其中就有公司与史泰龙签订的50万美元的合约,合约要求史泰龙在多部电影中抽布朗威廉姆森的.里面还有一份20世纪50年代早期的文件,内容是补偿专门负责品尝的工人,这说明他们在很早以前就认识到,吸烟会导致癌症.而在1963年的摘 要中,还有布朗威廉姆森的律师艾迪森耶曼的说明,“我们卖的是使人上瘾的尼古丁”.

尽管烟草业受到重创,但欢迎烟草的人依然数不胜数.普罗克特向我们展示了一份他的调查报告,里面显示,目前,亚洲仍拥有巨大的市场,亚洲的吸烟者数量大概已占据全世界1/3以上.

烟草的未来将会怎样?我们未来的健康状况将会怎样?在深入探讨过烟草的历史后,你将获得怎样的答案?