英国酒店B&B

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首次入住的中国人多年没有光顾英国的B&B了,数月前因事从伦敦驾车北上苏格兰,沿途租住B&B,别有一番感受.

B&B,英文(BedandBreakfast)简写,意思是向客人提供早餐和床,其实是家庭式的客栈.英国早期的B&B全是家庭私营,独门独户做生意,将家里的一个或两个客房出租.如今B&B遍布英国城乡,有的合伙联营了,有的办成小型旅店,照旧向客人提供英式早餐.B&B占了英国酒店业35%的业务,大约有136万人从事这种小旅店的工作.

二十年前我也曾经驾车北上,当时正值旅游旺季,极难预订B&B.旅客只能沿途找寻,太阳下山前便急着找地方留宿,见到路边挂上“有空房”牌子的B&B便下车拍门,有时候真要花上一个多小时在四周村落询问,才碰上好运气.那年代极少中国人驾车旅游,住过一夜,吃过主人弄的丰盛早餐,f临别时还往往被主人以为是日本人.

记得有一对B&B中年夫妇惊喜地获知我们是中国人,赶忙拿出一本精美名册叫我们留言签名,还要求合照留念.理由是:首次在他们家住过的中国人.

对中国了解多少

这次上路的第一夜在英格兰中部订了B&B.从伦敦驾车数小时,带着一脸疲乏驶进那小客栈的前院,第一眼见到主人贴在窗玻璃上的两个中文字:“欢迎”,顿时兴奋不已.女主人热情地指挥着我们泊好车,跟我们握手笑着问:“你们来自中国哪个省份还是哪个城市”她问完还未等我们答复,又自我解释说:“中国真大,就是你告诉了我,我也不懂,只知道北京,奥运嘛.”

翌日吃早餐,发现餐厅共有四张小餐桌,也就是说,这家B&B有四个客房出租.另一张餐桌上坐着两位年轻中国姑娘,打过招呼知道她们是中国留学生,周末抽空想到英格兰北部湖区去玩.

女主人一边张罗着给我们送早餐,一边又讲开了:“我想你们都讲同一种语言吧叫普通话这些年我这里来过不少中国人,现在是中国人有钱旅游嘛.我这B&B办了三十年,见着哪些国家富,他们的游客就来得多.以前亚洲来的尽是日本游客,现在是你们中国人.”

苏格兰人的民族性

在苏格兰我住进了一家别墅般的B&B,面向大海,环境极其幽雅.这家B&B主人继承了祖辈的大宅,将祖屋办B&B赚钱,是为了修缮保养大宅.屋内陈设古色古香,华丽贵气;楼梯墙壁尽是实木雕琢,吊灯晶莹剔透,家具古雅,使人像住进了豪华五星酒店的感觉.

不同的是,住五星酒店没人有工夫与你闲聊,住这样的B&B有机会与主人倾谈,从苏格兰格子布花式,到苏格兰习俗,甚至家族谱里得过的荣誉,主人都兴致勃勃,侃侃而谈.有趣的是,谈话间我有过一时的疏忽,却使我看到了苏格兰人民族性的一面.


“你们中国这一年真是威风极了,北京奥运这样美丽,中国运动员这样出色,你一定很自豪.”主人客气又热情地说.

“你们英伦运动员(我用了EnglandTeam这个词)也很不错呀,奥运奖牌成绩排在第三位,超越许多国家,也不简单.”我答道.

“你这就不对了.你应该说是联合王国运动员也取得了北京奥运好成绩.因为那里面包括苏格兰运动员的成绩在内.”主人毫不客气地直指我的不是.

我赶紧道歉,表示无意得罪.他答得彬彬有礼,带着笑容:“请勿介意,我就是要这样指出来,我们都热爱自己的民族,请你理解.”

理解,当然理解.

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