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幼儿教育课程是对幼儿实施有目的、有计划的教学活动,将幼儿礼仪教育纳入幼儿教育课程化、生活化,旨在将幼儿礼仪教育作为一种有目的、有计划实施幼儿素质启蒙教育的一种手段.
一、需要有计划的开展
根据幼儿的年龄特点、个体差异及教学计划,每周两次向幼儿展开礼仪教育.我们从三两方面入手,一方面深入故事、儿歌,把礼仪教育的内容设计成让幼儿容易接受的教学内容.使孩子们知道了哪些是礼仪,礼仪都有哪些行为.如：《小熊做客》让幼儿知道到了别人家做客时应该轻敲门,有礼貌和客人打招呼,在别人家不能乱翻别人的东西等.《北京6+1》课本让幼儿全面了解礼仪日常用语在什么场合使用,如：“请”“对不起”“别客气”“没关系”“谢谢你”等.在分享阅读《拔萝卜》中,老师一般会在教室里创设了一个故事情景,在一个大篮子里放了一个大萝卜,准备了故事中所需的头饰,让幼儿扮演老爷爷、老奶奶、小花猫、小狗、小老鼠.小朋友轮流上来表演,寓教于乐,在故事中表演,在表演中幼儿理解了故事内容,懂得了礼貌待人、助人为乐的道理.在这过程中,幼儿的口语表达能力和交往能力都得到了提高.
二、渗透到各学科教学中
另一方面我们注重将礼仪教育渗透在各学科中,使幼儿时时刻刻受到良好行为习惯的熏陶,促进幼儿全面和谐平衡地发展.在儿童艺术创造课中,我们同样可以对幼儿进行礼仪教育,例如：《口香糖创意贴画》在操作的过程中不免要向其他幼儿借东西用,像不同颜色的材料、剪刀、胶水等.我们就要求幼儿在借东西的时候要讲礼貌,要和别人说“请”“谢谢”“不用谢”,在《蓝色多瑙河》音乐背景下创艺美术课中,老师将数张全开的纸铺在美术室的地上,每张纸的旁边均放五颜六色的水粉颜料,每位幼儿拿一支让自己站着能作画的大笔,几位幼儿配合共同完成一幅作品,幼儿一边听着音乐,一边在挥毫作画,当不小心把别人的作品弄坏了就说“对不起”,需要别人帮忙时“请帮帮我”,需要交流时合作者轻轻交流.幼儿不但在操作活动中得到了锻炼,还懂得了一些礼仪方面知识的运用,可以说是两全其美.例如：在体育活动中,有的幼儿因跑、跳的时候撞到别人了,老师可以随机教育,让幼儿向别人说“对不起”.
三、应该贯穿于幼儿一日生活之中
根据幼儿的年龄特点,孩子们之间的交往比较频繁,我们就将礼仪教育的内容贯穿于幼儿一日生活之中.随人、随事、随时、随地、随境地进行随机教育.如我们非常重视每周一的幼儿升旗仪式上的“礼仪三分钟”,礼仪小天使们穿着整齐的服装,带上礼仪小飘带,与全园的师生互动式地来学习礼仪,收到的效果非常好!还充分利用每天点心、午餐等环节对幼儿进行感恩就餐、谢谢老师礼仪教育.我们还会在平时渗透打、做客、玩玩具等等的礼仪.通过日常渗透的方式,孩子们对礼仪教育的内容有了现实的经验,非常贴近自己的生活,所以很自然的就把学到的礼仪知识运用到日常的交往当中,提升小朋友讲文明礼貌的良好行为习惯.
四、教师的及时指导是关键
幼儿良好习惯的养成与日常生活中教师的指导是息息相关的.在日常生活中幼儿常出现一些不爱护公物、乱扔垃圾等不良现象,教师可通过各种活动的开展,引导幼儿养成良好习惯.如：我发现幼儿对自己的行为不是很清楚,为了更好的教育幼儿,我用摄像机将幼儿的点点滴滴录下来,播放给幼儿看,通过银幕让幼儿自己比较对于错.以情境表演“我的家”,让幼儿感受乱扔垃圾的场面是可耻的,并开展“我爱幼儿园”教育活动,带领幼儿参加捡垃圾等劳动活动,让幼儿体验环境整洁的好处,培养幼儿爱劳动的好习惯并懂得保护环境的重要性.
总之,对幼儿进行礼仪教育显然还有很多方法.但我们必须在知行合一、知行协同的教育思想指导下,持之以恒,抓好幼儿期良好行为习惯的养成教育.
（作者单位：江西省东乡县幼儿园）