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酒鬼一向都是男人,女人进不了这个圈子.但是,同男人比,女人和酒更有渊源,男人只是喝酒,女人却在创造和演绎着酒文化――因为女人就是酒.
先人们曾有一个很有趣的传说.说是动物都各有各的酒,且吃了就醉.薄荷醉猫,桑椹醉鸠,芒草醉鱼.照理推演：女人醉男人.
曾有一个女人这样说：“男人爱酒,也爱酒一般的女人.见过因酒而其乐融融的男人吗?见过因酒而昏庸沉醉的男人吗?见过因酒生因酒死不胜酒力的男人吗?男人因酒如此,因女人也如此.”这段话将男人说得极透彻.想想世间也真的只有这两样事物使男人矛盾,爱也不是,恨也不是,迷也不是,怕也不是,摸不透、攥不住、舍不掉、忘不了的女人与酒.
就这,你能说女人不是酒吗?
追溯女人与酒的关系可以看到,酒同女人,当比男人更密切,因为首先酒是女人发明的.
谁都知道,中国第一个造酒的人是夏初的仪狄.关于此人,有人认定是男性,但也有人说是女性,如端木蕻良先生就这样认为,并说像仪狄这样的女人,“丈夫应是多数的”,认为仪狄造酒是“父系社会取代母系社会的一幕意味深长的诗剧”.仪狄是男是女,今天已很难考证,
因当年《战国策》等典籍记载仪狄造酒事也未说明仪狄的性别,但有一点是确切无疑的,就是说即使仪狄不是女性,那酒也还是女人发明的,因为至少命令仪狄造酒的人是女性.史书清楚记载：“昔者帝女令仪狄造酒而美.”帝女何许人也?有人说是天帝之女,有人说是舜之女,《山海经图赞》中说她是“天帝之女,蓬发虎颜”.不管她发型什么样,容貌是否俊俏,反正她是个女性.这就清楚了,假定仪狄是个男性,但他在造酒过程中也只不过是个具体领导者或总经理之类,而帝女才是酒的配方掌握者,控股方或董事长.用今天科学的经济管理法或专利法判断,酒的发明者是谁,当不言自明.
女人发明了酒,而酿造酒的人,最初也大多是女性,这可能于当时男女社会分工有关,所以古代将最高的祭祀用酒称作“女酒”,同时也出现了许许多多女人与酒的美丽传说和故事.
人们熟知的《楚辞》中的“山鬼”,后人考证她是中国的酒神,“被薜荔兮带女萝”,认为葡萄已被酿酒,而叶与蔓被女神用来装饰自己的冠环和掩盖裸体的美服.汉代卓文君与司马相如当垆卖酒,美谈延及千载不衰.清人秋瑾也曾豪饮富士山下,拔剑起舞于国家危难之时,再遍查所有女诗人的诗作,很少诗中不涉及酒的.第一号女作家李清照就几乎天天泡在酒中等
然而,“三杯两盏淡酒”,怎敌得封建礼教的“晚来风急”,当初,女人们虽然创造了美酒,但她们对男性却没有实行酒垄断,更没有想出种种纲常礼教来整治亲爱的男人们,那是原始状态的自由与母性的宽恕所致.而在人类社会进入男权阶段,进入文明阶段后,男人对女人的反馈却是难以名状的了.男人们将酒与女人都当成了心爱的附属品――“酒色”并列.酒,可以吃,可以收藏,可以赠人,可以交换,可以卖掉；女人,也可以吃（秀色可餐）,可以收藏（占有或陪葬）,可以赠人,可以交换（爱妾换马）,可以卖掉,甚至可以杀掉.真是颇具意味的悲剧,发明酒的女人当年如何也不会想到,她们发明了自己并列物,一样让男人发狂,又一样成为男人的占有物和欣赏品.酒与色在男人的历史上演出了数不尽的灯红酒绿,情深缘浅.凄惨悲凉的场面,喝酒寻欢的是男人,佐酒饮恨的是女人.《世说新语》曾记载这样一件事：晋时石崇家筵常使美女劝酒,如客人不饮,就杀掉美女.一次,他宴请名相王导、大将军王敦.酒桌上,美人几番相劝,王敦坚辞不饮,石崇性起,连斩三个美人,王敦依然不饮.王导在旁边看不下去,劝王敦不要再坚持了,你猜王敦怎说： “他杀自个家的美人,干我何事!”在这些人眼中,女人的分量已远不如一杯酒了,帝女有灵,对她发明的酒,对她同性的遭遇,不知该做何样想!
女人造出了酒,同时也为自身开创了一个悲剧历程.
似乎苍天规定好了,女人造酒男人喝.历史上,大多数的女人是不喝酒的,只有极少的两种女人喝酒.一种是纲常礼教的叛逆者；一种是为生存而卖身者.前者发展为诗人,后者演变成歌伎,这两种女人时有交叉或兼具双重身份.这或许说是酒的历史带给女人唯一的一点春色和安慰,但其结果却都是畸形的收获和含泪的微笑.
为什么社会不赞许女人喝酒,为什么男人极力反对女人喝酒?归根到底,社会依然是男性主宰,心虚的男人们不敢放开女人去尽情畅饮,因为女人的才智只要一旦与酒联系起来,男人就会相形失色,这个社会即使不能回归母系氏族状态,也会失去三分之二的男性权利.
遍数历史,留下姓名的女人,不管是女皇还是女侠、女诗人、女艺人等等都是喜欢饮酒的女性.她们对酒有着极好的控制艺术,绝不像男人,见了酒就像见了女人.她们喝酒如同享受阳光和饮料一样,像醉男人一样,开合有度,若即若离,是她们醉酒,而不是酒醉她们.她们喝了酒后容光焕发,真情毕露,摇曳,但又绝不像刘伶那样喝完了酒赤身裸体披散头发,也不会像唐代王爷们那样酒后让异性围坐在周围给自己取暖,更不像当代男人一样醉了酒就找不到家.她们将万种情思、一怀愁绪变成智慧,变成诗句付与自己的所爱.
尽管这样,女人喝酒仍受到男人们甚至女人们的指责,因此,今天喝酒的女人就越来越少,古时女人的勇气和精神已很难见到了.男人喝酒,她们只好拿着饮料充数,在宴席上空挂着个饮的名儿,既不会借酒行令,也不会酒后吟诗,看情形,现代女人与酒的关系已日渐衰落,也难怪,因为她们离帝女的年代已越来越远了.
现代女性即使是喝,也多是“犹抱琵琶半遮面”,无非是借得风袅牡丹,略呈一时之态.喝酒在她们已不是性情之饮,而是一种“态”,一种鉴赏,一种极其恰如其分的优雅.因为女人深知,酒会溶化开所有成熟的理性,将理念逐入放纵的误区,因此,在酒面前能把持住自己的女人,才是聪明的女人.
然而,女人滴酒不沾未必就聪明.酒桌上,豪饮的女人失“态”,不饮的女人无“态”；只有似饮未饮、浅浅一饮的女人才有“态”.她们饮酒不过是一个借口,实质是借杯中之物做一种别样的装饰,证明自己多柔情、多羞涩、多含蓄,而且还不乏倜傥,关键时刻不让须眉.有人总结出女士喝酒的“十借”,正说明了这个道理.一是借得清闲时光――款款斟酌,风情自生；二是借得清逸妙人――细细品赏,情趣四溢；三是借得冻顶佳茗――酒精味、龙井香,妙哉；四是借得弱水三千――可醒神、可洗濯,优哉；五是借得春风――桃花瓣落杯中,粉红梦境；六是借得夏荷――清凉意起心底,嫩绿心绪；七是借得秋月――一轮清澈,万事看通；八是借得冬雪――一片皎洁,万物悄然；九是借得闺房深处――檀郎相伴,其乐融融；十是借得一人独处――天地之间,心事悠悠.正是这种“借”的艺术,才使女人饮酒的样子很动人,也很撩人,如诗如画.她们多半喜欢有甜味带颜色的酒,或红、或绿、或黄,纤纤玉指端起一小杯,一小口一小口,啜着,一点儿一点儿,抿着.玉杯在红润的唇间轻碰复轻碰,无法不让人想起初恋时的轻“吻”.正是在饮与吻之间,那小半杯玉液晃来荡去,越发映得人儿容光焕发,春风满面,喝了半天,酒还是那小半杯儿.这会饮的女人创作的诗画,教男人一头欣赏,一头心醉,真真的爱也不是疼也不是,偏又把握不了的空难受,绝了!醉了!
当然了,现代女人也有喝醉的时候,但那只是她们伤心的时候,失恋的时候,一个人的时候,关起门来的时候和“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”的时候,以及有了错误嘴硬不愿承认,但内心又受折磨的时候.那时她们借酒寻醉,酒把她们消融成一支沙哑的歌.这时的女人,每次都会醉出一个粉红色的故事来.
至此,人们应该清楚了,骨子里,女人是喜欢喝酒的,说不喜欢,大半是在掩饰,就像当代的一些女作家,很多人都写过有关酒的文章,但都先声明自己滴酒不沾,让人难辨真假,倒不如一位女教授来得爽快,她宣称：酒之于女性如果可以随便受用,将会有更多的女性获得诺贝尔奖金.