张莉散文二题

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巴勒

初次听说巴勒,是因了那里产了小有名气的红薯干.五年前,在舅舅家里拜年,他拿出一袋红薯干让我尝尝.看着白色塑料袋里装着一根根闪着金黄色而又肥硕的红薯干,便不自觉地咽了咽口水.

打开袋子,取一根送进嘴里,柔韧、甘甜、犹如小时吃牛皮糖的感觉,但是那味道比牛皮糖还要香甜许多,吃过以后,口齿留香,让人久久回味.在印象中,红薯或者红薯干,没有太好吃,只不过是充饥的食物或者是那些缺乏零食的年头的零嘴罢了.自从那次吃了巴勒的红薯干以后,我便对它念念不忘,感叹道：原来红薯干也可以做得那样好吃!我不禁关注起,产那样红薯干的地方到底是一个什么样的地方来.

找来地图,细细地搜寻,原来,巴勒是金秀瑶族县忠良乡的一个村子.她是一个名副其实的边远山村,36个瑶族支系中的一支——茶山瑶的族聚居地.那是一个什么样的山村呢?那样的红薯干又是怎样做出来的呢?心里便很想到那里去看一看了,于是,便开始留心有关那里的一些消息了.曾在一位朋友的文章《巴勒那一场冰灾》里获得这样的消息：巴勒村位于高山之巅,2008年受冰冻灾害,断了电,公路不通,救灾物资很难运送进去等又从一位文友的空间里看到了很唯美的图片：层层的梯田,翻滚的稻浪,高山草甸上斑斓的树叶与草色,蓝宝石般晶莹的天空,夕阳西下时被变成了绯红玛瑙的云朵,在烟雾之中飘渺着的小村庄等看着看着,不禁恨不得长出一双翅膀飞去了.

苦于路途遥远,金秀县城没有车直接到达巴勒,要先到忠良乡,再找车前往巴勒村,那也是不太好操作的事情.况且,一个人的旅行,必然会少了很多的滋味.于是,在等了很久之后,在朋友们的极力撮合下,金秀县文联的文学爱好者们终于在2012年11月10日前往巴勒采风.

天公不作美,早上起床就下了一场不小的秋雨,但是这并不影响大家放飞的心情!登上一部半旧的猎豹越野车,一行9人,沐浴着秋天的晨风前进了!袖珍的县城被我们远远地抛在了身后,车窗外的小山坡上是连片的茶园,翠绿的茶叶迷蒙在雨雾之中,如果是春季,你可以看到身着瑶族绣花服装和戴着漂亮头饰的侬娇（瑶妹）们正在优雅地采摘着吸取了天地灵气的鲜嫩茶叶,她们的笑脸犹如一朵朵盛开的山茶花.过了茶园,就进入了森林保护区了,森林里,浓浓的雾气升腾,只看见雾的海洋里露出朦胧的黛色山尖,那些山尖缓缓向我们身后退去,转一个弯,它又跃到了眼前.我们仿佛走在一幅水墨的画卷当由等

一路轻风细雨,一路美好风景,我们很快到达忠良乡政府所在地.忠良乡挂点巴勒村的干部陪我们同去,他作向导.一路都是在爬山,车子沿着九曲十八弯的山村便道行进着,路很狭窄,刚刚可以通过我们的越野车,向导介绍说,这路开通了很多年了,上级政府支持了大部分（投资了285万元人民币）,村民投工投劳.等到农忙时节过了,他们全村的人都会来做一次集体维护,村民们已经深刻认识到富裕跟便利的交通条件是分不开的.车上的二胡演奏家说,以前他们艺术团来送戏下村,走了6个小时才到达巴勒,有女同志走得哭了,而现在就好了,一路的风景,一路的好心情.他吟唱起一首瑶族人民创作的歌谣：

“瑶族人民唱新歌,

青山百鸟都来和；

歌声满载情和意,

声声飞向金水河.

大瑶山上高又陡,

如今公路进山沟：

灵香界上骑铁马,

河口崖边驾铁牛等

瑶家住在云天外,

汽车满载进山来；

装来铁牛秀春色,

运来机器把山开等”

我们陶醉在他的歌声里,也陶醉在瑶民族创造的美好新生活里.

在半山腰处,我们停下车来赏景,雾,茫茫的白雾,它们从谷底深处慢慢涌上来,漫过了树梢,漫过了山坡,淹没了森林,淹没了我们这些渺小的人们.须臾,它们又往前面慢慢飘去了,青山露出它的苍茫与雄伟,我感叹着这大自然的神奇画卷是由怎样的妙手绘制而成的!那些云雾,我怎样来形容你呢?天上遗落下来的棉絮还是仙女们洒落下来的轻纱?真个是：云拥重山山拥云,霞雾一层锦千层.

车窗外的景致令人叹为观止,大家欢呼雀跃着!在蜿蜒的盘山道上行进了五十多分钟,我们就到达了一座山的顶上.几十座参差错落的青砖黑瓦房、灰色钢筋水泥房展现在我们眼前.向导说：“到了!”大家下了车,进了村党支书家里打过招呼,后就随支书去参观“忠良乡巴勒红薯产业专业合作社”,在那里,我们看到了几十万斤的巴勒红薯,它们被随机地堆放在地面上,组成了一个巨大的地瓜魔方.这些红薯将会在那几百平方米的厂房里被加工成为香甜的红薯干,然后销往全国各地,等着人们翘起大拇指赞美呢!在厂房的一侧,有师傅正在安装机器,支书介绍说,这机器叫烘干机,是刚刚购置回来的,这样可以大规模地作业,省去小户小手工作坊的繁琐,解放劳动力等加工成品后销售问题也已经解决,与山外的销售企业签订了合同,这样可以真正提高人们种植的积极性,也可以真正促进农民增收.看来,有这样的领导班子的带领,巴勒的致富路一定会走得更宽更好等

参观告一段落,支书带我们到家里火塘前坐定,他揭开一个还烧个温火的锑锅,一股香气扑鼻而来,直沁入心脾.锅里一个个红薯热气腾腾,用筷子把它们从锅里夹出,放在竹筛里散热,那些猴急的人们,哪里还等得了呢,早就一人拿了一个享用起来了,一点儿也不客气!我拿起一个椭圆形的,剥开皮,肉呈黄色,半透明状,如玉一般.轻轻咬一口,顺滑、甘甜、温润,全身顿时感到温暖起来.

火塘旁边一位老奶奶在破篾子,身边还摆着一双刚刚编织好的箩筐,还在散发着鲜竹的清香.这些红薯就是用这样的箩筐装着运回来的吧.老奶奶一边熟练地把一根竹子变成了一根根细长的条儿,一边笑眯眯地问我们红薯好不好吃.我们问及奶奶的年龄时,大家都觉得不可置信,长着光滑的黄色瘦削脸庞,头发尚未全白的奶奶说她已经83岁高龄!更不可置信的是,那些竹子在她手里被利索地变成了一根根小篾子,那些小篾子又被她变成了箩筐、竹篮、竹筛等大家不禁要向她讨教健康长寿的秘诀了,是不是因为吃粗粮、勤劳等 我仔细观察着那些箩筐,大致成圆形,不封口,犹如碗状,底部略小,中部略鼓.编织的时候先打好了底,再用八根较大的竹条做筐梁,然后用细心去过小刺的竹篾绕着筐梁编织,横向编织,用三根小篾子像编辫子一般并行织去,也可以只用一根,但是那样织出来的没有用三根编织的美观.在行与行之间,有一个小小的凹陷处,这样让箩筐看起来更有立体的感觉.

看到了我对这些竹制品如此感兴趣,那位瑶族老奶奶还给我们介绍了以前的一些竹制的生活生产工具,那个如长长的一个锥形的器物,叫做鱼攒,它是由一个封顶的锥形加一个盖子而做成,盖子也是锥形的,但是不封项,留着的小口可以让鱼儿进入,鱼攒里放着诱饵,鱼儿钻进去吃食,就钻不出来了；另外还有长得像梳子一样的砍鱼梳刀,有着密密麻麻小格子的如帘子一般的鱼簾等它们都是用竹子或篾子制成.在过去的那些艰难岁月里,这些瑶族同胞就是靠着自己的勤劳和智慧制造出这些简单的工具,用以进行劳动生产,而如今生活好过了,它们也都成了历史的见证物.

填饱了肚子以后,雨也小了,我们便各自冒漾漾的细雨到村庄周围到处转悠,小巷被雨水洗得干干净净,人家屋顶上缠绕着一圈一圈不肯飘散的炊烟,屋前的竹篱笆上金黄色的大南瓜默默无语,两个身着花衣的小女孩说笑着从巷子里走过,旁边跟了一条圆圆的小白狗.放眼望去,那边的山尖和白云都在离我脚下很远的地方,云雾从东方向西边悠悠地游走着,我仿佛也在天边慢慢地踱着步,怀疑自己是不是置身于天宫之中等

直到一位身穿绣花服饰,头戴插有像牛角一样弯弯银条做装饰的帽子的大婶向我招呼进屋坐坐,我才意识到这是一个茶山瑶族人聚居的村庄,据说茶山瑶族人的香哩歌是非常美妙而动听的,他们有很多属于自己民族的习俗,其中婚恋中就有爬楼的习俗.放眼望去,楼房大部分被改造成了现代的火柴盒式的钢琴水泥房了.我只好想像出家家户户的大门左上方或右上方都有一个漆着朱红色阑干似阳台的吊楼的画面来,想像着吊楼旁的房间里就住着美丽的茶山瑶姑娘,想像自己是一个勤劳而年轻的小伙子,在一个月光柔美如水的晚上,我来给她唱“慕情歌”：《你长得像朵花》：

“你长得像朵花呃,香哩!

出门蝴蝶跟着你,

回家蜜蜂跟着你.

要是你再戴上银板和耳环,

满坡的花儿就不香了,

满山的鸟儿就不叫了,

我的三魂七魄啊,

也就跟你去了呃,香哩!”

唱完了以后,我心仪已久的善良的姑娘“吱呀”一声打开房门,在吊楼上笑盈盈地看着我,向我伸出她温柔的手等

只可惜,吊楼、服饰、香哩歌,早已经被汉民族文化慢慢的消融了.我想,终有一天,所有这些只能留在故事里.我的心里有一丝莫名的遗憾和忧伤.

沿着村庄背后的小路往上行走,这里是层层的梯田.没有稻浪翻滚,稻谷早已经被人们收进了谷仓,想那些谷仓必定是立着一个个的大小山包了,农人们的心里想必也像那谷仓一样充实了.梯田里,是另一番景象,稻草的根整整齐齐地排列着,好像是地里的卫兵,它们像是在回味着稻谷的芳香,又像是在细数着一生的苦辣酸甜：发芽,分蘖,拔节,开花,抽穗,成熟,收获,留守等在把根腐烂在泥土里,化作春泥.这些根,金黄色的根,是长者,淡定,含着微笑,直到生命的终结.

看着稻田里的肥沃泥土,不知它们是经过了瑶民族多少世代的辛勤耕耘而变成这样的.曾记得这样一首歌谣,这首歌谣是公夏（苏耀辉）所唱的传统苦歌《我只有三粒谷子供爹娘》：

“我是多么痛苦呃,

香哩!

我与别人共辈,

我与别人同班（班辈）,

别人的田在平川的大垌中间,

水田像大塘一样又平又宽等

我的田在瘦瘠的山冲里,

走遍世间再也找不到和它一样了.

我的田呃!

放不下一只脚板,

黄色的泥浆盖不满脚背.

我的田呃!

一块插三行,

一行插三蔸,

一蔸长三株,

一株长三穗,

一穗结三粒.

到冬来,别人满仓禾把庆丰收,

我只有三粒谷子供爹娘等”

歌词里所描述的土地是多么的贫瘠,收获是多么的微薄,生活是多么的艰苦等

当年的大瑶山,山高林莽,野草丛生,是个无人区,一片荒凉.瑶民族进山以后,艰苦创业,开荒种地,引水造田,建立村寨,订立石牌规矩；为丰富民族文化生活,编出了香哩歌等古老沉痛的香哩歌,随着时代前进的步伐走远了；快乐的香哩歌伴随着新的生活走来了,瑶民族的劳动生活充满了阳光与欢乐.如果是在稻谷丰收的日子前来,你也许会听到这样动听的歌声——《剪禾把》：（但是现在很多人都已经不会唱了.）

“三十六里的歌声,

三十六里的垌场；

七十二里的人群,

七十二里的稻香；

香哩!

哪里是云彩?

哪里是稻浪?

谷穗拂着蓝天,

云彩落在田上.

香哩等”

只可惜,我们来得不是时候,否则,一定可以到稻田里体验剪禾把那收获的喜悦了.

踩在蜿蜒而湿润的泥土路上向坡上行走,抬眼望去,不知是谁给这巨大的梯子着上了浓重的金黄色,梯子的顶端,叶子舟、想念雪、闲云、休息的田野等在观赏着蓝天上天边的流云,与青黛山间的白色流岚,朦胧的,恍若画中,我不声响,悄悄按下快门,生怕扰乱了这一幅画的结构.拍完了照片,我赶紧发信息告诉圣山漂流与柳絮,让他们到巴勒村背后的梯田里赏景,美景不能错过了.

梯田旁边建有一个大水池,这个水池的水是从对面的莽莽山林间引过来的,耗资20多万元（政府投资20万元）.在建成这人畜饮水工程之前,村民的饮水很成问题.就饮水的问题,我专门向陈调研员作了一个了解,陈调研员介绍说,他们初到巴勒村,时值冬季,那村庄海拔高,高处不胜寒啊,凛冽的风直刺入骨,放眼望去,一片荒凉,第一感觉,巴勒是很不适合人类居住的. 陈调研员在村子里到处走走看看,在村子西头,他看到一位老人正蹲在一个坑边,正聚精会神地等待着什么.走近一看,原来老人家正拿着一个汤匙,用汤匙将小水坑里那少得可怜的水舀进水瓢里,待舀满了一水瓢再倒进身边的木桶里.老人家还介绍说,这水不能吃喝,只能用来清洗物什.饮用的水要走上一个多小时,先下山,再爬上村子对面的山冲里去取了背回来,非常的艰辛等

陈调研员听闻了这种情况,随即向县里汇报,经过多方的努力,终于争取来了资金,解决了巴勒村的人畜饮水问题.我拍拍坚实的灰白色水池的边缘,得得作响,坚固；我听听引水管的水灌注到水池里的声音：“啪啪啪啪等啪啪啪啪等”仿佛是水儿们踩着四四拍的节奏在起舞,她们在欢快地游动着,旋转着柔软的身体等

因为刚下过雨,梯田旁边的水渠里,秋水在汩汩流动着,仿佛是在低吟一支生动的歌.稻田里长满了一寸来高的绿油油的青草,用手轻轻抚摸,软绵绵的.细细圆圆的晶莹水滴仿佛害了羞,纷纷从叶面上滚落到了草根下.我想走进田畴里,但又怕踩疼了那些青草儿,如果走进去的话,我的鞋和裤脚也一定会被沾湿了,“沾衣欲湿杏花雨”我不禁想起了这句诗.虽然处在深秋,但这哪里又是处在深秋呢?此情此景,此时的巴勒分明就是处在温暖的、处处满是希望的春天啊!

正沉醉在温暖的遐想中,铃声《风的色彩》响了起来,是想念雪打来,催促返程了.依依的,我们向秋风中多彩的巴勒道别,挥挥手,向巴勒天边玛瑙般的云彩道别等

巴勒,一个让我知道什么是纠结的地方.一个让我欣喜,又让我忧心的地方.一个让我百思不得其解的问题又重重的砸在脑袋上：“现代文明的进程与民族的东西真的是一双不可调和的矛盾吗?”都说“越是民族的就越是世界的”,但是在接下来的不久,很多的民族语言都会消失得无影踪了,更不要说民俗.可想而知,那样的世界将会是多么单调.

那些紫苏

小的时候,我家的房前屋后到处都生长着一种叫做紫苏的植物.夏季里,那些紫苏长得很蓬勃,将近有一米高,心形的叶片挨挨挤挤,淡淡的紫色叶儿,在夏风的摩挲下,阵阵浓烈的且带有刺激性的气味弥散开来——那是一种我很不喜欢的味道.

而我的母亲却异常喜欢紫苏,每天晚饭前,必须煮一道“酱油辣椒紫苏”的菜,她说,那是开胃菜,吃一点,便可以下很多饭了.我不以为然,觉得那气味太浓烈,而且吃下去的感觉更是怪异,让我有种想要呕吐的冲动.我不解,味道这样差的东西,怎么能让它与河鱼、河虾、螺蛳等美味食物放在一锅里同煮呢!简直是有损鱼虾的品味了!小时候的我如此想着,干脆连鱼、虾之类也懒得去夹了.

到了念初中时,我便离开了我的村庄,到离家30里地的镇子上学,做一个寄宿生.远离了我的村庄,也远离了村头庄尾的那些有着奇异气味的紫苏们了.我的晚餐,再也不用闻到

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那一个春夏之交的周末,我照常走3个小时的路程,回家去打打牙祭.半路上,一阵大雨把我全身上下全都淋透了,穿着一身湿漉漉的衣服,走了一个多小时,终于到家,到家时,衣服也干了.出门干农活的母亲还没回家,我煮好饭菜,喂了鸡猪,等着母亲.等着等着,我开始打喷嚏,腿脚发软,恐怕是要感冒了.家里没有备用药,村里也没有药店,天空像一口锅,倒扣下来,四周都黑压压的,我开始恐惧,埋怨自己,怎么能在雨季里忘记了伞等

正当我不知如何是好时,母亲扛着一捆柴禾回来了,她瘦小的身影在昏暗的电灯光映照下,更显得单薄.我去帮忙,把柴禾立在屋檐下,就叫母亲吃饭了.看我吃不下,还不断打喷嚏,母亲摸摸我的额,放下碗,走出门去了.

母亲回来时,抱了一大把紫苏,连梗带根的.把它们洗干净,放到了大铁锅里,烧了一大锅紫苏水,待水烧开了,母亲又拍开几片姜片投进去.盛了一大海碗,让我分几次喝完.她又盛了一桶放在墙角,嘱咐我,等水温合适了就用它洗澡.

我捏着鼻子,喝了那碗紫苏姜水,又洗了一桶紫苏姜水,用被子捂出了一身汗,好好睡了一觉.第二天一早,感冒居然好了!那些紫苏,居然那样神奇!我走到院前,轻轻抚着那些淡紫色的叶儿,一阵晨风拂过,那些叶片轻轻摆动,一滴珠露悄悄落下,一阵奇异的芬芳沁入心脾等

我摘下一些嫩叶,在做早餐时,给母亲煮了一道“酱油辣椒紫苏”的菜.母亲的眼眉都在微笑着,她的女儿终于长大了!母亲夹了一筷子紫苏到我碗里,对我说紫苏的这样那样的好处：紫苏,可以治疗感冒,清凉解表等它生活在房前屋后,不娇生惯养,只要有土、有水就能生长；它很朴素,不开艳丽的花朵,不招蜂引蝶,只是默默地奉献,淡淡地紫,淡淡地生活等

我似懂非懂地点点头等

多年过去,我到了更远的地方念书,工作,从那时起就更远离了屋前的那些紫苏,渐渐地,对那些紫苏也淡漠了,总是今天说工作忙,明天说工作忙,以抽不开身为由,不回家去看望我的母亲和那些紫苏.

前段时间,在南宁参加一个培训班,在“粉之都”吃早餐,在异乡,看到了自由加的配菜里居然有紫苏.一种亲切感油然而生,加了一些淡淡紫色在碗里,和着汤与粉拌一拌,一股奇异的清香溢出,我陶醉了,那是母亲特有的香气吧!这香气,把我的眼睛熏得潮红了等

上课时,偷偷点击鼠标,搜索紫苏的功效：用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者；紫苏叶能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用；紫苏叶可治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并（治）一切冷气,止脚气；用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服等

而在我的印象里,紫苏并不止是这样的——它生活在房前屋后,不娇生惯养,只要有土、有水就能生长；它很朴素,不开艳丽的花朵,不招蜂引蝶,只是默默地奉献,淡淡地紫,淡淡地生活等

我对屋前的那些紫苏肃然起敬了,是前所未有的敬畏.那些紫苏的奇异芬芳,时时飘于我心里.