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“从田园到餐桌”的“全产业链”模式,奠定了中粮集团在农业王国中的霸主地位.而在一向传统经营的中国茶叶市场上,名不见经传的御青茶业也同样打造了一条从“茶园到茶桌”的全产业链,并因此获得了狮子基金的青睐,成为其在亚洲的首个投资项目.
御青茶业自1999年成立以来,一直在深耕全产业链模式.其在十年间打造了一条完整的产业链,从源头茶叶种植、中间采摘加工,到销售渠道“御青茗茶”品牌连锁茶店的营运、买买茶网站的建立,再到食品研究所与御青茶艺职业培训学院等科研机构的设立、茶文化旅游生态度假山庄的建设,最终成为一家集产、供、销、培、研、旅游体验为一体的茶业经营企业.
与其他茶品牌先有产品再找销路的发展模式不同,御青茶业是先有渠道、后建源头.2000―2002年,御青以济南为中心,建立辐射山东的放射性营销网络,成立了御青茗茶专卖店.此时的御青走的是日本订单农业“公司+农户”的模式.
然而,随着营销网络的拓展,御青茶业总经理马玉峰逐渐意识到这种模式的弊端.为了把控源头质量,马玉峰探索出一个“股份制合作社”的方式,即先注册一个股份制公司,然后给茶农一定比例的股份,与其形成利益共同体.目前御青茶业旗下的合作社,最大的有200多户农户,最小的也有60户.在利益分配上,除了支付给农户收茶叶的各种款项外,每年还会留出一定比例的销售利润进行再分配.比如一个“合作社”股份公司,一年有800万元的销售目标,那么就会拿出5%来给持股的种植农户.
随后马玉峰开始试图把业务的触角伸向产业链的上游.于是,御青茶业开始自己种植加工茶叶,目前已经形成四大生产基地:巨峰生产基地、后村生产基地、茶博园生产基地、日照红茶(乌龙茶)生产基地.
在上游基地建设基本成型后,马玉峰开始全产业链深耕,直至下游.在他看来,茶叶的产业链相对于其他工业化产品,从种植到销售产业链都很短,要在这么短的产业链条中释放各个环节的压力,就需要在下游建立自己的核心竞争力.御青茶业就在销售之后衍生了下游链条中的很多分支:比如日照御青茶博园风景区、御青茗茶及华夏茶联连锁茶店、食品(中医)研究所、御青茶艺职业培训学院等机构.
事实上,御青茶业在全产业链中的每个环节都是“环环相扣”的.全产业链的渗透也让御青茶业收获了多渠道的获利来源,各环节的创收比例大致为:“御青茗茶”专卖连锁店占60%,日照御青茶博园风景区占20%,华夏茶联连锁茶店占10%.
同时,随着电子商务的兴起,御青茶业把电子商务引入传统产业,建立了买买茶网站.买买茶网站拥有强大的地缘优势,其上游供给与线上渠道形成了专业垂直的合作,具有其他综合性平台不能比拟的优势,也成为御青全产业链体系中未来最值得期待的盈利点.
全产业链模式为御青茶业在同行业中带来了极大的竞争优势.其协同效应为企业带来了持续的、稳定的、成长性好的盈利.据了解,其最近三年净利润平均年增长率一直保持在25%以上.