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湖南省隆回县高坪镇江魏村四组袁忠福自去年秋收以来,不断接到全国各地求购五彩米的.有时,一天之内就收到20多张来自湖北、江西、四川等省市订购五彩米稻种的汇款单.据悉,目前,全国将五种彩色稻集中种植的仅袁忠福一家.五彩米,是全国农产品博览会惟一获得金奖的农产品.其色香味俱全,又具有较高的药用价值,在粮食市场上备爱青睐.而依靠出售五彩米稻种和大米的袁忠福,每年增收4万多元,使他一跃成为省科技示范户和“五彩米状元”.据市场分析预测,今后几年,五彩特优米、彩色玉米、彩色蔬菜等彩色农产晶将成为市场的又一新庞,并迅速走俏市场,深受消费者的喜爱,是农民致富奔小康的有效途径.
一、彩色农产品顺应时代潮流,满足人们的需求.目前,人们对农产品的颜色、形状、品质、营养、成熟期,鲜活度等方面的要求越来越讲究,应运而生的彩色农产品便以千百年来农产品固有的颜色和品味,集其特有的颜色,营养等多种功能于一体,给人们以耳目一新的感觉,大大的满足了广大消费者日益提高的生活、工作和交住等多方面的消费求新、求异的“猎奇”心理.
二、彩色农产晶开发潜力大,经济效益好.彩色农产晶的培育和开发才刚刚起步,再加上种类资源还比较缺乏,种源和农产品都十分走俏,是农民致富的“黄金”通道.如彩色玉米既可以为粮,又可以冷冻贮存,四季上市,香甜嫩黏,美味可口,被称为玉米家族的“新兴水果”和“作物蔬菜”,是高级宾馆、饭店餐桌上艳丽的“千金”.彩色玉米的种价高,且十分.
三、彩色农产品种植区域广泛,栽培技术简单.随着农业高新技术的不断发展,农产品新品种的适种区域性不断增强,栽培和管理技术也逐步简单化.许多彩色农产品作为农产品中的新秀,其适应性也大大增强.如花仙子黏玉米,黑包公糯米等特优玉米品种,无论是在冰天雪地的北方高寒山区,还是四季如春的南方平原,只要能种植玉米的地方皆可引种栽培,管理技术同普通的玉米栽培管理相差无几,且综合表现均超过当地品种.因此,每年的推广面积迅速扩大.又如七彩甜椒和五彩大米,只要普通品种能生长的地方,均可引种生产,且栽培方法同普通品种相类似,简单易学.值得一提的是,在五彩稻中,黄、绿稻抵抗稻瘟的能力较差,需因田而种,应极早防治.
四、彩色农产品市场前景诱人,风光无限.彩色农产品已成为人们追求高档次饮食的目标.加之品味、营养及药用价值高,从而深受消费者的欢迎.彩色农产品是一个新兴的热门产业,已成为人们致富的投资热点,种植户应多渠道、多方面地掌握市场信息,把握市场导向,充分利用市场的“空档”.彩色农产晶的出现,以新制胜,以奇制胜,以快制胜,紧紧抓住了消费者的心理,投其所好,从而弥补了市场的“空缺”.所以,彩色农产品市场前景诱人,风光无限.