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摘 要 ：茶马古道,是指以茶叶贸易为主体,以马帮运输为载体的经济和文化走廊.本文通过文献、书籍资料初步探究了北茶马古道的发展和意义.
关 键 词 ：北茶马古道；茶马互市；甘肃；茶
中图分类号：S571.1 文献标识码：A 文章编号：1673-8500（2013）07-0013-01
一、北茶马古道的发展
茶马古道,指唐宋以来至民国时期,西番、汉、藏之间以茶叶和马匹相互交换为主要内容的古代的贸易通道. “洪武初,设茶马司于秦、洮、河、雅诸州,自碉门、黎、雅抵朵甘、乌斯藏,行茶之地五千余里,后归德诸州,西方诸部落,无不以马售者.”[1]从历史资料来看,除了西南的地区我们熟知的茶马古道,从四川、云南通往陕、甘地区也存在着一条极为重要的茶马古道,即我们所要研究的北茶马古道.
自汉代以来饮茶之风盛行,汉代文学家司马相如的《凡将篇》、杨雄的《方言》从药用和文学不同角度谈到茶,从侧面角度反映了汉代民众的饮茶之风盛行.两晋南北朝时,茶也被赋予了特定的精神意义,清廉的政治家视之为廉洁、反抗腐败的工具；诗人、骚客将其视为引发思绪、激起雅兴的手段.时至宋朝时,饮茶、斗茶之风盛行,出现了“行茶礼”、“下茶”、“吃茶”、“三茶六礼”等重要礼仪.汉代以来饮茶之风的盛行对北方游牧民族饮茶习惯的形成了重要作用,直接推动了茶马贸易的发展.
对于地理环境方面,甘肃地处黄土高原、青藏高原、蒙古高原的交汇处,又是多民族的聚居地区.甘肃的独特地理位置使得甘肃的民族文化交流、贸易交往中享有得天独厚的条件,因此,许多中原与少数民族的互市之地都设在甘肃境内.
西汉时期,汉朝在西北边塞设立“关市”,与周边民族进行贸易.而此时,绢马贸易的特点已初步形成.自汉武帝打通丝绸之路,丝绸贸易急剧上升,另外“用兵之本,国之大用”[1].
唐代饮茶之风盛行,“茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗.既祛竭乏,难舍斯须,田闾之间,嗜好尤切.”[2]全国各地皆呈现出“城市多开店铺煎茶卖之,不问道俗,投钱辄饮.”[3]而对于游牧民族,“番人饮食结构多为牛、羊肉类,饮食较为油腻,而茶之功效在于清肠、去油腻,亦受中原饮茶之风影响,少数民族对茶的需求量与日俱增.
至唐朝中后期,吐蕃、回纥已经开始向中原地区购置大量茶叶,贞元年间,“回纥入朝,大驱名马市茶而归”[4].
宋代茶马贸易逐渐超越绢马贸易,成为互市的主流.
北宋初期,甘州回鹘向北宋贡物,并联合沙州、瓜州回鹘一道贡物,其中以马为大宗,换回茶叶、丝帛.
同时,西夏与宋朝也贸易不断,之后由于西夏对宋发动战争,边市贸易一度中断,茶叶、丝帛供应中断,致使西夏像宋朝议和,享受宋朝岁贡的茶叶等物品.
自饮茶之风传入少数民族地区,从上层贵族到普通牧民已近嗜茶成风,成为生活的必需品.上层贵族通过朝贡得到回赐,普通牧民通过互市来得到茶叶等物品.
此时,宋代的茶叶生产在唐代的基础上有了更大的飞跃,“据统计,北宋茶叶年产量为五千三百万斤以上,等百分之五十以上,即约二三千万斤茶叶,都可以外销,共少数民族之需”.[5]茶叶的大量生产能足够提供给少数民族使用,也为茶马互市的发展创造了条件.
在茶马贸易的快速发展下,北宋政府于元丰四年设都大提举茶马司来具体统筹茶马互市事宜.其主要内容有：
一是在茶叶产区四川收茶,必须按官府规定价格出售给官府,之后运抵熙秦换马；二是鼓励商人买卖、运输茶叶；三是四川至熙河沿途设立水陆茶递铺,派发官兵,招募百姓充当运工,解决茶叶的运输问题；五是出台严厉的相关法规控制茶马互市.
至元代,在大都和巩昌（陇西）设茶局专卖,至此甘州和肃州成为中西部茶叶中转市场.
明朝以来,与其政治制度相似,茶马贸易是一种由国家垄断经营的带有浓厚政治色彩和经济强制手段的交易形式.面对北面的蒙古人的强大军事威胁,明朝沿长城驻军防守,但是会遇到“兵力有余,唯以马为急”的问题[6],中原王朝缺少战马成为了大问题.而对于少数民族的人们,”番人嗜酪,则困以病“[7],而茶叶有清油腻的功效,因此少数民族出现了对茶叶的大量需求.明朝政府采取并完善了茶马贸易制度,使茶马贸易达到空前的繁盛.对于明代的茶马贸易,其具有浓厚的政治色彩,因此决定了明代茶马贸易的主体是政府和少数民族进行的政府垄断的贸易.
清代对于茶马互市,虽再不复明朝的辉煌,但西北地区的茶马互市仍然比较活跃.清朝初年,战火频繁,朝廷当局需要大量战马,便学习明朝通过互市获得战马.顺治元年,制定与西番易马例,规定“陕西召商茶以易番马,向有照给金牌勘合之制,查前明诏谕,接通西番关隘处所,调拨军官巡守,不许私茶出境.”[8]从此可以看出,清政府仍然限制私茶出境,来保证官府的茶马贸易顺利进行.
随着清封建王朝的发展,民间贸易的繁盛和疆域的巩固发展,茶马贸易政策也因此不断变化.至顺治末年,茶马互市出现衰落迹象.康熙四年撤消了西苑马寺各监,康熙七年撤销了陕西茶马御史,之后又决定“西宁等各处所征茶篦停止易马,将茶变价银元冲饷.”[9]这标着自唐代出现的官府垄断的茶马互市宣告终结.
二、北茶马古道的意义
普洱论坛上,北京大学陈保亚教授指出：文化线路是当今世界遗产保护领域出现的最重要的新动向之一.
茶马古道作为重要的文化线路,首先作为茶马互市的载体,中原与西北少数民族各取所需促进了经济、文化、贸易的交流与传承.一方面,西部少数民族的畜牧业得到发展,茶叶的到来改变了牧民的生活；另一反面,中原地区的农业和商品经济得到发展,种茶业亦快速发展.北茶马古道的繁荣促进了民族间的文化交流,为多民族国家的形成做出了巨大贡献.
注释：
[1]《明史》卷八十志第五十六《食货四·茶法》.
[1]《古今图书集成》戎政典卷256.
[2]《旧唐书.李钰传》.
[3][4]《封氏见闻记》卷六《饮茶》.
[5]胡小鹏.茶马互市[M],郭厚安、吴廷祯主编.悠久的甘肃历史[M].兰州：甘肃人民出版社,1988.
[6]王世贞.《山堂别集》卷89《市马考》.
[7]《明史.食货志》.
[8][9]《清朝文献通考》卷三十,《证榷考》五,《榷茶》.