中国花生对外贸易概况前景展望

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摘 要:本文从原料花生、加工花生、花生油、花生饼粕、花生酱五个方面回顾分析了我国花生对外贸易的历史和现状,并对我国花生对外贸易前景进行了展望,提出了进一步发展我国花生出口贸易的建议.

关 键 词 :中国;花生;对外贸易;前景展望

中图分类号:F752.6 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2013)11-0129-05

花生是我国重要的食、油两用经济作物和传统的大宗出口农产品.多年来,我国的花生及花生制品在世界花生出口贸易中占有重要的地位.根据我国花生出口现状和未来可能的走势采取相应的对策,提高出口效益,对提高农民收入、推动农村发展和平衡我国农产品贸易逆差具有重要意义.

1.我国花生及花生制品进出口贸易历史及现状

1.1 原料花生进出口贸易历史及现状

原料花生指未焙炒或烹煮的带壳花生和去壳花生,在国内统计资料中为花生仁果一项.FAO数据(图1)显示1962年以来,在世界原料花生贸易中,我国一直是原料花生的净出口国.

1961~1980年间,我国原料花生除1961年净进口6 200吨花生果外,均为净出口,1964年达到11.7万吨,其余年份均在10万吨以下,出口金额维持在几百万到两千万美元之间,1980年达到最高的5 071万美元,这一时期主要为花生仁出口,个别年份有花生果出口,原料花生出口在较低水平平稳发展,未有大的波动.

1981年开始,我国农村经济改革调动了农民的积极性,给花生生产带来了巨大的变化,花生出口量也有了较大的增长,1981年原料花生出口24万吨,出口额2.28亿美元;花生仁出口跃居世界第一.1981~1990年间,每年原料花生净出口量都在10万吨以上,金额除1982年外都在1亿美元以上,这一时期我国原料花生出口稳步发展.

20世纪90年代,随着对外开放的不断深入和外贸体制的转变,出口花生的经营渠道逐渐放开,原料花生净出口量和出口额均保持在较高水平,1991~2000年间,我国原料花生出口额每年都保持在1.3亿美元以上,这一时期我国原料花生出口快速发展,但出现了剧烈波动.

数据来源:2011年以前数据来源于FAOSTAT,2011~2012数据来源于中华人民共和国商务部农产品进出口月度统计报告.下图同.1~52分别代表1961~2012年.

图1 中国原料花生的净出口情况

随着中国加入WTO,2001~2012年间原料花生出口量迅速创下历史新高,但随后快速下滑,2012年出口14.6万吨,回落到20世纪80年代水平,但出口金额一直保持在2亿美元以上.

1.2 加工花生进出口贸易历史及现状

加工花生主要包括除花生油和花生酱以外的花生制品,如花生米罐头、烘焙花生等.根据FAO数据(图2),我国从1980年开始进行加工花生国际贸易.1980年我国是加工花生净进口国,1981年开始成为净出口国,1987年超过4万吨,1995年超过10万吨,1996年出现一个小低谷,1997年恢复到10万吨以上,之后平稳快速发展,2006年加工花生出口额超过花生原料出口额,2007年加工花生出口量也超过花生原料出口量,目前年出口额在4亿美元以上.加工花生出口量的增加反映了国际市场对加工花生需求量的增加,也说明我国加工花生水平的提高.

1~31代表1980~2010年.

图2 中国加工花生的净出口情况

1.3 花生油进出口贸易历史及现状

在FAO统计数据(图3)中从1961年开始我国一直进行花生油出口贸易.1985年以前个别年份有进口贸易,为花生油净出口国;1986年开始我国几乎每年都进行花生油进口贸易,近年来我国已成为花生油的净进口国和主要的进口国.

A图中1~49代表1961~2009年;B图中1~50代表1961~2010年.

图3 中国花生油进出口数量(A)和金额(B)

1.4 花生饼粕进出口贸易历史及现状

花生饼粕是原料花生经过压榨以后的副产品,含有丰富的蛋白质,可用于提取花生蛋白和加工饲料.

我国从20世纪70年始进行花生饼粕国际贸易,70年代为净进口国,80年代到90年代中期为净出口国,后来随着养殖业的发展对饲料工业的带动,国内对花生饼粕的需求强劲,90年代末至今为净进口国,进口和出口年份间波动剧烈,2004~2010年间我国有四年是世界上最大的花生饼粕进口国(图4).

1、2、3、4分别代表1973、1975、1977、1979年,5~34代表1981~2010年.

图4 中国花生饼粕进出口数量(A)和金额(B)

1.5 花生酱进出口贸易历史及现状

花生酱是各国人民喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物.我国从1988年开展花生酱出口贸易,除了1993~1995年为净进口外,其余年份均为净出口,出口高峰在1996年,净出口量超过5万吨,净出口额超过6千万美元,2006~2009年净出口量保持在1万吨以上,金额在2千万美元以上,2010年中国花生酱出口骤降,没有进口(图5).

2.我国花生进出口贸易的前景展望

根据国家统计局中国统计年鉴数据,2008~2011我国花生的种植面积稳定在420万公顷以上,平均单产稳定在3 360 公斤/公顷以上,总产稳定在年均1 400万吨以上.从未来的趋势来看,一方面我国为保证粮食安全,油料作物种植面积增长受到约束,且单产又在短期内难以大幅提高; 另一方面,由于人均生活水平的提高,国内花生消费呈刚性增长趋势.受劳动力成本的上升、国内物价上涨、人民币升值、国内植物油脂总体短缺的影响,我国花生出口的成本优势不复存在,花生出口的重要性和竞争力下降,价格将是决定今后我国原料花生出口量的首要因素. 2.1 原料花生出口贸易辉煌难重现

我国花生总产量增长速度放慢、成本优势的丧失和花生深加工能力的提高决定了原料花生出口难以再现20世纪初的辉煌.我国原料花生的出口已经不再是世界第一,以后也很难重新站上世界第一的位置,但仍将是重要的原料花生出口国.


1~23分别代表1988~2010年.

图5 中国花生酱进出口数量和金额

2.2 加工花生出口前景好

从2006年开始加工花生成为我国花生出口的主要类别,目前年出口额在4亿美元以上,我国的花生出口由以出口原料花生为主转为以出口加工花生为主.花生深加工后出口, 不仅使出口受阻的问题得到顺利解决, 而且还可使产品的附加值大幅提高.

2.3 国内花生油产量将扩大,植物油市场走势对花生油贸易影响大

我国已经是国际花生油贸易的主要进口方,同时也是植物油脂的主要进口国.花生加工成花生油,不仅可以满足国内市场对植物油脂的需求,而且可以解决出口受阻的问题,大幅提高花生产品附加值,所以预计今后我国花生用于榨油的数量将进一步扩大.我国花生油产量和出口量受国内植物油价格和原料花生收购价格影响较大,收购价格低,则出口竞争力增强,出口增加,反之则出口减少.

2.4 花生饼粕长期进口,进口量继续剧烈波动

随着国内养殖业和饲料加工业的发展,我国未来仍将大量进口花生饼粕,但由于其可替代性,受自身和其它蛋白原料价格影响大,预计未来进口仍将剧烈波动.

2.5 花生酱出口空间提升有限,产品档次需提高

从1988年开展花生酱贸易到2010年,我国只有四年不是花生酱主要出口国,其余年份均居世界前四位,总体看来我国花生酱出口和其它主要出口国差距不大,提升空间有限,但个别年份有出口骤降情况出现.同时我国花生酱出口单价相对较低,每年还有相当数量的进口,说明我国花生酱产品档次需要提高.

3.提升花生出口竞争力的对策

3.1 大力发展花生加工业

虽然原料花生出口从数量和金额两个方面来看,都已经不再是我国花生出口的主要类别,但我国每年仍然出口大量的原料花生,仍然是主要的原料花生出口国,这说明我国花生加工业依然落后.因此应该加大政策引导和科研投入,改变以往花生简单加工模式,鼓励发展花生深加工项目,拉长产业链,提高产品附加值,提高出口竞争能力;鼓励和引导花生加工出口企业积极调研出口市场,加大技术创新和产品开发力度,开发符合国际市场需要的新产品,提高出口花生产品的加工深度和产品档次,增强国际市场竞争力.

3.2 建立企业所有的花生种植基地

鼓励引导企业建立自己的花生种植基地,保证花生质量,提高花生产量.目前影响花生出口竞争力的因素主要是品种混杂、黄曲霉毒素污染、农残超标和农业生产成本的不断提高.在传统的家庭种植模式下,优良的出口专用品种、黄曲霉防控技术和标准化生产技术难以推广,违禁和超量的农药使用难以有效控制,生产效率低下,生产成本高.企业建立花生种植基地后上述问题基本可以得到有效解决.同时在当前农村空心化的现实背景和城镇化的政策背景下,建立企业化、机械化的种植基地,吸收农民作为基地工人,也是农村发展的一条可行之路.

参 考 文 献:

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