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1.世界草莓种植面积和产量变化
草莓在世界小浆果生产中居于首位,世界草莓种植面积在20世纪逐年增长,2000年为25.04万公顷,比1961年的9.41万公顷增长166%,平均每年增长0.39万公顷.进入21世纪,面积趋于平稳,2009年为25.39万公顷,比2001年少0.24%（图1）.但草莓总产量一直呈上升趋势,2009年产量为413.24万吨,比2001年增长28.33%（图2）.草莓的分布范围很广,全球五大洲均有草莓生产,世界粮农组织（FAO）2009年统计数据显示：面积最大的洲为欧洲,占63.8%,其次为美洲、亚洲、非洲、大洋洲,分别占16.5%、12.8%、6.3%、0.8%； 总产量最高的洲为美洲,占39.8%,其次为欧洲、亚洲、非洲、大洋洲,分别占32.3%、18.7%、8.3%、0.8%.
2.主要草莓生产国
根据FAO统计数据,将2009年草莓栽种面积、产量及单产居前10位的国家列于表1.草莓种植面积前3位的是波兰、美国和俄罗斯,总产量前3位的是美国、土耳其、西班牙.美国单产最高,为54.0628吨/公顷.其次为摩洛哥（43.3333吨/公顷）,而世界草莓平均单产为16.2755吨/公顷.前10位草莓生产国的面积和总产量分别占世界草莓总面积和总产量的66.18%和70.33%.近年来,前10位草莓生产国中,草莓生产面积增长的国家有土耳其、美国、乌克兰和比拉罗斯,其他国家都有不同程度的下降.
FAO对中国草莓产量和面积的估计值远远小于实际数字.根据中国农业统计资料,2007年全国草莓面积和总产量分别为7.94万公顷和187.2万吨,面积和总产量均居世界第1位.近2年来,由于高效农业发展的需求,生产周期短、见效快、效益高的草莓产业发展较快.2010年中国园艺学会草莓分会统计,全国草莓面积约11.4万公顷,总产量约200万吨.
3.草莓主要进出口国
草莓的进出口贸易量较大,根据FAO统计资料表明,2008年世界草莓出口量约为61.6万吨,出口额超过17.4亿美元,主要出口国家有西班牙、美国、墨西哥等；世界草莓进口量64.6万吨,进口额近18.4亿美元,主要进口国家有法国、加拿大、德国等.中国也是比较大的出口国,主要出口到荷兰、德国、美国、日本等国家.据统计,2008年中国草莓出口量为9.8万吨,比2006年的7.02万吨增长39.6%.
4.草莓栽培方式和主栽品种
草莓栽培主要以露地栽培、保护地促成栽培2种方式为主,保护地栽培设施有塑料大棚、小型拱棚、日光温室、玻璃温室等.草莓主要生产大国如美国、波兰、俄联盟、德国、土耳其等欧美国家以露地栽培为主.日本保护地栽培面积占总面积的95%以上,韩国也以塑料大棚保护地促成栽培为主.西班牙以小拱棚栽培为主,中国地域广阔,露地栽培与保护地栽培并存,保护地栽培北方以日光温室促成栽培和塑料大棚半促成栽培为主,南方以塑料大棚促成栽培或半促成栽培为主.
世界草莓栽培品种随着品种改良的进步而不断更新,美国加州选育的品种卡麦罗莎栽培比较广泛,不仅在美国,而且在西班牙、土耳其、埃及、澳大利亚等国栽培,我国北方也有栽培,表现为果大、质地细密、硬度好、耐贮运、口味甜酸、丰产性强、较抗病和灰霉病、休眠期浅.森加森加拉在波兰为主栽品种,占60%左右,主要用于加工.在日本主栽品种由原来的丰香、女峰更新为栃木少女、佐贺清香、分别占33%、17%.在中国,保护地促成栽培品种以丰香、红颊为主,分别占20%、9%,卡麦罗莎占4%,甜查理在广东、广西等南方产区为露地栽培,在北方为保护地促成栽培,其栽培面积也比较大,占15%；半促成栽培以及露地栽培品种比较丰富,有达赛莱克特、全明星、玛丽亚、哈尼、森加森加拉等.
（据《江苏农业科学》）