巧用燃气灶节约燃气/买进口水果看清PLU码/用大米救“溺水”手机

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巧用燃气灶节约燃气

文/飞阳

想要节省家庭燃气灶的燃气,应先选择适合自己的灶具.人们的生活习惯适于选择火力比较猛的灶具,但灶具不宜选择单个炉头、设计热负荷超出太多的产品.应根据锅的大小来决定火的大小,当火焰的面积与锅底相当时最能有效地传热.烧汤或是炖肉时可以先用大火烧开,再用小火保持锅内滚开而又不溢出即可.

另外,需要选择一个火焰呈浅蓝色、火力旺盛、火苗高度大小均匀一致的灶具,或使用红外线燃气灶具,可以使燃气和空气得到充分混合后才燃烧.当火焰出现黄火时,火焰软弱无力,表明一次空气量不足,用户可自行调节风门,加大风门开口;当火焰出现离焰或脱火时,火焰短而跳动,伴有噪音增大,表明一次空气量过多,此时应调节风门,调小风口,使火焰趋于正常.空气量过多或过少,都会使火焰出现不正常,造成燃气的浪费.

锅具作为做饭的容器和导热的工具,对提高燃气利用效率起着举足轻重的作用.因此在做饭或是烧水之前,应先擦干锅、壶表面的水渍,然后再放到火上去.这样可以增加热传递的速度,从而节约用气.

买进口水果看清PLU码

经常买进口水果的市民们,你们知道水果上面贴的标签是什么意思吗?近期有网友微博爆料称,通过进口水果标签上面的数字编码,可判断该水果是否为转基因产品.

针对此问题,笔者采访了河南农业大学食品科学技术学院副教授、果蔬研究室主任李瑜.她说,进口水果标签上的数字叫做“PLU码”(Price Look Up code,即价格查询码),其中数字有4位和5位之分,4位数代表普通食品,5位数代表特殊食品.

李瑜介绍说,水果标签上的4位码一般以“4”开头,编码由4011起至4959止,每组4位码代表特定品种、规格、等级及产区之组合.例如“4133”代表“苹果,小富士种,小,西部产区”;“4135”意为“苹果,小富士种,大,西部产区”.


5位码则说明这些水果的“身份”有些特殊,其中“9”开头的为有机食品,“8”开头的为转基因食品.“PLU”码执行美国标准,目前已在国际通用.该码主要用于食品识别,也方便海关查验,但不强制所有进口水果都使用.

她还提醒消费者,目前部分进口商品可能存在伪造PLU码,因此购买进口水果请到商场、超市等正规场所.

用大米救“溺水”手机

手机“溺水”绝对是所有手机用户的噩梦,因为“溺水手机”不但“治愈率”低,而且基本不在手机商的保修范围以内.

手机掉进水里,怎么办?业内人士称,赶紧拿出来将电池、SIM卡和记忆卡取出;然后把水擦干,注意千万别用力晃;把手机、电池等放入大米中24小时,其间勿开机,切记别用吹风机.大米有强大的吸水功能,可以将内部的水尽数吸出.

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