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摘 要 ：随着现代科技的发展,教学改革的深入,计算机辅助教学已广泛应用于各课程教学中,成为优化课程的重要手段.结合《花艺设计》课程特点,充分运用多媒体技术、网络技术、软件技术等计算机技术手段于理论教学、实训教学、课后学习各教学环节中,能超越传统教学局限,丰富课程教学内容,激发学生自主学习的积极性,从而提高教学的效率和质量.在《花艺设计》课程中运用计算机辅助教学是教学发展的必然趋势.
关 键 词 ：计算机辅助教学；花艺设计；理论教学；实训教学；课后学习
花艺设计是一项高雅的文化艺术活动,它融合观赏性、文化性、艺术性及实用性于一体,对美化生活、陶冶情操、提高修养有积极的作用.基于此项活动,《花艺设计》课程应运而生,它是面向园林绿化设计（施工）企业、酒店花艺工作室、婚庆公司、花店行业的花艺设计师、设计总监等岗位而设置的应用型课程.通过课程的教学实施,使学生具有良好的职业道德修养,具备坚实的花艺设计理论基础,能在特定场所规定时间内完成花艺设计方案并制作花艺作品或组织现场施工.
《花艺设计》（或《插花艺术》）课程在高校（特别是农林类院校）中广泛开设,受到一定的重视,但普遍囿于课时、经费、实训场所等限制,课程难以全面、深入展开.随着现代科技的发展,计算机辅助教学越来越多地应用在课程中,起到优化教学的重要作用.因此,应用计算机辅助《花艺设计》教学势在必行.
《花艺设计》按课程性质分为理论教学与实训教学,此外学生还可以在课后时间进行自主学习.
1.计算机辅助理论教学
理论教学是课程教学的基础,花艺设计相关概念、花艺构图基本原理、各类花艺设计的风格特点等理论为实训操作及后续学习奠定了基础.
1.1 运用演示文稿,激发学习兴趣
传统的教学模式多是教师大量讲解与粉笔板书相结合,这样既占用大量课堂时间,又制约学生自主学习能力的发展.多媒体演示文稿（如Power Point）把影像、声音、文字、动画等结合起来,打破时空限制,将教材中花艺设计的造型美、色彩美、韵律美和意境美充分展现出来,静态的理论知识升华为多感官、全方位的生动体验.多媒体演示文稿刺激学生的生理感观,同时激发其内在积极心理因素,使学生在好奇与享受中注意力高度集中,因而大大提升了学生的学习兴趣.
1.2 播放高清影像,改进欣赏教学
《花艺设计》课程学习需要学生掌握扎实的美学原理,养成良好的审美习惯,这就要求在课堂上完成美学理论部分的教学.花材质感（粗糙与细腻、厚重与轻盈）、花材形态（点、线、面、体）、花材颜色（颜色的冷暖、轻重、远近、情感）等审美要素的认知和领悟要通过大量高清影像的鉴赏来实现.而现有教材中图片数量有限、图幅较小,难以满足学生的艺术审美体验,传统的教学手段很难解决这一教学矛盾.
审美的感知过程主要依赖视觉形式进行,计算机播放的高清影像的表现效果在一定程度上与艺术有相通之处.视觉效果上,计算机高清影像在点、线、面、体尤其是色彩的信息强度和画面整体吸引力远强于书本图片,从而能营造良好的艺术氛围和教学环境,使学生自然而然进入到花艺作品所表达的意境中,领悟美的真谛.
1.3 引入网络媒体,更新花艺资讯
计算机互联网将多姿多彩的外部世界引入课堂中,通过浏览相关网页（插花、花艺、婚庆、园林绿化等）、关注相关微博,获取最新鲜的花艺资讯.在理论教学中,偶尔连接互联网开启一段网络旅程,能把行业新知、发展动态、未来走向介绍给学生,作为教材理论知识的补充和延伸,使课程教学与行业实际紧密接轨,学生从而意识到本门课程学习的重要性.此外,教学模式的转换调整了课堂节奏,愉悦了视听神经,点燃了学习兴趣,同时也为其提供了一条课外学习的途径.
2.计算机辅助实训教学
实训教学是课程教学的中心,学生只有掌握了扎实的基本功、熟练的操作技能,才有可能成为行业应用型高级技术人才.
《花艺设计》是极具实践性的课程,课程的核心实训项目包括：花材采集、保鲜、加工与整理、不同艺术风格花艺作品创作、各类礼仪花艺作品制作、园林植物造景应用等.实训项目类型多样、精彩纷呈,但囿于课时、经费、场所等限制,实训教学往往难以充分开展,计算机辅助教学的应用为这此提供了某些解决之道.
运用多媒体教学视频展示花艺创作流程,可以打破时间和空间的局限,“请”名师入课堂,让学生身临其境地领略到花艺大师创意、创作的全过程.精巧细致的操作技法、行云流水的创作过程、天马行空的创意思维,学生在美的熏陶中深受感染,通过消化和融合形成自己的设计理念、技艺手法、创作特色,感悟最真切的花艺设计心得.此外,教师有选择、有侧重地播放某些环节,复播、慢播关键操作,节省时间又达到事半功倍的效果,一定程度上缓解了实训课时不足的矛盾；教学视频的播映,可以节约花材（特别是名贵花材）的使用量,一定程度上减轻了实训经费不足的压力；有些操作由于设备欠缺暂不能在实训场所内完成,可通过播放相应的教学视频使学生了解甚至熟谙该项技能,一定程度上弥补了实训设备欠缺的遗憾.
3.计算机辅助课后学习
课后学习是课堂教学的补充和延伸,学有余力或颇有兴趣的学生可以通过阅读书籍、完成习题或利用计算机等途径辅助课后学习进行.
3.1 计算机辅助课后自学
除本文上述途径外,学生还可通过计算机辅助手段进行课后自主学习《花艺设计》课程.
3.1.1 教学资源库.花艺设计教学团队成员分工合作,搜集、整理专业相关的文献、图片、视频动画等,连同教师制作的多媒体课件、团队编制的专业标准等分别归纳成库,在校园网站的教学专区设立统一入口,供学生登录自由选择下载.学生通过回顾多媒体课件,达到温故而知新；通过文献品读、图片鉴赏、视频学习等,达到强化和巩固.
3.1.2 专业教学软件.借助软件工程技术,优选并整合专业资源库内的元素,制作成人机交互型的花艺设计专业教学软件.学生使用专业教学软件,进入交互式、情境式的学习环境,自主选择教学模块和教学任务,在文字、图形、图像、视频、音频、动画等多重媒介的刺激下,独立完成教学计划内课程内容及计划外课程延伸知识的学习. 3.1.3 网络交流平台.除独立学习外,师生间、生生间的经验交流、知识共享也非常必要,在交流与分享中可以取长补短、引燃智慧的火花.由于课时有限,课后时光弥足珍贵,而计算机互联网为课后的交流与分享提供了广阔的空间.通过即时通讯软件腾讯创建主题群（譬如“花艺设计交流群”）,师生可利用群聊天或群BBS（I网络论坛）、群相册、群共享等途径进行直接或间接交流.此外,也可利用微博这一网络平台,师生相互添加为关注的好友,任意一人将学习心得、花艺作品或新鲜见闻发布至微博,其他人即可观看和评论,作者可针对评论给予回复.
3.2 计算机辅助课后练习
经过课内外学习,学生掌握了一定的花艺设计基础理论和操作技能,相应的课后练习能加深学生对课程内容的理解,使原本对理论的浅层识记升华为对知识的深层理解.
3.2.1 网络题库.网络题库（网络教学资源库的子库）收集有“花艺设计”课程配套练习题和综合性试题,学生借助网络题库辅助每课学习及综合知识理解,每题均有参,难度较大的题目附有解题指导.参简明易懂,解题指导提供解题思路以启迪思维.网络题库提供大量优质资源,学生自行练习、查漏补缺、温故知新,同时减轻了教师习题批改的工作量.
3.2.2 图像处理技术.“花艺设计”是一项创造美的活动,课程要求学生养成良好的审美习惯,掌握一定的审美能力,这需要通过大量的审美练习来实现.计算机图像处理技术是辅助完成审美练习的有效途径之一.Adobe Photoshop（简称：PS）是优秀的图像处理软件,它可调整整体图像或特定局部的色彩,可将目标对象移入整体场景中,可实现目标对象的整体缩放等.例如：使用PS辅助色彩（色相、纯度、明度）练习：调整各类花材的色彩,实现不同配色方案练习（近似色配色、同色系配色、对比色练习等）；调整花材、花器的色彩,实现花材与花器颜色的对比协调；调整花艺作品的色彩,实现花艺作品与摆放环境间的协调统一.此外,还可使用PS完成不同风格类型花艺作品与不同空间场所的搭配练习等.
3.2.3 计算机辅助设计.计算机辅助设计是利用计算机帮助设计工作的现代技术,通过交互式工作模式,能快速、直观地得到设计结果.Auto CAD（简称：CAD）是当行的计算机辅助设计软件,可以简便、精确地进行图形编辑工作（绘制、缩放、复制、平移、创建模块等）.“花艺设计”课程中植物（花卉）景观设计部分,可借助CAD有效完成课后练习：为每种植物绘制特定图例并建立模块,缩放调整模块大小以反映不同植物在自然界中的比例关系,复制得到所需数量的每种植物图例,运用平移操作精确确定每株植物的位置,最后绘制对应的植物图例表（标明植物种类、胸径、冠幅、株数等信息）,由此植物配置图完成.学生应用CAD练习植物景观设计：前期临摹优秀植物造景案例,学习、揣摩、内化于心；后期设计绘制植物造景作品,酝酿、构思、外化于形；最后在相互交流中共同进步.
4.结语
伴随现代科技的发展,计算机辅助教学越来越多地应用到课程中,起到优化课程的重要作用.多媒体技术的虚拟现实予人以身临其境的体验,网络技术的顺畅通达提供了资源共享的平台,软件技术的高效智能实现了便捷易行的操作.《花艺设计》课程各环节充分应用计算机辅助教学,能够超越传统教学局限,丰富课程教学的容,激发学生自主学习的积极性,从而提高课程教学的效率和质量.
（收稿：2013-01-21）
作者简介：胡牮,丽水职业技术学院教师,助教,园林植物与观赏园艺硕士,研究方向：园林规划设计.植物造景.