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厨房电器
最近央视财经频道中,美的生活电器的高层在接受某栏目中采访的时候把电压力锅作为节能产品大加推荐了一番,在行业内引起了较大的关注.某品牌的营销人员告诉记者,春节期间他们的电压力锅卖的断了货,这是他们没有预料到的.与此同时,多个区域市场电压力锅的代理商都认为,2009年是电压力锅进入发展快车道的开始,2010还会加速.
经过了四五年的市场培育之后,电压力锅终于要取代电磁炉的地位,成为生活电器中销售规模最大的产品之一.数据显示,2009年电压力锅全行业规模约为1400万台,其中美的的产销量达到500万台,销售额达到12.3亿元,再次坐稳行业的头把交椅.
2009年电压力锅主流品牌产量
数据来源:全国交电商品科技经济情报中心站
美的电压力锅的市场份额已经超越了电磁炉的优势,很多区域的份额都接近一半的水平.业内人士认为,美的最大的优势仍是其品牌+市场.2008年以来,美的不但在品牌形象上做了大规模的推广,更重要的是还在单一品类上进行了轰炸性的宣传.尤其是2009年在电压力锅上的空中传播,让更多的消费者知道了电压力锅这个产品,不但使得美的自己的市场领先,也让整体市场获益.而在产品上的投入,美的的产品线丰富度也是其他品牌所无法比拟的.初步估算,美的在2009年主推的电压力锅多达近五十款.2010年1月份是春节前最重要的进货期,美的量超过100万台,超过2009年度销售量的20%.因此,2010年美的电压力锅仍旧值得期待.有业内人士已经透露,美的电压力锅2010年的销售量将突破1000万台.
以压力锅起家、电饭煲见长的苏泊尔,在电压力锅的竞争中显示出了深厚的功底.据统计,苏泊尔2009年电压力锅的单品共26款,单品数量仅次于美的,且均价始终保持在最高的水平.由于低估了春节期间的旺销,苏泊尔2009年度电压力锅的销售量超过了150万台,如果产能跟上的话,200万台应该不成问题.2010年,苏泊尔在继续保持一二线城市地位的同时,将重点布局二市场.这种布局不单单是在网络铺货率上,同时也包括在产品线的布局上做出一些调整,重点增加适合二市场的产品投放,同时这些也是适合超市销售的价位区间.苏泊尔试图通过对二市场的精耕细作,提升电压力锅的规模,预计2010年苏泊尔电压力锅的规模将达到400万台.
与豆浆机等产品相比,九阳显然在2009年的电压力锅竞争中处于劣势.这不但因为九阳将重点投入到了豆浆机这个强势品类上,更重要的是其渠道改革对于电压力锅整体推进的影响.也有业内人士分析认为,九阳虽然很早就有电压力锅这个品类在销售,但是其产品力在最近几年并没有得到真正的提升,而制造更是大多依靠代工,这也是2009年九阳掉队电压力锅竞争的又一个重要原因.
虽然多数品牌并没有提早预知电压力锅的爆发点,但是各方面准备充足才是市场增长的基础.上海奔腾2009年电压力锅的市场增长较快的背后是产品线的丰富.奔腾电器总经理张勇涛说,电压力锅是2009年奔腾重点推广的产品之一,全年的销售量超过80万台,个别区域的同比增长甚至达到五、六倍,大多数区域在春节期间都出现了断货的现象.奔腾行业代理商杭州奕升公司总经理林涛认为,经过了多年的市场培育,奔腾电压力锅在杭州市场的规模已经超过了电磁炉,成为奔腾最主力的产品.电压力锅整体市场爆发的客观原因是消费者已经认识到了电压力锅在功能上的优势,而奔腾自身在2009年电压力锅大幅增长的内在原因主要是整个电压力锅产品线的丰富和产品力的提升,尤其是价位在250~350元之间的产品,这恰好是市场中销售量最大的价位段.而奔腾在这个价位段的产品大多是电脑智能型,迎合了大多数消费者的需求.
阿迪锅是洛贝最近几年重点推广的产品之一,也是洛贝电压力锅的副品牌,2009年阿迪锅的销售量已经排在行业前五名.阿迪锅也成了东北地区消费者对于电压力锅的统称.在全国所有区域,美的没有拿下占有率冠军的区域只有东北地区,并有寄生品牌借助阿迪锅的名气在东北地区生存和发展.红帆船电器总经理赵满君认为,东北地区消费者最初认识并接受电压力锅就是从阿迪锅开始的,而他们在东北区域将阿迪锅做成电压力锅的代名词,是因为他们不是单纯地只卖东西,而是从市场教育、引导消费、促销推广和全方面的服务开始的,现在的成绩是水到渠成的结果.因为基础工作做得好,所以很多企事业单位在节假日都采购阿迪锅作为礼品发放.赵总告诉记者,他们经常接到这样的团购订单,也是市场良性循环的结果.
2008年12月电压力锅主流品牌市场表现
数据来源:中怡康时代市场研究公司
与电磁炉行业相似,电压力锅行业也有几家专业从事OEM制造的企业.而这些制造型企业在很大程度上也在推动着行业的发展.
在所有的OEM企业中,创迪的地位是毋庸置疑的.新近加入创迪营销团队的总经理龚志安认为,电压力锅是一个非常有前景的行业,并有取代电饭煲的空间.正因为电压力锅被更多的消费者所接受,保守估计,2010年,电压力锅的市场规模将达到2200万台.近日,为了在做大做强电压力锅生产制造的同时,能够打破国内市场的瓶颈,创迪将国内市场的销售独立开来,并增加产品线,让创迪这一品牌能够全方面发展.
2009年12月电压力锅主流品牌表现
数据来源:中怡康时代市场研究公司
电磁炉制造起家的中山雅乐思,2009年不但盯住了电磁炉的产量,也在电压力锅的制造上挥舞了大手笔:去年雅乐思斥资收购了一家电压力锅工厂,这将使得雅乐思的制造实力加强,并发力树立雅乐思在电压力锅研发和制造的强势地位.雅乐思电器公司总经理傅英杰介绍,雅乐思在制造上的优势从电磁炉上已经充分体现.未来在电压力锅这个品类中,雅乐思将借助自身在制造方面的成熟经验,提升在电压力锅制造代工的行业地位.雅乐思在电压力锅制造上的发力,不但在整机的产能上,还包括一些五金、锅内胆和注塑等方面.他同时指出,电压力锅的关键技术在未来一段时间还有提升和完善的空间,尤其是对于压力的控制上.而电压力锅国标的推出和与国际的接轨,不但是行业规范的一把利刃,也将是这个产品走出国门的钥匙.
而从来自终端的数据我们也可以看出,尽管2009年电压力锅的整体规模增长很大,同时,其产品的均价和利润在不断下滑也是不争的事实.数据显示,多个品牌2009年12月电压力锅的均价同比出现下降.其中美的、苏泊尔、九阳等大品牌,平均单价的降幅都超过了10%.
尽管单价在下降,但是为了提高市场份额,大多数品牌都采用了加赠内胆的方式,因此双内胆已经成了电压力锅销售最基本和常规的内容之一.这无疑将厂商的利润又压缩了一部分.
某品牌负责营销的高层认为,实际上在电磁炉市场下滑的同时,多数品牌都没有预感到电压力锅在今年的爆发.因此,主流品牌都不同程度地存在产能不足,研发迟缓等问题.例如某品牌在推广电压力锅几年之后,其核心技术依然不成熟,产品线也较短,无法在终端形成强有力的竞争.而有的主流品牌虽然已经销售电压力锅多年,但是其对于电压力锅的重视程度显然不够,有的没有真实的生产能力,依靠OEM的方式,有的企业则因为渠道模式的改革,使得市场的拉动力不足,在2009年的电压力锅市场爆发初期无法跟上市场的步伐.
2008.1～2010.1主流品牌电压力锅价格变化
数据来源:中怡康时代市场研究公司
在电压力锅市场全面爆发的同时,我们也听到另外一种的声音.电压力锅的发明者王永光工程师表达了自己对于市场大幅度增长背后产品品质的担心.电压力锅在开盖和合盖都会出现安全隐患,尤其是在爆泄过程中出现的爆锅现象.据透露,目前电压力锅的市场较为混乱,尤其是中小企业更是为了降低成为以牺牲产品品质为代价.因此,市场中已经出现了多起爆锅事件.有的企业在发生爆锅事件之后,往往只想着花钱掩盖事实,躲避媒体,而不是从严把产品质量关做起.随着电压力锅规模的扩大,爆锅的数量会增加.这些恶性事件的发生不但对于消费者是严重的伤害,对于整个市场也会有较为明细的负面影响.因此,他倡议企业不但要做大电压力锅市场,更要从提升技术水平的角度做强品类.
更有业内人士纰漏,随着电压力锅市场的升温,濂江地区很多原本加工电饭煲的中小企业也开始全面转产电压力锅.有人预测年内很可能会出现99元的电压力锅,低价产品不但会拉低电压力锅行业的整体价格体系,也会对消费者的使用安全带来压力.
雅乐思电器公司总经理傅英杰分析认为,电压力锅未来的成长不但在于这个产品的市场空间,同时其关键技术在未来也还有提升和完善的空间,尤其是对于压力的控制上.而电压力锅国标的推出和相关标准与国际市场的接轨,不但是行业规范的一把利刃,也将是这个产品走出国门的钥匙.据透露,目前电压力锅的出口量并不大,主要原因就是因为不同国家在压力产品的标准上不同.
奔腾电器总裁张勇涛告诉记者,2010年的1～3月份,奔腾的电压力锅已经60万台,他相信,电压力锅已经迎来了属于自己的春天.预计2010年,电压力锅的销售规模将在2000万台以上,甚至2500万台,成为生活电器主流品牌又一个最重要的支柱品类之一.