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【摘 要】在初中生源不断减少的情况下,大力发展社会培训是学历教育的有效补充,在发展社会培训中,充分利用学校自身的优势,扩展培训项目和内容,开展课堂有效教育,精致培训的每一个细节,确保培训一个人,就业一个人,受益一大家.
【关 键 词】终身教育；培训
一、满足社会需求,积极开展社会培训
扬州商务高等职业学校创办于1959年,是一所以提升传统服务业、手工业为重点,以发展现代旅游业、拓展现代服务业为方向,立足三产,联动二产的特色学校.多年来,学校高举大力发展职业教育的旗帜,始终坚持正确的办学方向,始终坚持“一体两翼”的办学模式,精心谋划学历教育与非学历教育并重发展.学校从建校之初,就涉及社会教育和社会培训事业.从最初的江苏省扬州烹饪培训中心到江苏省扬州商务高等职业学校培训中心,从服务行业到服务社会,从初期单一的烹饪工艺培训到目前现代服务业广阔领域的技术培训,从80年代初具有代表性的江苏金陵饭店开业前的企业员工培训（金陵班）到目前具有代表性的成为国家发改委批准的“国家服务业发展引导资金”支持范围的“扬州三把刀”技能培训中心、中国少儿基金会“春蕾计划实用技术培训基地”、“共青团青年创业培训基地”、“机关事务管理局的服务人才培训基地”、“组织部事务管理局服务人才培训基地”的人才订单培养；经委托培训的单位有行业各大酒店,有中航、中石油、中石化、中钢、中铁等大型国有企业,有省、消防,有江苏金湖农场,有美国来访代表团,培养各行业人才数万人次,学员遍布海内外.根据有关文件：关于对公办教育机构及财政拨款事业单位面向社会举办非学历教育培训实施备案管理的通知精神,为充分发挥我校的教育教学资源,面向社会开展以就业为导向的各种职业技能培训,学校成立了培训中心.该中心作为学校非学历教育培训的职能部门,承担着社会教育社会培训的主要职责,负责组织、管理、协调、指导学校职业培训工作.具体负责学校社会教育社会培训规划,组织实施培训各职业（工种）的培训项目开发、培训课程管理、培训质量控制、培训效益分析和培训就业推荐等服务工作.
二、依托学校教育教学资源,拓展社会培训业务
（1）依托学校办学特色及拥有的办学资源,广泛开展职业技能培训.培训中心的主要业务范畴：企业委托项目培训,社区服务培训和岗位技能培训、职业深造培训、出国劳务培训、农村富余劳动力转移培训、退伍军人培训、生活技能培训及个体需求针对性的培训.现设有国家职业资格认证的技能培训服务项目29个；即：烹调师、面点师、营养配餐师、美容师、美发师、化妆师、美甲师、修脚师、保健按摩师、足部按摩师、浴池服务员、导游员、餐厅服务员、客房服务员、调酒师、计算机应用与维护、动漫设计、网络管理员、文秘、电子商务、人力资源管理、物流、物业管理、电子装配、单证员、营销师、收银员、会计师、宝石玉鉴定与加工等基本覆盖了传统和现代服务业职业技能的培训要求；为求业者提供了广泛的求业培训平台.（2）依托市场需求,拓展创新培训项目.随着经济社会的快速发展和人们生活质量的不断提高,人们对提高生活技能的培训和个性化针对性的培训呈现更多更好的需求,这需要我们积极应对,做好适需课程的对接.目前,我校在开展生活技能培训和个体针对性培训方面进行了有效尝试；在生活技能方面开设的培训项目课程有：一是形象设计技能培训,其课程内容有：形象诊断与设计、生活化妆、美甲与装饰技法、头发、皮肤的护理.二是养生保健技能培训,其课程内容有：家庭养生面对面、家庭保健按摩技法、家庭足部按摩技法、家庭手、耳按摩技法.三是家庭厨艺技能培训,其课程内容有：主食类：扬州炒饭、盖交饭、馒头花卷、水饺、包子等.冷菜类：家常菜的腌制、卤制,冷菜调味、冷菜制作等.热菜类：制作猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉类的菜肴；制作鱼、豆制品、蔬菜类的菜肴等.在个性化针对性的培训方面,主要根据学习者的需要,通过培训服务咨询,确定培训课程菜单的设计,进行“量体载衣”式的有效复合课程培训.
三、做实培训工作,提升培训质量
（1）强化校企合作,着力拓宽培训市场.学校本着“优势资源互补,利益成果共享”的原则,积极完善与企业“合作办学、合作开发、合作培训”的办学模式,构建了校企双方在资源、设备、管理、人才、资金等方面互利互惠的长效机制.几年来陆续与直属机关事务管理局、组织部机关事务管理局、国家发改委机关事务管理局、外交部机关及驻外服务中心、北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、扬州富春餐饮集团、扬州共和春餐饮连锁、扬州大厦、扬州盛宴酒店、扬州滋奇餐饮文化公司、扬州琼都宾馆、奇香阁餐饮集团、扬州龙飞休闲、扬州玉器厂、川奇光电、大三美容美发中心、星桥美容美发中心、顶酷美容美发中心、天姿美容美发中心等数百家企事业单位实施校企合作订单培养模式.2009年5月与扬子江集团签订深层次校企合作协议,就定向培养、勤工俭学、实习、客座交流和文化交流等方面展开全面合作,课程实施置换,为扬子江集团培养基层操作、基层管理、中层管理人员.此外还积极拓展与扬州晶澳太阳能有限公司等“三新”企业的合作关系,为拓宽企业培训打下了良好基础.（2）强化培训制度建设,恪守服务规范.一年多来,我们先后完善了培训制度建设,建立健全了《培训教学管理规范》、《培训学员管理规范》、《培训后勤管理规范》、《培训行政管理人员岗位职责》、《培训教师岗位职责》、《培训财务人员岗位职责》、《培训学员守则》、《培训指南》等一系列管理制度.严格按照培训教学计划及教学大纲的要求,组织教学.同时,还建立了《课堂教学意见反馈表》、《教学进度执行记录表》、《教案检查记录表》、《学员培训阶段性评估表》、《学员培训建议反馈表》、《用人单位反馈意见表》,并列入培训常规管理事务.能严格按照培训物价部门审核标准进行收费,不乱收费.（3）加强师资队伍建设,深化培训课程改革.师资队伍建设是“做强、做优、做大”社会培训工作重要抓手,也是培训质量的重要保证.通过对师资队伍“德、能、勤、积、廉”五个方面的综合考核,以及在教师职业教育理念、服务意识的引领方面做了大量工作,本年度学校组织开展有效课堂的教学展示活动,开展了“青苹果“红苹果“金苹果”系列师资培训和教学竞赛活动,每月定期开好“、两调研”工作,目前我校各类项目培训已初步建立起项目培训课程的师资团队和师资档案管理.各项目培训均有具有高级职称的骨干教师牵头,负责项目课程的全程管理和课程技术开发,并积极探索有效培训课程模式,践行实用课程原则,学员对培训的满意度达98%以上.（4）优化育人环境,改善办学条件.为优化育人环境,本年度我校对面向社会培训的校舍及设施设备进行了投资改造,加大了对校园环境、校园文化、实训平台的建设步伐,完善了现代化教学管理和教学现代设施的配置,为进一步拓宽培训项目,扩大培训规模创造了良好条件.（5）优化培训课程,恪守承诺服务.以求学求业者为本位,从培训咨询服务,到有效培训课程的确定,从课程任务签约,到培训任务的完成,通过全过程课程环节的质量监控,最终实现培训效果的量化.同时根据学员培训后的就业需要,做到培训结业与就业推荐工作相结合,承诺“四包”服务,即包教、包会、包达标、包就业一条跟踪服务.仅2011年,学校中心共完成培训办班124个班,完成培训人数为5000多人,98%以上的受培人员通过职业技能考核；99%的人通过培训再次融入劳动力市场；21%的受培人员,利用学到的技能成功创业.
四、工作中存在的不足及改进方面
（1）培训资源整合不到位；未能充分利用学校学历教育中的有效资源.（2）培训体制机制欠合理；未能充分发挥培训中心应有的自主性、积极性和创新性,规模效应及实绩工作不显著.（3）培训资源投入不足,培训质量及水平有待进一步提高.