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众所周知,化学是一门以实验为基础的学科.通过有效措施,加强化学实验教学,可以提高学生学习化学的兴趣,培养学生的观察能力、思维能力和实验技能,提高化学教学质量,培养学生的科学态度、科学方法,促使学生掌握创新思维的方法和技能.下面谈谈笔者在初中化学教学中优化实验教学的一些探索和体会.
一、养成良好的实验习惯,指导科学的学习方法,培养
学生的观察能力、思维能力和创新精神培养学生科学态度和实验技能的前提就是要养成良好的实验习惯.良好的实验习惯应包括：正确使用仪器、规范的实验操作、认真观察并记录实验现象、如实完成实验报告、遵守实验室规则、注意节约药品和实验安全等.在教学中,一要注意从科学态度、规范操作上给学生进行示范；二要对学生遵守实验室规则提出严格要求；三要对如何观察、记录、实验现象、填写实验报告则加以具体指导.
二、强化演示实验和学生实验教学
新课程改革要求教师认真做好演示实验,从科学态度、操作规范上给学生以示范,并启发学生从生动的直观上升到抽象的思维.教师要积极创造条件,努力完成学生分组实验,使每个学生都有动手做实验的机会,帮助学生养成预习、设计、动手、观察、记录思考、写实验报告等良好习惯和实事求是的科学态度.对这些实验习惯和科学态度的培养,我的做法是：
（1）全部安排在课堂教学中完成,并力求做到目的明确、操作规范、现象明显、分析表述准确简练.
（2）对部分演示实验装置或实验操作加以适当的补充和改进,以增强实验效果.
例如,在做“二氧化碳与水反应并使紫色石蕊试液变红”实验时,我提出这样一个问题：到底是什么物质使紫色石蕊试液变红呢?学生就会不假思索地回答是碳酸.接下来我继续追问：你怎么确认是碳酸呢?说不定是二氧化碳本身呢?也说不定是水呢?你们能不能先提出一个假设,然后设计一个实验方案来验证你的假设.
学生假设：①二氧化碳本身使紫色石蕊试液变红.②二氧化碳与水反应,生成物是一种酸,使紫色石蕊试液变红.我说为什么不假设是水使紫色石蕊试液变红的呢?学生回答紫色石蕊试液中本身就含有水,要变红早就变红了,故不可能是水使紫色石蕊试液变红.
学生设计方案：①验证纯净干燥的二氧化碳气体能否使干燥的蓝色石蕊试纸变红；②验证二氧化碳气体能否使湿润的蓝色石蕊试纸变红.
实验结果：干燥的蓝色石蕊试纸的颜色始终没有变化,但湿润的蓝色石蕊试纸变红了,这就说明学生第②种假设是正确的.通过教师的引导,让学生自己提出假设、设计实验验证、动手做实验,观察现象,最后得出结论.这样可以更有助于学生记住结论,巩固所学的知识.
又如,在做“燃烧和灭火”实验时,对白磷的燃烧演示实验进行改进,用球胆向烧杯的热水中缓缓通入氧气,可看到热水中的白磷与氧气接触后,也开始燃烧,产生火光.
（3）实验结束后,进行探究与总结.即引导学生分析和处理化学实验所获得的信息,探究实验现象产生的原因,找出联系,总结规律,突出训练学生的思维能力.
（4）应用与延伸.精心设置一组实验习题,引导学生综合应用所掌握的知识进行必要的分析、类推或计算论证,以培养解决实际化学问题的能力.
三、注重观察,记录现象
学生经过预习实验报告及教师的指导,已经有了充分的观察准备,知道了观察什么,怎样观察.当然学生的观察能力有强有弱,所以对同一实验现象的描述也会有不同的结果.例如,在实验二氧化碳性质的实验中,在烧杯中点燃一支蜡烛,然后向烧杯中倾倒二氧化碳,观察能力弱的学生描述为：蜡烛火焰熄灭,观察能力强的学生描述为蜡烛火焰由大变小,最后熄灭,所以在进行现象观察时,教师要悉心指导,及时提醒学生注意不要放过任何细微的现象,对于观察到的现象和测得的数据要及时如实记录,不能仅凭书本知识而不顾实验事实猜想现象.如在记录蜡烛燃烧探究的实验时,根本看不到水雾和白色固体生成,要引导学生应该先去分析应该会看到什么现象,然后再分析为什么会看到不同的现象,这样既让学生明白记录实验要尊重客观事实,也引导了学生学会如何分析发现的问题,所以教师在实验中一定要培养学生实事求是的科学态度,同时也要注重培养学生的问题分析能力.
四、开展家庭小实验
教学实践表明,家庭小实验的引入把课堂教学延伸到了课外,它对激发学习兴趣、巩固知识及能、培养能力、开发智力起到一定作用.所以,我就在教室里创设家庭实验的情境.家庭小实验,不仅丰富了学生课余生活,扩大了学生视野,培养了实验操作能力和观察分析能力,也对知识的理解和巩固起到促进作用.
五、开展形式多样的课外实验活动
组织化学兴趣小组是开展课外活动的好方式,兴趣小组活动除了举办扩展课内所学知识内容的专题讲座外,还能以化学趣味实验,制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开.在小组活动中,教师要尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动手、多动脑、多实验.举办化学晚会,表演趣味化学实验、化学小魔术、小游戏等.
总之,优化实验教学,除了要让学生初步学会使用仪器、实验操作技能,养成良好实验习惯,训练观察、思维能力,激发学生学习化学的兴趣外,还在于把化学实验的教学与理论、元素化合物知识的教学以及情感、能力、科学态度和科学方法的培养有机结合起来,达到全面提高化学教学质量的目的,使学生体验化学知识形成的过程和认识化学规律的乐趣,提高学生的创新思维能力.