英语教学的文化观

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摘 要：语言与文化紧密相连,不可分割.语言是文化的现实存在,文化是语言的本质追求.语言教学实质上是文化教学,文化教学是对语言教学的超越.英语文化教学是英语教学中集语言及其依附的文化为一体的实践过程.加强英语教学的文化性理解势在必行.

关 键 词 ：语言；文化；英语教学

一、文化：英语教学的本质追求

英语作为一种语言现象,英语学习是学习西方国家的语言,归根到底是学习他们的文化,如果仅仅单纯的学习一种语言,没有文化做支撑,就好像一滴水离开了大海,没有存活的源泉.因此,我们学习英语要从更加广泛的意义去理解英语学习的本质――文化的学习.

(一)语言与文化的关系

语言是人类社会发展的产物,随着人类社会的发展变化而不断发展.那么究竟什么是语言呢?

据潘文国先生的研究介绍,自十九世纪初以来,众多学者给语言共下过六十多种定义.潘先生将这些语言定义分为四大类：第一类以斯大林为代表,强调语言是交际的工具,即“交际工具说”,这是语言的社会属性.第二类以索绪尔为代表,强调语言本身就是一个复杂的系统,进行自我实现,即“自足系统说”,这是语言的自然属性.第三类以洪堡特为代表,强调人类是文化历史的一部分,要求从人的角度用科学的方法去研究语言,即“世界观说”,是语言的历史文化属性.第四类以乔姆斯基为代表,强调从人类自身出发,揭示语言的本能,要求用自然科学的方法去研究语言,即“本能说”.

在此,我比较赞同许国璋先生的说法.语言是文化的符号表征,是人类交际的工具.那么对文化又作何解释呢?

其实至今文化也没有一个统一的定义,从词源上看,西方“文化”（culture）来源于拉丁语“cultura”,本意是土地耕种,神明祭祀,动植物培养,后来引申为精神修养等义.之后又有不同的学者从不同的角度对文化的内涵进行了阐述.

香港学者鲁凡之先生认为“文化具有化人的本质性”：“‘文化’即‘人化’,人在回应环境挑战而反过来将环境‘人化’――不仅将外在于人的客观环境‘人化’,而且将人自身的主体‘人化’,即人由‘自存体’（in-itself）向‘自为体’（being for-itself）的转化或提升.”①

我国年轻学者杨钦芬博士对文化的内涵进行了颇具见解的研究.她认为,文化的内涵是一个有从低到高层级意义的过程,文化的沉淀是“符号表征”,文化的关键是“思维实践”,文化的核心是“价值观”.②

在此基础上,笔者认为谈及语言和文化的关系就显而易见了,语言就是一种文化符号,我们所说的语言实质上内隐的是文化.语言依附于文化,文化是语言的沃土,语言在其发展演变过程中能潜移默化一种文化,使文化隐形的随其发展.正如拉多（Lado 1964）在《语言教学：科学的方法》一书中所指出的那样：“我们不掌握文化背景就不可能教好语言.语言是文化的一部分.因此,不懂得文化的模式和准则,就不可能真正学到语言.”③

例如徐州市第三十四中学附属小学六年级一套期末考试模拟试题（英语）中,要求把“The girl is a lucky dog”翻译成汉语.笔者调查的20位六年级学生只有一位学生给出了正答案,“这个女孩是个幸运儿”,剩下的19位学生的答案如出一辙都是“那个女孩是一个幸运的狗”,这是个笑话.中西方的狗文化不同,自然而然也会在各自的语言中反映出来.所以,学习异国语言固然重要,学习其文化则更彰显其本质.

(二)文化教学是对语言教学的超越

英语教学不仅仅是语言的学习,我们更重要的是学习西方国家的文化,真正的加强文化的交流与融合,所以学习文化才是我们学习外语的精髓.

语言教学是指英语教学中单纯的语言技能知识的传授.比如,单词只教授单词本身并不拓展他们承载的文化.这样教学单调乏味,不易记忆.而文化教学是指英语教学中外语文化知识的传授及文化因素在人际交往中的应用.体现在英语教学当中,介于语言和文化的关系,那么语言教学是“量”的积累的教学,承载语言本质的文化才是语言教学的升华――文化教学.语言教学不能脱离文化教学单独存在,文化教学是语言教学的超越.

二、英语教学的文化性理解

(一)英语教学是文化教学

进入80年代文化因素在外语教学中日益突出,文化教学才被人们逐渐重视并加以研究.

曹文从高等专业英语教学中给英语文化教学进行了分层次说,认为文化教学存在两个层次,即文化知识（culture knowledge）层和文化理解（culture under-standing）层以及连接这两个层次的文化意识（culture awareness）,要求超越文化知识,达到文化理解,培养具有跨文化交际能力的英语人才.④说明了语言教学的局限性,应加强跨文化意识培养.

曹岚则基于文化教学的重要性,给文化教学下了定义：“指交际过程中运用学到的文化知识,同时感受交际中不同群体不同的文化底蕴,形成较强的文化敏感力,灵活、熟练地驾驭异文化的交际.”⑤处此观点与李国庆的文化观点有异曲同工之处.在这一过程中人们逐步认识到文化在英语教学中的不可或缺性,我们学习的英语即是语言学习又是文化学习,归根到底是文化学习.

(三)英语文化教学的内涵

文化则一种内涵更为广泛的社会现象.英语教学是人参于活动实施过程的社会活动.关注文化在英语教学中的作用,势必要探讨英语的文化教学.

英语文化教学是指在英语教学过程中将英语语言及其相关文化以及文化背景知识融为一体的教学.西南大学硕士研究生李国庆认为英语文化教学既包括传授英语国家现有的文化知识,也涵盖两个国家两种不同文化的及文化差异的研究,增强学生对文化差异的接受和领悟能力,提升其较高层次的文化敏感性,从而提高学生的跨文化意识和能力.⑥

英语文化教学是语言教学的升华,是语言教学的生命源泉.英语文化教学和英语语言教学正如一个硬币的正反两个面,两者相互依赖,缺一不可.

因此,我们认识到英语教学实质是文化的交流与传承,而中西方文化的差异正需要我们去正视,努力学习西方文化,增强跨文化意识.