关于衡阳旅游管理本科专业教育的

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摘 要:国家现代旅游业及其旅游教育促进专业建设的发展,衡阳市作为湖南省的第二大经济中心和优秀旅游城市,应在目前衡阳师范学院已有旅游管理本科专业的基础上再增建一个旅游管理专业,为此进行了其必要性和可行性论证,其绪论是不仅必要、可行,而非湖南科技经贸职业学院莫属.

关 键 词:衡阳;设置;旅游管理;本科专业

一、引言

衡阳市是湖南仅此于长沙的第二大经济中心,国家优秀旅游城市,作为五岳独秀、中

华寿岳、湖湘文化源流地、抗战名山、当代旅游胜地南岳衡山就座落于衡阳市.衡阳还是全国45大交通枢纽城市之一,全国36个综合性服务试点城市之一,可目前的旅游管理本科专业只有衡阳师范学院一家,有没有必要,是否可行设置第二家,很值得探讨.

二、从宏观微观层面分析在衡阳再设一个旅游管理专业很有必要

(一)新时期国家21世纪旅游发展新形势的需要

党、国务院高度重视旅游业的发展,在《国务院关于加快发展旅游业的意见》(国发[2009]41号)中已明确,要把旅游业培育成为国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代旅游业作为总体定位,使旅游业成为推动国民经济和现代服务业发展的支柱产业,成为应对国际金融危机和扩大内需的优势产业,成为建设资源节约型和环境友好型社会的绿色产业,成为推动社会进步和提高人民生活质量的民生产业,成为开展对外交流和扩大对外开放的窗口产业.其总体目标是国家“十二五”发展规划提出的“力争2020年我国旅游业规模质量、效益基本达到世界旅游强国水平.”历史经验表明,旅游强国需要旅游强才、精才.落实在办学层次上就是在高职培养应用型人才基本满足市场需求后,进行人才提质、升级,适当增加本科专业便属应时之举.

(二)满足市场发展的需要

近10多年来,我国GDP以年均10%以上的速度迅猛增长,已进入人均GDP3000美元的新阶段.“十二五”时期,随着小康社会进程的稳步推进,我国人均消费水平仍将持续增长,消费方式将发生重大变化;同时,随着公众假日、休息日、带薪休假等休息时间趋近于中等发达国家水平,一个巨大的消费市场将在“十二五”时期加速形成,旅游将成为城镇居民生活的基本内容和刚性需要.尤其是随着我国人均GDP迈向5000美元和城乡居民收入将进一步提高,旅游消费进入快速“黄金期”.“十二五”旅游发展规划指标极为宏伟,相应要新增旅游业人才数量,即每年要新增70万人,“十二五”末要达到1525万人.湖南省为实施旅游强省战略,实现由旅游资源大省向旅游产业强省的转变,也提出了要保证旅游业21.5%的平均增长速度;衡阳市人民政府也提出了要实现快于国家指标的10个百分点增长,故而旅游强才市场缺口更大.国家“十二五”旅游发展规划强调,旅游人才是我国旅游业发展的首要资源.而现状却是适应旅游人才数量不足、素质偏低,人才保障机制和开发机制相对滞后.今后人才队伍建设的重点,就是要着力培养各类领军人才,着力提高旅游人才素质,加快培养适应市场需求的各类旅游人才.

(三)优化旅游教育结构和科学布局的需要

湖南省是一个旅游教育大省,据统计,全省已有高职高专旅游院(系)44个,而且专业规模都比较大,如长沙商贸旅游学院仅2009级学生便达600人.而全省本科院校仅19个院(系),加上各个本科院校所设的独立学院的旅游专业总计也仅28个,而且一般规模都是100—150个学生.其中的湘潭大学、湖南师范大学、中南林业科技大学等高校的旅游管理专业重点在建设研究生层次.同时在本科生的毕业去向上,各高校考研的比例越来越大,一般都达到20-30%的比例.据调查,本科专业毕业生进入国家旅游产业部门平均大约为50%,致使很多企业缺少旅游本科专业以上的人才,影响旅游企业的发展后劲和整体旅游行业质量的提高.在地区布局上也不尽合理.全省的本科院校有15所(含独立学院)集中于长沙.衡阳是仅次于长沙的省内第二大经济区域中心城市和中国优秀旅游城市,随着新型工业化城市的迅速崛起,大量国家500强企业进驻衡阳,城市常住人口在迅速增长之中.处于衡阳市区域内的南岳衡山,随着世界级精品旅游景区的建设,年接待国内外游客成倍增长,而衡阳师院办学规模每届也仅200个学生左右.因此,在衡阳再增设一个旅游管理本科专业确属必要.


三、衡阳再办一个旅游本科专业完全有可能

衡阳市现有高等院校号称有十所,但真正具有一定办学实力和水平的一是南华大学,二是衡阳师范学院,三是湖南工学院,四是湖南环境生物职业技术学院,五是湖南科技经贸职业学院,六是衡阳技师学院.唯有国家的升本政策是民办院校,作为正好是民办院校的湖南科技经贸职业学院也就非他莫属了,而又确有其一定优势.

先进的办学理念和清晰的办学思路

湖南科技经贸职业学院旅游管理专业,同普遍高校一般本科专业相比,具有其独特优势,是始终具有一个先进的办学理念和清晰的办学思路.仅就职业教育而论,首先,坚持产学结合,即专业建设要适合产业的新需要,理论结合实际要渗透到教学的每一个环节中去,以培养具有高水平动手能力的应用型高级管理人才为目的,教学的每一个环节都围绕“实际动手能力”的这一主题展开.从专业结构到课程设置、教师队伍、教学内容都立足理论联系实际,把产教结合渗透到教学的内容和外延中去.其次,在高职层次人才培养方面,坚持面向中小型企业,尤其是面向当地景区中小城市,乃至乡村社区的乡村旅游与休闲农业企业,培养务实型管理人才;在培养规格上,突出职业道德、管理技能、英语交流能力和计算机应用能力的培养,毕业后取得高职文凭、计算机和英语大学高级证书、导游证书等管理技能操作证书;在课程设置上,调整教学计划,做到基础理论以“必需、够用”为度,专业理论突出专业性和职业性,高度重视培养学生实践创新能力的课程.为达到面向湖南、服务湖南的实际,特意开设湖南旅游地理、湖南乡村旅游与休闲农业等特色课程;在毕业生去向上特意引导部分毕业生服务于当地小型旅行社、县旅游景区以及休闲农业与乡村旅游企业.(二)丰富的办学经验和良好的专业群基础

但湖南科技经贸职业学院的旅游管理专业属于经济管理学院下属的一个专业.其经济管理学院有两大特色,即一是其院长杨载田系衡阳师范学院资源环境与旅游管理系的原系主任,在衡阳师范学院一手主持创办了地理科学专业和旅游管理专业,并兼任其系主任达18年之久,而且还是国家教育科学带头人、湖南省旅游学会首席专家团专家、湖南省休闲农业协会专家,在省内外有较高知名度.亲手主持培育了一个博士生和教授占教师队伍比重占70%的强势人才群体,至今所获得的国家自然科学基金项目10个,国家社科重点项目2个;衡阳师院的院长刘沛林,教务处处长王鹏等都是杨载田亲手培养的学生,资源旅游系主任罗文、邹君、邓运员副主任也都是杨载田一手培养的青年教师.杨载田教授在衡阳师范学院期间主持申报和建设了湖南省重点建设专业地理科学专业,主持完成了湖南省高校首批精品课程项目《人文地理学》等重大项目,以及衡东县、衡阳县等县城旅游发展规划,可享校际合作之利;二是经济管理系是一个具有10个专业的大系,尤其是其中的工商管理、市场营销、国际贸易与实务、电子实务、涉外文秘、电算会计等专业与旅游管理专业都是相邻相近的专业群,在师资设备、图书资料等方面都可以共享,从而为旅游管理专业提供了良好的专业群基础.

专业建设建设初具规模

湖南科技经贸职业学院投巨资建设了万人体育馆、万人图书馆、塑

胶跑道田径场,在万人教学大楼里给所有教室配备了多媒体CAI教学设备.旅游管理专业与2005年正式招生,并有旅游管理和酒店管理两个专业方向.前者以培养导游、景区、饭店综合性人才,酒店专业培养饭店管理人才.已毕业11个班级,毕业就业率达100%.已形成了一个数量满足、学历、职称层次较高、结构合理,且较稳定的教师队伍.现有副教授或相当于副教授以上的高级职称教师7人,硕士博士学历的教师的9人,另有旅游行业、企业聘请技能型教师4人,另有临时性企业实习指导教师约10人.其中杨载田教授还是全国优秀教师、国务院特殊津贴专家.针对旅游管理专业专门建设了模拟客房、模拟餐饮、模拟旅行社实验室.学校建起了科贸酒楼专门为旅游管理专业学生进行饭店管理与服务的见习和实习,专门拨出场地办起了学生旅行社.在校外,建立了衡阳华天酒店、林隐酒店、神龙酒店、雁城宾馆、怡心园度假村、酃湖水上度假中心、南岳镇白龙村红叶寨农家乐、岳林乡沙湾村农家乐以及中国旅行社衡阳分社、春秋旅行社等校外学生见习实习基地.为进行景区实景旅游资源调查与评价、实地导游,建设了南岳衡山风景名胜区野外实习教学基地.其旅游管理专业的校企合作人,工学结合,理实一体的教学条件可说得天独厚,也能满足旅游管理本科专业的办学需要.值得特别注意的是其旅游管理专业虽办学时间不是很长,但其最能发展其教师队伍实力的教师队伍实力的教学科研已取得了令人瞩目的成就.至今已主持并完成了课题“高职两年制旅游管理专业人才培养模式研究”(XJK06C7C036)、湖南教育厅科研项目“湖南乡村旅游可持续发展研究”(06D044)、衡阳市社科重点项目“南岳名山文化的旅游开发研究”(2010B009)、省教育厅科研项目“适应四化两型战略决策下的湖南乡村旅游品牌建设研究”(11C0571)、湖南省职业院校教改项目“高职院校旅游管理专业工学结合实践教学模式研究与实践”(ZJGB2009056)和湖南省决策项目“湖南发展低碳旅游的市场规划与政策”(201011BZZ22)等.同时主编出版了《中国旅游地理》(机械工业出版社,2009)《现代旅游学概论》(机械工业出版社,2010)、《现代旅游客源国概论》(机械工业出版社,2011),并在近两年完成了三十多篇科技和教改论文.概括起来,在衡阳市设置第二个旅游管理专业不仅必要,而且可能,其设置学位为非湖南科技经贸职业学院莫属.为此,必须积极筹办,以期早日建成.

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